Running steak 朗寧牛排 – 18度C巧克力工房最新力作👍 在埔里想要享受一頓精緻美味的排餐料理,再也不是難事。新開幕的朗寧牛排以超可愛的軌道車送餐😍 餐點份量十足之外,還有媲美法式料理的絕美擺盤❤️是一家男女老少通吃的好餐廳,吃過一次會難忘,會想大力推薦給親朋好友的美食🎉
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
埔里 法式 料理 在 Facebook 的最佳貼文
🍎🥩#台灣黃牛🍗🦆#六龜鵪鶉🦀🦐#東北角胭脂蝦🐟☕
或許是因為二訪的關係,
在前菜的驚豔度上來說,並沒有這麼高,
不過整體的感覺仍舊是很不錯的。
肉類雙主餐(鵪鶉跟牛肉)的部分略優於上次的感覺,
但差距不會太大,
上次吃到的鵝肉跟雞腿肉也都很好吃,
不管下次怎麼出這四個的排列組合,也都會讓人想要再吃,
當然,
更想吃的是主廚其他不同的拿手料理,
因為這一次吃到的東西,
跟上次的幾乎可以說是有九成以上的不一樣,
也讓人有著好奇與期待,之後可以吃到其他什麼的美味料理。
至於甜點的部分,
不用說,自然是本次的超大亮點,
特別是「梨山蜜蘋果/埔里香草/布袋洲南藻鹽花」,
可以說是壽司羊近幾年來吃下來的法餐甜點中,
唯一可以與Liberté「拉拉山水蜜桃/紅紫蘇/梅酒」抗衡的甜點,
不管是口感,味道,層次,視覺感都非常甚至是異常的美好,
讓人愛不釋手,而且無可取代。
店名:LE GOÛT et LE GOÛT 樂穀餐酒館
地址:高雄市鼓山區美術北五街一號
電話:暫無
訂位方式:僅接受FB私訊 & Line
營業時間:19:00~22:00(週三週日定休,其餘請看粉絲頁)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353703421
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埔里 法式 料理 在 Facebook 的最佳解答
來自台南的屏息點心舖開箱順便跟大家聊聊產後憂鬱症
Silence 屏息點心舖 #合作文
米香的口味介紹
鹽之花太妃
細膩濃香太妃糖與米香交織,淡雅的鹽之花讓滋味更有層次,點綴之中平衡了太妃糖,口感豐盈齒頰留香。
鹽之花老薑
Chef將溫厚的老薑與鹽之花邂逅,將原本樸實的碰米ㄆㄤ口感在甜甘鹹淡淡微辛交錯,變得迷人成熟,是偏大人系的好滋味。
百香果
盛產自埔里的百香果,入口果酸明亮,清甜爽口,讓碰米ㄆㄤ焦香,有了花果香氣的輕盈,越嚼越香,豐富的百香果酸香滋味在口中綻放,非常涮嘴。
芝麻蔓越莓
雲林芝麻香氣散開在口中繚繞鼻腔,蔓越莓乾的果酸味平衡了芝麻的濃郁。
屏東可可
JL屏東可可豆敲碎入料,咀嚼中滿口是可可香,口感豐富咬得到略帶顆粒感的可可碎,尾勁更有可可豆發酵的果香略帶酒香回甘。
辣椒可可
朝天椒的辣香搭配JL屏東可可的香氣,尾勁與溫度兼具,入口的可可香舖陳朝天椒在口中帶來的驚喜,咀嚼中喉嚨感受到朝天椒溫度的誠意。
鹹蛋黃肉脯
明亮香鹹的蛋黃,與老字號廣興肉脯一拍即合,有傳統肉脯才有的五香氣息,卻不搶走碰米ㄆㄤ原本的色彩,是狂人結合在地老店職人的精心之作。
烏魚子蘋果
野生烏魚子與碰米ㄆㄤ碰撞出在地樸實的滋味,洶湧海味與稻香純淨,在鹹香之間濃郁而細膩,蘋果乾的酸香轉折,在日曬氣息中帶來淡然果香芬芳,讓整體口感豐富飽滿。
-異國風-
太妃胡桃
鹽之花點綴胡桃的堅果香氣,與太妃糖、碰米ㄆㄤ交織融合甜中帶鹹,胡桃的特殊甜香加上糙米ㄆㄤ的香氣變幻出爆米花的電影味。
義式番茄
中西合併的鹹食風味,味道在口中醞釀後一次在口中炸開,傳統碰米ㄆㄤ加入蕃茄、迷迭香、洋蔥、羅勒,彷彿口中咀嚼著義式料理。
黑醋栗蔓越莓可可
以法國黑醋栗果泥為底蘊,加上蔓越莓的酸甜混合了淺淺的可可紅酒香氣,在果香微醺之際,傳統碰米ㄆㄤ融合了法式糕點風味帶來了成熟香醇的尾韻新滋味。
抹茶梅爾檸檬
小山園抹茶為基底,在碰米ㄆㄤ的縫隙之間散發茶香芬芳,碰米ㄆㄤ的米香伴隨梅爾檸檬淡雅的小花柚子香,原本看似衝突的組合,卻意外的在濃郁茶香與清爽梅爾檸檬香之間巧妙平衡。
蘋果杏仁
蘋果、杏仁與肉桂的組合。台灣蘋果乾的酸融合美國杏仁的堅果濃香,清華桂優雅的風味襯托出這款碰米ㄆㄤ的高貴,不禁讓人放慢速度細細品嚐每一口。
榛果檸檬
來自義大利皮埃孟德榛果搭配屏東梅爾綠檸檬,檸檬清新香氣更凸顯新鮮榛果的清甜。