⭕️ 基礎餅乾專修班A-奶油曲奇千變萬化 ⭕️
最基本款式的餅乾,運用最簡單的四個材料
奶油、麵粉、雞蛋、糖
只要稍加變化就可以有無限的可能
雖然奶油曲奇老師從很好多年前就分享過食譜
也拍過教學影片,也做過直播教學
但是來上過課的同學還是都會跟老師說
來上過課真的又是不一樣的收穫~😊😊
課程中除了會從最基礎的擠花嘴、擠花袋的選擇
還有擠餅乾的手勢、握法、如何省力輕鬆的擠餅乾
擠花餅乾的各種花型變化
也會教同學們如何變化成各種不同的口味
抹茶、咖啡、伯爵、紫薯⋯⋯
還會教大家如何變化食材去做出自己想要的口感
還能做成各種口味的冷凍切片餅乾
可以讓產能快速大量提升
以及擠花餅乾為什麼烤完之後花紋會消失不見⋯⋯
為什麼麵糰好硬擠不出來⋯⋯
為什麼餅乾會潤企不酥脆了⋯⋯
各種的為什麼老師都會在課程中 一一告訴你原因及解決方法
🔻翔太の卡將的廚房日記總課程表🔻
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Nancy.S デザートスタジオ
#愈簡單愈是不簡單
#基礎餅乾專修班A奶油曲奇千變萬化
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今天真的很認真的整理照片
還有工商服務~~🤣🤣🤣
今天一直發文(這篇已經是第五篇了⋯⋯等等還有三四篇要發~~~
看到很煩的同學當作再看目錄就好了
忍一下就過了⋯⋯⋯⋯
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基礎餅乾專修班A:#奶油曲奇千變萬化
在翔太の卡將的廚房日記 YouTube 教學影片
有十萬點閱率的高人氣餅乾:奶油曲奇
除了最基本的麵糊打發製作外
老師還會教同學奶油曲奇的各種口味變化
以及運用各式擠花嘴做十款造型變化
讓你製作出漂亮又美麗的餅乾禮盒
不管是接單還是送禮都是很棒的選擇喔!
另外還會針對學生製作擠花曲奇
常遇到的問題狀況做各項詳細說明
同學實作:原味+可可口味奶油曲奇
老師加碼示範雙色杏仁曲奇冷凍餅乾製作
另外還會給各種口味的曲奇配方
教你如何變化出自己特色的餅乾
每人帶回實作 #鐵盒綜合奶油曲奇*1盒
#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記
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