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台北酒吧❤安慰劑Placebo Taipei。安慰劑酒吧。中國風酒吧。內附酒單
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電話 : (02)87322345
營業時間 : 20:00~2:00(五六至3:00)
消費方式 : 平日低消400/人 假日低消700/人
地址 : 台北市信義區基隆路二段83號
#by佩佩
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https://aaa22034381.pixnet.net/blog/post/28259796
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#烤鴨 大集合： 宋廚
🦤吃烤鴨，建議搭配：
🍷澳洲Shiraz品種的紅酒
🍷阿根廷Malbec品種的紅酒
🍷法國勃根地Gamay薄酒萊紅酒
🈲️ 禁止酒駕～飲酒過量有害健康
說到北京烤鴨，名氣最大的首推大陸北京的百年老店全聚德，此店歷史已有一百多年，在全中國已經開了近五十家分店，而且甫於2007年底在深圳掛牌上市，也是樁喧騰一時的新聞，成了空前第一家公開上市的烤鴨股。
全聚德2006年曾打算來台開分店，並派了多位師傅在遠東飯店開記者會，廣邀饕客食家，當場烤鴨片鴨品嚐，噱頭十足；當年原本要在台中開設台灣全聚德，後來因當時台灣政府大陸政策不明，北京的全聚德總店覺得民不與官鬥，所以計畫就延宕了下來，迄今也還沒個影子。
話說台灣以前就有些路邊攤賣烤鴨，生意也是好得嚇嚇叫，三十年前永和竹林路福和路口就有一家店面式路邊攤，記得好像叫做"味奇香"，自稱是高雄來的，賣北京烤鴨二吃，只有外帶沒有座位，生意好得不得了，用餐時間買一支烤鴨得排上超過半小時的隊，但可能生意太好，老闆賺了錢可能就交棒了；約十幾年前這家店搬到斜對面的永貞路上，生意已經算是普通，我後來吃過一二次，感覺已大不如前，之後再也沒去買過了。
而台北市的北京烤鴨也是名店林立，二十多年前大安路忠孝東路口有家松竹樓，做得很不錯，但居然收攤關門了；20公尺外的永福樓，烤鴨也勉強算是一咖，如今也因疫情的關係收攤了；而20年前年我心中第一名的烤鴨店，首推復興北路的陶然亭。
各位請不要以為我老年癡呆越扯越遠，以上的片段通通跟這家《宋廚》有關；話說我年輕時代台灣第一名的烤鴨店陶然亭，當時它的主廚宋連郎師傅，在大約20年前，離開陶然亭出來自立門戶，開了一家烤鴨店(店裡當然也有其他的北京菜)，店的名字就取做"全聚德"！
宋師傅的全聚德當然跟大陸的全聚德老店完全沒有瓜葛，但他的手藝卻真的十分了得，因此很快就小有名氣；他的店就開在現在的忠孝東路基隆路口巷內，距離捷運出口只有約十公尺(不過那時當然還沒有今日如此繁華的信義計畫區，也沒有捷運)，店面很小，店裡就只有宋老闆自己家裡人在幫忙，用餐環境並不舒適，不過口味極佳，重點是價格也便宜。
尤其宋老闆親手片的烤鴨，完全不輸陶然亭(廢話! 他原本就是陶然亭的主廚嘛)，口味堪稱台灣第一！不過畢竟用餐環境不佳，很多饕客並不把它列為台灣北京烤鴨排行榜的首位。
大陸的全聚德本店於2006年來台刮起烤鴨風，但其實他們早在2002年就已經派人來台探路，當時就找上了這位「台灣全聚德」的宋老闆，希望能直接將他收為分店；不過宋老闆予以婉拒，雙方也有了一些糾紛，最後是宋老闆乾脆把全聚德三個字放掉，改名為"宋廚"，繼續經營自己的宋氏王朝烤鴨生意。
沒想到這幾年來大陸全聚德屢屢在台灣碰壁，至今半個分店也沒開成，但正名之後的宋廚，生意卻越來越好，尤其後來它重新裝修了店面，餐廳變大了，燈光與環境也變得舒適許多，最主要的是老闆主廚不但不因賺了錢而疏懶，反而廚藝越來越精進，它的烤鴨與其它大菜小菜，比以前更好吃更出名，但卻未因此而漲價，因而生意蒸蒸日上，現在儼然躋身台灣北京烤鴨前段班之列，而且曾經是全台灣最難訂位的餐廳！
那麼就請拿個水桶，看看我以下的照片，一邊過乾癮，一邊接著汨汨流下的口水吧！
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#攻略：
烤鴨當然必點，此外，遛黃菜丶羊肚絲、蔥油餅，都是一定要吃的招牌菜。
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禁止酒駕～飲酒過量有害健康
＃酒食T大
距離我上次來台北國際會議中心裡的翠庭已經好久了，
覺得它是一家容易被人遺忘的餐廳，
但也因為是這樣所以位子相對好訂，
他們家的 烤鴨 是讓我念念不忘的主要餐點，
廚房非常用心的在開發烤鴨多吃的方式，
而這次他們還開發了烤雞的料理，
這樣不僅可以吃到烤鴨料理也可以吃到烤雞料理，
真是讓人有很多的選擇！
但記得2021/1/31前選擇週四週五來，
烤鴨還會升級成五吃喔！
詳情請看：
https://www.blueice.tw/cosmoshotelatticc/
世貿國際會館－翠庭
粉絲專頁：https://www.facebook.com/CosmosHotelatTICC
營業時間：11:30~14:00 18:00~21:30(週一至週三晚餐時段採預約訂席制)
店家電話：02-2312-1000天成飯店集團聯合訂位中心
店家地址：110 臺北市台北市信義區信義路五段1號
#101美食, #世貿國際會館, #世貿美食, #信義區美食, #信義路基隆路口, #天成飯店集團, #櫻桃鴨, #港點, #烤鴨, #脆皮雞
攤位名：上海生煎包
電話：0936-195-718
地址：台北市大安區臨江街21號(臨江街基隆路口第一家)
營業時間：am14:30 - am00:00
店名：駱記小炒
電話：02 2708-1027
地址：台北市大安區通化街39巷50弄27號(信義安和站4號出口通化街方向 年青人眼鏡旁巷子右轉直走約7分鐘)
營業時間：pm17:00 - am00:00
公休日：星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/駱記小炒-252045181489159/
關於：
台北臨江夜市老字號沙茶快炒 通化街50年老攤，來到臨江夜市不可錯過的獨特沙茶口味快炒，僅有六樣菜色搭配白飯及無限供應的附湯，每道菜都讓人意猶未盡，尤其是每日限量的海瓜子，更令人大快朵頤!!一家大小、親朋好友絕不錯過的平價美味餐廳，滿足每位饕客的口慾!!
#Meck大叔#上海生煎包#駱記小炒
基隆路信義路口餐廳 在 傑克兄弟牛排館臺北信義店Jack Brothers Steakhouse Taipei 的推薦與評價
美式懷舊家庭餐廳，播放60~90年代金曲。自帶威士忌紅白酒免收開瓶費，攜酒友善餐廳。家庭聚餐獨立空間包廂信義區基隆路二段7號, Taipei, Taiwan 110. ... <看更多>