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「雨都基隆的夜晚」#repost
或許有些人覺得基隆市容凌亂，但我認為沒地下化的電線桿、狹窄的山路、爭先恐後想探頭的招牌、盤根錯節的電線及亂中有序的違停(?)還有海味、船的柴油味、火車聲都是基隆這個地名的一部分，少了一味好像就沒那麼基隆了，當然還要配上濕漉漉的天氣，不過城市總是要前進，之前天橋就拆了一座，這個角度已拍不到🥲
而且「雨都」這詞很有意思，就像在九份的時雨中學一樣，光聽名字就能用想像力置身在裡面🌧
@sonytaiwan
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【基隆美食不是只在廟口夜市！公開5家超高CP值的在地美味，隱身在巷弄中卻還是天天大排長龍】
風光明媚的基隆是許多北部人周末出遊的好地方！壯闊的 #北海岸海景 與特色美食都讓人流連忘返。不過除了廟口美食以外，還有更多便宜又美味的小吃隱身在巷弄中，不管是歷史悠久的 #傳統滋味 或是年輕創新的 #新興美食，這篇一次告訴你！
【擇食居酒屋】
說到基隆有名的 #深夜食堂，擇食居酒屋雖然在巷弄中人氣卻非常 #火紅，不訂位可是很難吃到。嚴選 #崁仔頂 的新鮮海味，以平實價格吃到 高品質的日式料理，讓人大嘆老闆太佛心啦！
#炙燒鮭魚壽司，厚實的鮭魚平舖在壽司醋飯上，肥美的油花經過 #炙燒 後融出油脂，半生熟的鮭魚吃起來軟嫩滑順，鮮甜的滋味融化在舌尖。明太子雞肉串尺寸比尋常大了一倍，滿滿的 #明太子 鋪在雞腿肉上，嘗起來 #鹹香鮮美，炭烤後的雞腿肉完全不油膩，搭配啤酒非常過癮。
包廂限定 的 #火鍋 品項，配料有蛤蜊、鮭魚、鮮蝦、透抽以及蔬菜，每日從崁仔頂嚴選的 #海鮮食材，只用最新鮮的食材。滿滿的 海陸精華 融入到厚實的高湯中，湯頭喝起來十分濃郁。
📍 地址：基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
⏰ 營業時間：17:30~01:00
📷 圖片來源：
https://bit.ly/3npLxjb
https://bit.ly/3k3RFvt
Instagram @ leepaggie
Instagram @wfjh30205
感謝網友們大方提供照片☺️
〖臺灣海洋史系列講座與走讀活動〗基隆場
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隨著疫情降溫國內旅遊又重新熱了起來，擁有熱門景點 #正濱漁港彩虹屋 的基隆，也成了許多人假日到海邊的第一首選。
當你在基隆廟口夜市吃著蚵仔煎、花枝丸與甜不辣之際。是否有想過，為什麼不叫甜不鹹而要叫甜不辣？吃著花枝丸的時候，又有想過花枝、章魚🐙與烏賊🦑，你分得出來誰是誰嗎？
基隆曾是接觸世界文化最前線的港口，隨著海流而來的各種飲食習慣，在此地交匯而成形態各異、讓人食指大動的美味佳餚。我們要如何從飲食中認識歷史呢？
「如果說土地的名字隱含土地的身世，那麼食物的名字也承載了族群生活的歷史與文化，並呈現了跨國越洋的傳播與交流。」
本週六下午，著有《臺灣史新聞》、《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》與《大灣大員福爾摩沙》等書的基隆在地 #年輕耆老 #曹銘宗老師，將在潮味滿滿的正濱漁港，帶來他對基隆美食長久以來的歷史考證與第一線觀察。超級適合聽完以後，晚上留在基隆進行一場大啖美食之旅！
曹老師好文攏佇遮：
。臺灣食物的前世今生：藏在食物名字裡的原住民語
https://bit.ly/3lQvJ6y
。基隆叫基隆，是因為長得像雞籠嗎？
https://bit.ly/3nUBbYO
#海洋史講座 #免費報名 #本週六登場
〖走讀〗沉睡在正濱漁港彩虹屋底下的故事？
正濱漁港是北臺灣第一個現代化漁港、臺灣第一個遠洋漁業漁港，更是日治時期金瓜石礦產的主要輸出港，曾經引領風騷的漁港，因產業沒落，港的繁盛已不再。我們將沿著正濱舊漁會大樓一帶的港邊，漫步在海味的空氣中，說給你聽這沉睡已久的故事！
▎日期：09/25（六）10:30 - 12:30
▎講者：林書豪（星濱海港學校創始人）
▎路線：星濱海港學校 → 正濱舊漁會大樓 → 小艇碼頭(碎冰機) → 正濱漁市場 → 老船艙→ 舊渡船頭 → 正濱彩色屋 → (在地小吃吉古拉) → 防空洞 → 漁網店 → 彩色搬針 → 和平橋 → 阿根納造船廠
〖講座〗最潮的在這裡！跟著海流🌊而來的基隆美食走👣
▎日期：09/25（六）14:30 - 16:30
▎地點：星濱海港學校（基隆市中正區中正路393巷30號2樓）
▎講者：曹銘宗（作家，著有《花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考》等書）
報名由此去☞ http://user144934.psee.io/3ptsdz
主辦單位：國家海洋研究院
承辦單位：#故事StoryStudio
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Encounter Restaurant 遇見你餐廳，主打義式美食，因延攬第12屆年輕廚師精英賽台灣總決賽冠軍陳垣旭擔任主廚，而被新聞媒體報導。得獎料理海味燉飯吸引了許多饕客前來品嘗，更成功拿下2020漁夫鍋競賽第二名，成功在港西街餐飲第一戰區闖出一片天。
在2020基隆潮藝術結束之後，基隆市政府再度推出精彩的海派浪漫活動，從10月17日開始至25日為止，連續9天，每晚6點半至晚上10點，30分鐘一次，在正濱漁港大玩海派浪漫光雕秀，以正濱漁港彩色屋為背景，打造具有在地特色的光雕作品。
一起來看看袁彬在最後一次試燈時的拍攝記錄。
精彩的圖文報導：https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69343158
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基隆 海味 在 海味海產店 - Facebook 的推薦與評價
海味 海產店， 基隆市。 919 個讚· 18 人正在談論這個· 11496 個打卡次。基隆當日直送海鮮精緻熱炒高cp值生魚片老饕最愛日式生牛肉霜降牛. ... <看更多>