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適逢中秋送禮期間，宅配包裹較多物流繁忙~~
但沒想到寄出隔天，就有客人陸續收到貨啦!!!🥳
有不完美、不周到的地方還請大家見諒🤗
北區在這裡真心爲大家服務，提供無添加、新鮮的原料水產😋
#北區活水產 #誠實做頭路 #跟著雄哥吃水產 #發揚台灣在地產品 #堅持原料水產 #現流水產 #無添加 #雄哥
#北區粉絲小故事~
晚餐桌上滿滿的海鮮，但唯獨自己對著鮮美的蝦子🦐，每回都只能看不能吃😭，只因為自己吃蝦會過敏...
某日晚上北區直播中#聽到雄哥說：堅持原料水產，#不添加保鮮劑的活凍白蝦.....
心想，這個好像不一樣，來試一下。
結果!!!!
哈~阿爸我出運啊啦~
沒事，沒事，吃了沒事！
事後才曉得原來自己不是對蝦子過敏，是對保鮮劑過敏。
👉#堅守著理念嚴選產品為大家的健康把關💪
㊗️開工回饋第一播㊗️
#雄哥來送禮囉🥳
我們這個市區的漁港！
愛吃活水產的~
愛買現流ㄟ人客呀~
歡迎每週五、 六、日
晚上八點觀賞直播，下標揀便宜！
愛到實體店採買的~歡迎到中和本舖逛逛唷！
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#吃過北區新鮮水產後.... #雄哥我們回不去了
本集主題：「奇蹟之醬：醬油老舖八木澤商店重生物語」新書介紹
專訪：曾敏英 副總編輯
內容簡介：
二〇一一年三月十一日，日本大海嘯造成無數家庭流離失所，具有兩百年歷史的老店舖「八木澤商店」，也在海嘯中慘遭吞噬，祖傳醬油祕方跟著消失殆盡，但第九代掌門人不放棄希望，最後奇蹟似地找回醬油菌種，讓老字號醬油廠東山再起！
白色的陶瓷瓶上，題了「奇蹟醬油」四個字，裡面裝的可是失而復得的好味道。
位於岩手縣陸前高田市的醬油釀造廠「八木澤商店」，開業於一八○七年、擁有超過二百年年歷史，以在地原料古老釀造的「生揚醬油」是八木澤的招牌商品，曾獲農林水產省評鑑全國第一，享有不小的名氣。不料卻遭海嘯重創，損失六千二百萬台幣。
儘管大家都認為「一切都沒了」，被迫放棄招牌，但第九代的河野通洋宣誓「一定會再重建」。堅持不裁員，咬緊牙根重新走下去，令人覺得不可思議的是，因為一通電話，再度翻轉了他的命運。
二○一四年，年營業額回升到八千多萬台幣。
二○一一年五月，八木澤委託同業釀造醬油重新開業。
二○一三年開始自釀醬油，消失的菌種也幸運地從一處研究中心重新找回。
過去家族曾捐贈釀造醬油的菌種給研究中心研究，僅存的菌種成了挽救家族事業的關鍵，重新拿回珍貴菌種，河野通洋開始細心釀製，在工廠團隊的合作下，大豆和大麥的老味道，兩年後奇蹟重現。
這款承襲二百年歷史風味的醬油被命名為「奇蹟」，帶領公司重新出發，把熟悉的好滋味，繼續傳承下去……
作者簡介：竹內早希子
一九七五年出生於神奈川縣。大學畢業後進入有機農產品宅配公司，在品管部服務十六年。工作期間結識八木澤商店。離開公司後，曾任紀錄片《誕生》系列的企劃人員、參與區域公共空間的營運。育有三子。
震災後，對八木澤商店河野通洋社長面對人生的方式深受感動，毅然決然單獨進行長期間的採訪。本書為第一本著作。
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