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【山中茶事】＃杉林溪茶
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龍鳳峽茶區海拔高度約1600~2100公尺，以前是杉木森林伐木區，後因林業公司改組而開放給農民改種高山茶。此茶區土質肥沃保濕性佳，因此茶葉外型肥厚富含果膠質，非常耐沖泡，可達5~6泡以上。茶香帶有當地杉木竹林獨特的氣味，茶湯口感首韻厚實，入喉回甘，尾韻綿延，香氣繚繞，是非常有特色的好茶。
＃堅持自然健康無添加＃堅持純正台灣茶

【產區】: 杉林溪龍鳳峽(海拔約1600~2000)
【品種】:烏龍
【採收時間】:：2016年11月 (冬茶)
【採收方式】: 100%完全手工採摘、 一心二-三葉
【發酵】: 20%~30%
【熟度】: 生茶(青茶)、烘焙度0
【包裝重量】：一斤四兩包裝，一包150公克
【產地批發價】：【1斤2400】【2斤4000】
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▲猴菇蘿蔔牛蒡湯：
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋，加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水，放入電鍋蒸煮跳起後，悶30分鐘

▲野菜豆包捲佐花椰菜：
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油，將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開，鋪上海苔，將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦，刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤

▲(素食)塔香脆腸：
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前，加入九層塔

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【開箱文】BissiＭＯ伊絲美：為毛孩的皮膚加上防護罩。寵物專業皮毛護理，讓狗狗毛髮亮麗蓬鬆
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我們家的狗兒子奧迪，有著飄逸的白毛，所以洗澡的時候要慎選優質清潔產品。因為我們家的老公很會做家事，所以洗澡的事情就交給他處理。目前奧迪比較有的症狀是毛髮乾澀毛燥無光澤、容易打結。本週要和大家分享一款又香甜又好用的「BissiＭＯ伊絲美-中長毛果香洗毛精」，瀰漫香蕉的甜膩香氣，而且讓毛髮更加亮麗、蓬鬆。護毛精真的很重要！讓我們家的寶貝健康又快樂！
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【品牌介紹】
Bissimo伊絲美是寵物皮毛護理的絕對專家，毛孩的皮毛酸鹼值及毛囊結構，與跟人類大不同，因此人用等級原料並不都適用在毛孩身上。
透過 BissiMO伊絲美的專業研發技術團隊，我們發現萃取大自然水果與植物中的精華，做為毛孩專屬清潔產品的天然配方原料，能大幅降低毛孩的過敏因子，減少因過敏而引起的皮膚症狀，並同時保護長期使用的雙手。 BissiMO伊絲美全系列產品的生產品質把關，完全遵循歐盟（HACCP危害分析重要管制點，ISO90001-2008）及GMP的嚴格規範標準。
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伊絲美中長毛果香洗毛精
香蕉所萃取出的精華富含礦物質，可仰制細菌滋生，並添加了蘆薈鎮靜皮膚減少搔癢，針對季節轉換的毛髮汰換修護調理，使毛髮更有光澤。
香味： 香蕉
適用對象： 中長毛犬、貓專用
原產地： 義大利原裝進口
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四小時達到體內代謝
透過微膠囊化技術，將精油完整包覆在界面活性劑裡，讓精油的特性能深入皮膚表層，加速新陳代謝。
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「BissiＭＯ伊絲美-中長毛果香洗毛精」堅持排除化學物質，溫和保護毛寶貝的肌膚健康。
而且只要洗一次，超級方便的~~~記得稀釋比例是1:3(洗毛精1：水3)，由肚子下方開始做清潔。
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萃取於椰子油及橄欖油的界面活性劑，所以泡沫好沖洗~~不殘留！透過護毛精裡的天然油脂，在表皮層型層薄薄的保護，把pH值條回正常的平衡，讓毛孩子肌膚擁有更好的保護層！
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BissiMＯ伊絲美官網 https://bissimo.com.tw/

【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 – #狗濕糧組 得主】

來自台灣的寵物食品品牌「Herz 赫緻」，今屆贏得「狗濕糧組」的獎項。將「赫緻」引進香港的施惠德洋行業務發展經理陳雅芝Angela得知獲獎後感到非常高興，表示「赫緻」登陸香港短短兩年間已得到一眾狗狗和主人的喜愛，實在非常榮幸。

「赫緻」是台灣著名的寵物食品品牌，深受當地寵主歡迎。兩年多前，Angela認識了「赫緻」的生產商，了解到品牌理念是「天然、原始，回歸寵物最自然的需求」。品牌所出產的糧食如美國火雞肉、澳洲羊肉等配方，都是以單一純肉製造，天然無穀物，更蘊含多種天然草本，絕不添加防腐劑、化學色素及香料，適合追求健康的寵物主人，於是Angela便決定將這個品牌帶到香港。

剛推出產品時，Angela與她的團隊本著「堅持到底，不輕易放棄」的信念來做推廣，一邊積極地於寵物店及展覽舉辦試食活動，一邊在毛城城MoCity等網上平台宣傳。為深入瞭解客戶需求，團隊曾展開有關狗狗試食問卷調查，會耐心解答狗主的疑問，亦會用心聆聽客戶的意見。由於食材優質，加上宣傳得宜，「赫緻」在香港很快便受到注目。而最令Angela感動的，是得知原本有厭食症的貴婦狗，自從吃過「赫緻」後，便恢復食慾，開始樂意去進食，主人就不用再擔心狗狗的健康。

Angela表示，她會繼續以「優質、健康」為嚴選品牌的理念，讓香港的毛孩可以品嘗到來自世界各地的美味食品。「赫緻」將會推出滋補罐系列，採用赤靈芝、巴西蘑菇及鹿角靈芝等食材，以溫和調理的進補方式，由內而外增強毛孩的抵抗力，維持心血管及肝臟健康。