⚠️消費滿350元就送瑪格麗特披薩⚠️
布佬廚房ＸOneDayBio 28天素人大挑戰
One Day Bio 每日有機純素保養 organic & vegan beauty
☀️超優惠的活動 一定要來分享一下
新店蔬食餐廳布佬廚房跟素食保養One Day Bio合作，10/31前參加 #28天素人大挑戰 活動 ，到布佬廚房消費滿350元就送 #瑪格莉特披薩 乙個（市價$280元）。
🌟這次的優惠活動到10/31結束
票劵可以使用持續到年底12/31
活動詳情放我最下方可以
也可以看部落格詳細分享
👉🏻 https://www.walkerland.com.tw/article/view/307491
如果有想嘗試使用素食保養品跟精油
可以趁這次的超值優惠活動入手喲
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布佬廚房的披薩都是現做現窯烤超美味
🔹瑪格麗特更是最經典的口味
如果是吃全素也可以換布佬廚房得過全國炒飯王優選的🔹黑松露炒飯（超推薦）
先來分享這次吃的滿桌美食
布佬廚房的餐點含有五辛
點餐前可先與服務人員說明素別
像我是不吃五辛不吃雞蛋 但可接受牛奶
餐點部分可做客製化調整
這次點了布佬沙拉（百香果醬）、巧達起司餃、黑松露炒飯、瑪格麗特披薩、百香果蘇打、焦糖瑪奇朵
這次吃全部的餐點都好喜歡💕
🔸布佬沙拉使用百香果醬搭配超多種新鮮的蔬菜
滿滿滿的蘿蔓，上面在灑上乳酪增加味蕾的層次
新鮮南瓜還保有清脆，很難得能吃到南瓜帶點硬的口感，還能吃到鮮甜滋味
還有上面的芝麻葉，口感搭配得十分融洽，百香果沙拉口味清爽
看起來不起眼的一顆一顆小小的是紅藜麥，讓這盤沙拉健康滿分
🔸巧達起司餃讓我非常驚艷
第一次吃到這樣中西合併的如此完美的菜色
用餃子皮包上巧達起司，裡面還有放新鮮的九層塔片，就算拍完照在吃還是酥脆又香
裡面的巧達起司加上九層塔片的還有外面蕃茄丁的加持，濃郁不膩的滋味
✨來布佬廚房必點！
🔸黑松露炒飯香氣實在太濃郁
參加過全國炒飯王優選的作品真的很厲害，一直以來只吃過松露燉飯，第一次嘗試松露炒飯，好友點的時候我還想說不太看好它，沒想到如此美味！
每一口吃進去的是粒粒分明的米飯濃郁的黑松露香
還有加入茭白筍丁、香氣濃郁的菇、還有香酥芋頭薄片及芝麻葉
只能說也是布佬廚房必嘗試的美味料理✨
🔸瑪格麗特披薩是這次布佬廚房跟OneDayBio合作的餐點
只要消費滿350就送一個，不限次數喔！
活動期間來都可以兌換，真的好划算！！
這次的活動真的是買到賺到
是目前OneDayBio合作最優惠的店家
可以購入好用的素食保養品搭配好吃的蔬食，超棒的活動！
瑪格麗特就是經典中的經典
布佬廚房以窯烤非常知名
焗烤披薩類都是現做進窯烘烤
又香又好吃，還很有儀式感
尤其週末假日很適合到布佬廚房用餐
位在新北市的近郊，周邊綠意盎然
很有療癒的感覺！
感覺吃完美食還能療癒身心
真的是一個很棒的庭園景觀餐廳
⚠️台北布佬廚房 瑪格莉特披薩兌換劵⚠️
✨使用時間即日起至-12/31
消費滿350元可兌換使用乙張，不與其他優惠併用。不限內用外帶使用。
💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛
另外分享這次使用的純素有機精油
5瓶都是單方精油
紅檜精油、黃檜精油、香杉精油、香樟精油、肖楠精油
這5瓶比較屬於木質調的香氛精油
點上感覺好像來到森林裡吸收芬多精的感覺
🔸先分享 紅檜、黃檜精油 兩瓶精油
其實這兩種叫我聞出差別很真的有點難度
也都稱為檜木
不用用途卻不太相同
味道差不多效果卻是差很多
全球有7種檜木種類
生長在台灣的只有黃檜跟紅檜
紅檜是放鬆使用
有寧靜平和身心的效果
比較適合用在平常上班壓力的紓減
睡覺前滴幾滴精油也有住入眠
🔸黃檜跟香衫精油是提升專注力的效果
適合在看書、寫作或是辦公的時候搭配使用
我寫新聞的時候常常會有焦慮感
有時候寫不出東西的時候
就會使用精油輔助調節我的心情
有時候花香調膩了就能換木質調
也會有不同的心情
🔸香衫精油
有淨化的效果
適合在運動後拉筋的時候可以搭配舒緩跟淨化
最近我在練樓梯負重訓練
到家我就會點上香衫精油
開始放鬆半小時的時間
再去洗澡讓身體疲勞消退
只留下好的訓練效果
🔸肖楠精油
這瓶精油是所有精油裡面味道最濃郁的一瓶
一打開不太適應它的香氣
稀釋過後會較好
這瓶比較特別是可以用在冥想 放鬆跟瑜珈正念練習時搭配使用
會更加分快速進入冥想
跟檀香的用途相似
許多宗教會廣泛使用
而且這種香氣非常稀少寶貴
台灣肖楠的香氣也最為內斂溫和的木質調香氣
全部精油是純素 天然 純植萃取的品牌
絕對可以安心使用在日常生活中
帶給每日上班下班的忙碌生活中一絲放鬆與療癒
可以針對自己的需求跟喜歡的香氣來搭配
讓每日有機緩解的忙碌的生活步調吧😌😌
⬇️有興趣可以到官網查看
☀️官網 https://www.onedaybio.com.tw/
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塔皮壓棒使用 在 Re: [問題] 用法式塔圈的塔皮捏製方式？ - 看板baking 的推薦與評價
我之前也對這個很頭痛
也只能一直向專業師傅詢問與學習
當然 工欲善其事，必先利其器
如果有高級塔圈一定是多少有幫助的
我之前有po過 法芙娜的塔圈 上面有小洞 (我想去找鐵工廠看能不能開團欸!)
應該功能 多少會有所幫助 不讓塔皮滑下來
回到正題 剛剛跟專業師傅要到個配方 和 重點
我等等也要試做 歡迎參考看看
塔皮
低粉 120g
杏仁粉 30g
奶油 60g
糖粉 60g
蛋黃 2pc
鹽 1小撮
以下是重點
☆1 油粉混合法 不用過篩
☆2 混合完桿平約0.5cm 放在冰箱一晚上鬆弛
☆3 塔圈塔模壓塔皮 壓完不要馬上烤 至少冰2小時再考
而我壓塔皮的方式是用你第一種方式
多出來的部分往外折 然後用擀麵棍壓過去就會切斷
我之前網路上看到的配方也是說要鬆弛 但我至整團去鬆弛
而塔皮算是奶油很多的東西 所以冰完變石頭也不意外
此時再去桿平又會產生筋性了 等於沒有鬆弛到
所以一開始混合完就桿平放在冰箱一個晚上去鬆弛(之後就不要再去做桿平的動作了)
然後看你烤哪種塔 我的做法
如果是新鮮水果塔就是盲烤到熟再填料(包含法式檸檬塔)
如果是有杏仁餡的就是生塔皮一起去烤
以上 三個星星重點參考一下 是知名甜點店的做法
※ 引述《VITAMINAPTT ()》之銘言：
: 請問各位板友
: 哪種才是正確使用法式塔圈的塔皮捏製方式呢？
: 1.撖出比塔圈略大的塔皮->填入塔圈再慢慢整齊邊緣塔皮
: 2.以塔圈壓出底部塔皮->切割同塔圈圓周的長條形塔皮->放入塔圈內整齊邊緣塔皮
: 1.是像一般用塔模的方法，有可能用一的方法做出擁有漂亮直角的塔皮嗎？
: 煩請各位幫忙解惑，不知網路上有無影片可供觀摩？謝謝！
: 感謝各位分享，新增問題如下:
: 這樣看起來似乎是用法式塔圈的捏製難度高於用菊花塔模？
: 菊花塔模小的可在手上邊轉邊捏，大的也容易旋轉捏邊（至少底部不會掉）
: 那麼法式塔圈沒有底部托住塔皮，應該要怎麼捏才會順手呢？
: 沒有用塔圈的經驗，還真難想像~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1420211190.A.D44.html
雖然桿平後薄薄的 但是冷藏拿出來也是會變硬 要稍等它軟化30-60分看狀況
我直接捏 不會黏手 所以也沒有用手粉
切邊就是如同我上面說的 多出來的部分往外折 桿麵棍壓過去即可
※ 編輯: psl7634 (59.102.188.35), 01/05/2015 04:25:56
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