【菲律賓石蟳腳】 巨無霸到了‼️
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塔香沙茶蟹腳 在 海鮮公主小舖 Facebook 的最佳解答
【菲律賓石蟳腳】 🍂🍂🍂秋蟹正肥美。
來吧~老闆對公主是殘忍的 #限量100箱
▶️好吃程度超乎您想像
▶️不只吃很享受 視覺也跟著很享受
▶️紮實蟹肉吃起來如吃干貝的口感,一點都不浮垮
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⭕每箱約11隻/重量2公斤 (從蟹螯到蟹腿部位算一隻)
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✔無論是炒奶油蟹腳,塔香蟹腳,三杯蟹腳或是燒烤,煮火鍋都很合式。
幾種烹調方式
▶️ #清蒸 需流水解凍後待水滾蓋鍋中小火蒸12分鐘
▶️洗淨後 #煮火鍋 前用刀背先敲開煮5分鐘 湯頭整個很鮮美
▶️ 炒 #塔香沙茶蟹腳 蟹肉質紮實又鮮甜如同干貝絲絲分明,飽滿超 juicy,配啤酒剛剛好的味道!
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塔香沙茶蟹腳 在 海鮮公主小舖 Facebook 的精選貼文
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#機乎吃過都大喊太好吃在來一箱還會揪厝邊頭尾
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《塔香沙茶蟹腳》
蟹肉質紮實又鮮甜如同干貝絲絲分明,飽滿超 juicy,配啤酒剛剛好的味道!
✔無論是炒奶油蟹腳,塔香蟹腳,三杯蟹腳或是燒烤,煮火鍋都很合式。
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三杯蟹腳食譜連結來自於【咪咪愛料理】:http://thisismini.pixnet.net/…/89116367-%E3%80%90%E5%92%AA%…
塔香沙茶蟹腳 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
材料:蟹腳、沙茶醬、蔥段、蒜末、米酒、糖、醬油膏、辣椒片、九層塔
做法:
將蟹腳洗乾淨,將殼拍裂。
熱鍋下2大匙油,將蔥段、蒜末與辣椒片下鍋爆香,將蟹腳放入鍋中
沙茶醬、米酒、糖、醬油膏加入鍋中,炒勻之後加入少許的水,利用水蒸氣將蟹腳蒸熟,炒到水分略收乾,將九層塔與香油加入,關火拌勻即可起鍋。