最近整理了我的調味料,這樣料理時才不會手忙腳亂,一桌晚餐已經可以進階到40分鐘內完工了~
今天還多了特別嘉賓「墨子炒滷味」跟我最愛的墨子奶茶
這樣的日子裡能在家休息,享用美食,真的很幸福
還為自己設定每天目標,例如:每天花30分鐘保養、每週固定運動三天...
讓自己更美好,也期許疫情趕快過去
平安、健康、一起加油💪🏻
#宅在家就好
#防疫期間在家也要好好吃飯
#志友廚房 @ 墨子 I Mozi
「墨子炒滷味」的推薦目錄:
墨子炒滷味 在 Kitchen 墨子炒滷味Mozi luwei... | Facebook 的推薦與評價
墨子炒滷味. Mozi luwei. 看似簡單的一道台式小吃,更是需要耗費時間與精力去調製料理,才能顯出其中的不凡。我們的炒滷味從選材、去腥、爆香、滷製到大火炒香都是廚師 ... ... <看更多>
墨子炒滷味 在 墨子bar在PTT/Dcard完整相關資訊 的推薦與評價
Mozi 墨子- FestGround墨子是台北人的深夜沙龍,是朋友聚會、聊天喝酒的地方,來杯清爽的「爺爺泡的伯爵茶」特色調酒、硬派的威士忌特調,抑或是經典的墨子炒滷味, ... ... <看更多>
墨子炒滷味 在 [食記] 台北東區墨子I Mozi,藏身理髮廳的酒吧- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:墨子 I Mozi
消費時間:2018年/1月
地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄10號
電話:02 8773 7273
營業時間:(週日、週一、週三、週四)12:00-02:00
(週二)12:00-20:30
(週五、週六)12:00-03:00
每人平均價位:1000
推薦菜色:海膽干貝麵、燻鮭魚炒飯、樂土、墨子炒滷味
------------------------------------------------------------------
(圖多無音樂好讀版:https://goo.gl/Q617dg)
(以下為網誌純文字版)
最近的餐廳很喜歡用一些特別的機關才能進入,這篇要介紹的墨子I Mozi 就是外觀看起來是一家理髮廳,推開書櫃後,後方居然藏著一家超隱密餐酒館!
墨子I Mozi離捷運忠孝敦化站最近,從3號出口走路約3-5分鐘
外觀看起來是家英倫風的髮廊,要不是看了小明星大跟班的丫頭 詹子晴介紹這家店,真的完全不會知道裡面有家餐酒館呢~
走進去後直奔書櫃,推一下書就會打開一個新世界囉
餐點除了下酒炸物&小菜外,也有一些主餐像是義大利麵、炒飯等等
價位跟一般餐酒館差不多
除了餐點外,最期待的當然就是他的酒單!!
基本常見的酒都有,另外還有一些墨子特調的酒
價位都是350元或400元
蘇格蘭奶奶的蛋($300)
第一次吃到這麼特別的菜,蘇格蘭奶奶的蛋由內而外是溫泉蛋>豬絞肉>麵包粉外皮
一切開後蛋黃馬上就流出來啦!!!
酥脆的外皮配上Q彈溫泉蛋與豬絞肉夾層,非常好吃又適合下酒
海膽干貝麵($380)
麵條很特別,麵體偏粗,但口感比一般的更Q彈!
上面的干貝很新鮮、海膽甜甜的,沒什麼腥味,非常好吃~
燻鮭魚炒飯($280)
鮭魚量蠻多的,最上面還有個鮭魚玫瑰花!!
鮭魚玫瑰花是生的,沒什麼油脂 但蠻嫩的
炒飯粒粒分明,不會太油,很好吃,但就是突然有種坐在路邊小吃的感覺XD
墨子炒滷味($300)
雖然前幾道菜都很好吃,但這個炒滷味是我最喜歡的一道菜
非常入味,又不會死鹹,超適合下酒!!
樂土($350)這款調酒是店員推薦的,是由琴酒與Vodka 為基底,搭配青蘋果、橙花水與奶油
酒味不會太重,味道大多是水果酸甜,後味有淡淡的奶油香,很特別又好喝!
店內座位不多,來之前建議先訂位!!
當天是坐在吧台,看bartender調酒很有趣的,看到蠻多人點茶酒(應該是爺爺泡的伯爵茶),造型很特別 下次也想點一杯試試!
最後附上從髮廊進到酒吧的影片~
整體來說墨子I Mozi 是我近期最喜歡的店!不管是小酌還是吃正餐都非常推薦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.205.23
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1519052953.A.20E.html
... <看更多>