#好市多料理 #食譜
週末的早餐就是要來點 #儀式感
簡單又方便的 #莎莎熱狗起司磚餅 🫔
用墨西哥捲餅皮、科克蘭熱狗
配上 #星巴克買一送一 的特選馥郁那提
開啟週末美好的一天 🤟
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🔎追蹤IG @ke6221 煮更多料理😌
🤳搜尋FB、部落格 #波妮說食話 🍴 #波妮上好菜 🇫🇷
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🧺材料
1。科克蘭熱狗*2根
2。墨西哥捲餅皮*2片
3。馬鈴薯*2顆
4。切達起司🧀️*喜歡的量
5。莎莎醬*適量
6。雞蛋*1顆
7。生菜沙拉*適量
✍️ 作法
1。熱狗、馬鈴薯切丁炒軟
2。料撥到旁邊打一顆蛋
3。太陽蛋旁邊撒一些水、蓋鍋蓋
4。餅皮抹上莎莎醬+起司
5。進熱壓吐司機壓扁
Done ✔️
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其實當初買這包熱狗
是誤會他跟熟食區熱狗一樣
但做成熱狗堡很恩湯
因為夭壽鹹😂
只好把它做成捲餅跟沒味道的馬鈴薯
綜合一下口感,因而得到救贖😌
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你也會拿捲餅皮做料理嗎?
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#foodieteller #好市多 #好市多美食 #好市多推薦 #好市多新品 #好市多costco #costco #costcotaiwan #全台美食 #汐止好市多 #台北好市多 #桃園好市多 #台中好市多 #台南好市多 #高雄好市多 #墨西哥捲餅 #hotdog
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 相信關注我頻道一陣子的觀眾,都知道在做youtuber之前的我, 是一位廚師。 近期疫情之下餐飲業可以說是非常坎坷,局勢變化之快, 一夕之間大家都慌慌張張的做出各種應對方式,例如:外帶美食。 幸運的餐廳現在或許還能撐著,那不幸運的呢? 以前在餐飲業打滾的我,受了很多身邊的人...
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#零失敗的啤酒鴨
食材:醬油一碗、冰糖3/4碗、金牌啤酒600cc、蔥段、一隻鴨。
步驟:
1.將醬油、冰糖倒入鍋內開火至冰糖融化。
2.加入金牌啤酒、蔥段,大火煮滾。
3.將鴨放入,水滾後轉中小火,每隔15分鐘翻面,一小時後醬汁逐漸濃稠需在一旁顧,不時的翻面才不會底部燒焦。
4.約70-80分鐘後取出待涼。
5.將鴨脖子、翅膀、鴨腳放入鍋內煮熟,因醬汁很濃稠,最後成品很像東山鴨頭。
撇步:
1. 先把鴨脖子、鴨翅膀、鴨腳剁下,剩下鴨身體去做啤酒鴨,比較好煮。
2.最後20分鐘需都顧在一旁,因為太濃稠需不停翻攪,以免底部燒焦。
3.網路都說金牌啤酒玻璃罐較入味,但家裡只有金牌鋁罐裝,一樣很美味喔!
4.醬油的好壞也蠻重要的,我用的是之前全聯買一送一時‘黑豆桑’這牌子,覺得不死鹹、拿來滷真的好吃!
一鴨多吃:
❤️鴨頭、鴨翅膀、鴨腳、鴨小腿是第二批滷的,因為醬汁很濃稠,成品很像東山鴨頭,我又拿去氣炸,撒點胡椒粉,就跟外面賣的東山鴨頭一模一樣,好適合當下酒菜!
❤️片鴨:立馬看網路現學現賣,薄薄一片沾點自製甜麵醬,太好吃了!
❤️墨西哥烤鴨捲餅:好市多的墨西哥捲餅平底鍋熱一下、對切,就可以夾生菜、蘋果片、鴨肉片,孩子們都可以吃兩份,當點心、當一盤配菜都很可以!
❤️辣炒鴨肉:片鴨後剩下的鴨架剁一剁,熱鍋後放入蒜頭、薑絲、辣椒、甜麵醬、水,炒一炒,最後起鍋前放入九層塔,包準白飯一碗接一碗!
❤️醬汁千萬不要丟,留下來可以炒菜、滷肉、豆乾,完全不浪費!
原本滯銷的鴨肉,在‘’零失敗啤酒鴨‘’後成為最受歡迎的大菜!從肉到骨頭、醬汁完全都能用到不浪費,這道看起來超級厲害,重點是非常好做,幾乎零失敗。
疫情期間,沒想到媽媽都能當大廚了!
📣寶蓮~你可以繼續養鴨了,我幫鴨找出新的出路,滯銷變熱銷,疫情結束,直接煮三隻辦桌!
#學會你就是大廚
#家人一直歐漏尬ㄟ答機
#明天再煮一隻
墨西哥捲餅好市多 在 Facebook 的最讚貼文
週四食譜日
🏖夏威夷薄皮pizza
懶人晚餐的時間來了~
上次一次做三個夏威夷pizza
好多媽媽來問要怎麼做?
其實超級簡單,而且不用自己做餅皮
每次想到要楺麵團等發酵就懶得做pizza
但是只要家裡有「墨西哥餅皮」
立馬就可以做出簡單又快速的夏威夷pizza
而且餅皮是脆的,跟窯烤的一樣好吃
上次好市多買的墨西哥餅皮除了做墨西哥捲外還有更方便的就是當pizza的餅皮
加上台灣鳳梨、火腿、玉米灑上滿滿的乳酪絲就是超好吃的夏威夷pizza
挺台灣鳳梨,選用新鮮鳳梨會比罐頭烤起來更好吃
雖然世界名廚Gordon Ramsay曾公開表示「鳳梨披薩是邪教」,就是「夏威夷披薩」
但是在2014年,時代雜誌的一篇文章將夏威夷披薩列為「史上最具影響力的十三種披薩」中的第一位
也是小孩心目中第一名
另外薄皮讓他們免吃市售厚厚的麵皮
市售的常常吃到最後會留一個圓弧狀的麵皮說:好硬喔
用墨西哥餅皮烤完是脆的,還會咔嗞咔嗞像餅乾
一個人吃一份不為過吧🥰
看影片要開聲音🔊聽看看
🔴氣炸烤箱150度8分鐘
🔴一般烤箱230度10分鐘(要預熱)
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►食譜Instagram:https://www.instagram.com/yummy_y1125/
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► 部落格:http://a77390.pixnet.net/blog
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► 更多HD影片,請訂閱Tiffany的YouTube頻道 :https://ppt.cc/fbmTkx
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#週四食譜日 #異國料理 #夏威夷披薩 #夏威夷薄皮 #夏威夷薄皮pizza #pizza #
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墨西哥捲餅好市多 在 Sunjadefish Youtube 的精選貼文
🐟桑潔的murmur時間
相信關注我頻道一陣子的觀眾,都知道在做youtuber之前的我,
是一位廚師。
近期疫情之下餐飲業可以說是非常坎坷,局勢變化之快,
一夕之間大家都慌慌張張的做出各種應對方式,例如:外帶美食。
幸運的餐廳現在或許還能撐著,那不幸運的呢?
以前在餐飲業打滾的我,受了很多身邊的人照顧。
那我想,現在或許我也可以幫幫他們吧?即便可能影響不大,但這是我能做的🙏🏻
所以這集我非常「私心」的,
向大家介紹這些,我曾經工作的、朋友開的、已經我很喜歡的店家🥰
邊吃邊聊,我與他們的故事。
希望你們看的還開心~
有什麼影片主題想看的,不論任何主題,也都歡迎留言告訴我唷!我一定會納入參考的!
快來留言唷!(每一位留言都會回覆)
想知道我的更多個人生活的話,記得追蹤我的ig⬇️
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
🐟本集店家
生入元
笑居
Chili’s美式餐廳
Longtail
滿飽(已歇業,哭哭😭)
🐟更多桑潔
instagram:
https://instagram.com/sunjadefish?r=nametag
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店?😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
桑潔VLOG。疫情之下的生日怎麼過?衰爆的一天🤣
https://youtu.be/S0Jj4AXGs8Q
【越南美食】沒吃過越南料理?別說你是老饕!台北4家「人氣越南餐廳」評比🔥
https://youtu.be/gSxE8k-e6hQ
桑潔VLOG。我家狗有五個名字?!🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
https://youtu.be/_W921fTI_54
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#餐廳外帶 #外帶餐廳 #餐廳外帶推薦
墨西哥捲餅好市多 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最佳貼文
搭給賀🙋🏻♀️
心血來潮搜尋了一下汐止厲害的美食
結果一直出現大家大推的
「汐止最強蛋餅」
問了一下週遭的人,竟然都有吃過😳
於是立馬決定要去朝聖一下,
不小心就點了490元的早餐😂
他們家的芋泥系列真的很厲害,
綿密中帶點鬆軟的顆粒感,甜度適中~
芋泥控一吃真的很容易念念不忘!
結果最受風哥親睞的是「麻油雞口味的鐵板麵」吃到一個不行🤣
總之乖寶寶👶🏻快去看影片吧!
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附上店家資訊:
汐止活力早餐
🏠:新北市汐止區福安街21巷3號
☎️:(02)8646-1686
(每個人口味不同,口感僅個人喜好分享,供大家參考唷❤️)
這次購買品項:
肉鬆芋泥蛋餅 60元
酸菜芋泥蛋餅 60元
棉花糖起司蛋餅 50元
九層塔+墨西哥辣椒蛋餅 45元
麻油雞鐵板麵 50元
蘿蔔糕加蛋 40元
薯泥漢堡加蛋45 元
厚切牛肉培根堡 60元
蔬菜丹麥手捲 40元
大杯奶茶20元
大杯鴛鴦奶茶30元
#汐止早餐 #網路名店#爆漿芋泥 #芋泥控
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
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這是對我最大的鼓勵
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無音樂。有圖真相網誌版:https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109958720
雖說這類微波食品本來不是設計當作早點,但早餐吃久了實在沒啥變化我就會找找有沒什
麼特別點的微波食品。
這次就這樣帶了紅龍墨西哥捲餅回來,雖說是墨西哥捲餅,但看盒子上的照片就跟一般常
見的不大一樣。
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. 墨西哥牛肉捲餅
2. 以包裝上的說明,其實微坡後即可吃,不過我試過微波後皮會變得軟軟QQ的很像潤餅
...
所以我是微波加熱後再烤10分鐘,如果不想微波浪費兩次電,也可以提早半小時置於室溫
解凍,烤10分鐘後,留在烤箱中餘溫再烤約5分鐘。
3. 烤過後餅皮酥脆帶Q勁很好吃,裡頭牛肉辣中偏微甜,整個非常台灣口味。
除了起士、牛肉之外,裡頭還有包飯,配上起士有點像燉飯,但米心基本上是軟的,(整
個潤餅包飯糰 (誤
撇開到不到地、墨不墨西哥之外,整體來說還蠻好吃的就是。
後記:
現在人生活忙,早餐不是麵包就是美而美,偶爾換換中式就是飯糰、蛋餅較為方便,但基
本上久了也會吃膩。
這類微波食品除了可當消夜點心外,其實當早餐也非常快速方便,整裝梳洗的時間就差不
多加熱完成了,分享給大家!
購入地點:好市多 Costco (汐止)
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