到墾丁的美食名單,終於不再只是海產店。
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招牌東坡肉是我當日最愛。豬肉品質、火候掌控、調味搭配,都很優秀,瘦肉柔嫩入味,豬皮與肥肉煮出了膠質卻不軟爛,筍絲更是精妙,夠酸卻不搶味,提味解膩大功臣。無比邪惡,真想再添一碗飯啊!
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後灣發宅清水模海景民宿
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