好不容易終於等到餐廳開放內用
我念念不忘的《大村武串燒居酒屋》我又來了~
大村武士林店的交通很方便 在士林夜市旁
從劍潭站出來 沿著基河路慢慢散步就會走到
這裡的環境和氛圍 超適合朋友聚餐小酌
這回約了好久不見的姐妹ㄧ塊來吃吃喝喝
✔️玉子燒
這道冷菜吃起來甜甜 口感很紮實
✔️蜜釀蕃茄
酸甜開胃的前菜 吃了肉肉後再吃也能解膩喔
✔️鹽烤牛肋
略帶嚼勁的口感 愈嚼愈香
上面灑上七味粉 讓牛肋更加提味
✔️鹽烤菲力牛肉串
肉質鮮嫩ㄧ口咬下滿滿的肉汁在嘴裡
大塊吃起來相當過癮 只加胡椒就很好吃
✔️牛肉大和煮
鹹中帶甜的醬汁 吃起來很有壽喜燒的味道
牛肉份量很足 馬鈴薯洋蔥紅蘿蔔都燉的很嫩喔
✔️香煎干貝鮭魚卵
ㄧ份有四顆大顆的干貝 煎的恰到好處
咬下去很自然的甜味 新鮮度真的ㄧ吃就知道
✔️薑燒五花肉
薑和其他的調味料 讓豬肉更有味道
豬肉吃起來鹹甜適中 不會油膩還很滑嫩
✔️玫瑰鹽櫛瓜
櫛瓜很清脆 沾著玫瑰鹽ㄧ起吃 很清爽的ㄧ道串燒
✔️黃金酥炸蝦排
外酥內嫩 料多實在 內餡很飽滿 不用沾醬就很好吃
✔️月見柚香雞柳條
很嫩的雞柳條 帶有淡淡的柚子香味
加上洋蔥和蛋ㄧ起吃 很涮嘴的ㄧ道菜
✔️迷迭香雞腿排
炭烤+迷迭香的香氣 是很大份的去骨雞腿排
外皮烤的很香 肉質很嫩 肉汁也都有鎖在裡面
✔️蝴蝶大蝦
這道是人氣必點 不會剝蝦也沒關係
服務人員會到桌邊幫你剝 輕輕鬆鬆就分離蝦殼
蝦子新鮮又大隻 上面舖著滿滿的明太子醬 超好吃
✔️哇沙米雞胸肉
嗆鼻的芥末搭上雞胸肉 有另ㄧ種不同的風味
✔️鹽烤扁鱈魚
魚皮烤的酥酥脆脆 魚肉很嫩很新鮮喔
✔️鹽烤雞膝
雞膝裡帶有軟骨 軟中帶脆 嚼勁十足
✔️日式燒麻糬
QQ的日式麻糬 淋滿著煉乳和花生粉
甜而不膩 是很完美的飯後甜點
大村武的菜單選擇性很多 而且價位十分合理
食材新鮮 服務也很親切 是我很喜歡的ㄧ間居酒屋
店裡的酒類很豐富 女生愛喝的梅酒品項也很多
喜歡小酌的朋友百分百ㄧ定會愛上這裡
大村武串燒居酒屋-士林店
📞02 2883 0777
🏠台北市士林區基河路255號
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:味之町吉林 電話:02 2596-8525 地址:台北市中山區吉林路409號 營業時間:am11:30 - pm15:00/pm17:30 - pm23:00假日am11:30 - pm23:00 公休日:星期一 FB粉絲團:https://www.facebook.com/WeiDingD/...
士 林 壽喜燒 吃 到 飽 在 Facebook 的精選貼文
#食況轉播 #外帶外送訂購指南
這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。
雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。
以下依照時間先後順序露出:
1️⃣ 山海樓
山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒,三層木盒,浮誇華麗,近日繼春節年菜後再度改版,端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜,九宮格眼花撩亂,使人下箸困難。
其實也不用選,夾下去就對了!每一樣都好好吃!我很佩服的是,山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜,都是我過去在店內沒有品嚐過的,水準很高,味道很好,調味、口感、美感都一級棒,讓人深深覺得被款待。
好喜歡「七里香風味腸」,有如變奏的豆干肉絲,肉絲換成正黑豬豬腸頭,芳腴更盛,鑊氣亦足;「三杯搖擺」是三杯豬尾巴,醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌,膠質鹹甜入味;「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠,軟彈孔隙飽吸紅油辛香,爽朗開胃;「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人,綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意,恬淡細膩;「梅釀栗子」好著時,梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中,盛夏綻放。
一整層「古早味炒米粉」,好爽好美味。
聽說先前這雅緻木盒缺貨,山海樓趕緊從海外調運過來,現在又庫存安全了,想吃好一點的台菜,就給他訂起來!
2️⃣ 雅閣
雅閣新主廚張國邦剛上任,就遇上疫情升級。扛著金字招牌,雅閣的外送餐點精緻美味,蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉,樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包(平底鍋開小火不加油煎)、避風塘蝦球(小烤箱設定200度烤3分鐘)、桂花金絲米粉(微波爐),讓它們恢復香脆與熱燙,和餐廳十分接近了。
還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露,馥郁果甜清涼沁心,美滿了。
3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳
法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯,這pivot可大,可是好好吃!上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導,Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒,用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯,還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬(小小一罐NT$750,到底想不想賣!),鮮香烈烈,蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。
我私心最愛的是焗豬扒飯,絲苗米馨香惹味,油潤脂腴,撈一撈看見月桂葉,心想這是否為海南雞飯的雞油飯?求證下果然是!雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合,有沒有戰斧豬排,倒是其次呢。
目前的菜單本週近尾聲,7月20日起全面換新,據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯(Nasi Lemak!),還有30年老菜脯做成的雞湯!各位是否摩拳擦掌?
4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店
二個很會玩火的男人,摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky,六月底推出六道菜的雙人套餐,聽說秒殺,我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿,給Nick渲染出火氣,配上鬆餅很邪惡;Nick招牌的薩索雞腿,炭香四溢,香蒜醬汁濃美,十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡,忍不住遙想三月的台東行。
疫情和緩後,要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。
5️⃣ 俺達的肉屋
疫情升級前的最後一次小旅是台中,訪了「俺達的肉屋」,燒肉厲害,老闆健談(謝謝Sam細緻的款待),專訪寫了一半,突然餐廳不得內用。
然後收到了漂亮大方的木盒,打開來的誘人景象,是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛,一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒,在家享用非常滿意,醬汁的鹹甜比例很棒,夠甜卻清爽,軟嫩似棉被的紐約客煮進去,隨便煮都好吃。白飯殺手。
6️⃣ 奇岩一號
位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好,老早耳聞,可我從沒踏進過。疫情中,坐在家也能品嚐陌生餐廳,我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐,剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪,擺開來盛況蒸騰。
剁椒魚頭不虛此名,剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩,和大量的蒜末結合,香氣殊勝,鹹鮮滿盈;麻油雞酒飯,糯米彈性可口,麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡;麻辣牛三寶,有點像滷味與冒菜的綜合體,濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹,蔬菜清脆好吃;西魯肉撒上蛋酥很香下飯!
隔天中午,我把剁椒魚頭附的麵煮了,拌上剁椒汁與碎魚肉吃,搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪,開足胃口。
7️⃣ 赤綠
我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」,最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送,推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒,一收到就是讚嘆,好優雅的二重箱呀!如畫的擺盤自不待言,菜單背面還有小野主廚親筆手寫字,和店裡的菜單一樣,透露隆重又真誠的心意。
第一重像是日本新年的御節料理,盛開著醋物與開胃菜,繁複的手工,展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸,以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲;柿葉壽司也魚鮮飯佳。
第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒,隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香,倒入壽喜燒醬汁,涮鴨腿、鴨胸,不能全熟,還帶血色就夾起,蘸蛋汁很香美,完全不會老喔。
很適合二人在家好好享受的精緻套餐!
8️⃣ 世界的山將
有時候我會很想吃居酒屋式的食物,親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅,那麼目的地只有一個:世界的山將,開車去外帶,回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅,把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高,欸,有八九分像!牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵,和味噌湯底你儂我儂,太滿意了。
9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism
看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅,我馬上舉手:要去外帶!那是原原本本的,布列塔尼蕎麥鹹可麗餅(Galette Bretonne),使用「台灣十八麥」的蕎麥粉,以及水、鹽、蜂蜜,用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮,老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋,剛剛好的鹹香,就是這個味道啊,上一次在巴黎吃到的味道。
里昂式螯蝦燉雞也好吃,蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底,鮮美卻不膩,最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。
最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔!
🔟 Woolloomooloo
黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇,是用愛文芒果做的,可不可愛!想不想吃!二個yes,我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬,手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒,橘色力量大爆發,盛夏的酸香果甜,凝聚在此。這次只開二個梯次,大家敲碗老闆再加開好不好?
提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番,買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等,平常在全聯或天和鮮物買不到的東西,心中喜悅。
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最近做了個夢,夢著夢著變成了像是自己26歲的生日願望,不過有鑒於生日還沒到,反正是夢嘛,就先預支願望吧!
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夢裡的人,感覺發現自己的天命,想在家鄉當一個文化傳承人。
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文化傳承的地點,可能就選在家鄉的老商圈,找一個地方開一間店。這間店由餐廳和書店構成,努力蒐集著城市的一切,味道還有記憶。但除了蒐集,這間店的老闆更多的是出去尋找,尋找這座城市的交集點。
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書店的部分,老闆會督促自己努力寫作,每個禮拜介紹幾本書,有空去學校、沙龍當個文化串講人。店裡賣的書都必須是讀過的,而在書店裡的最深處會一直放著《小王子》和《少年小樹之歌》這兩本書。
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書店每個月出一本地方誌,是老闆每天背著電腦,在這座城市漫遊的紀錄。可能是城市舉辦某個展覽的心得、新上檔的活動採訪,也可能是某些人的紀錄訪談。
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也已經決定好,既然是在老商圈開了店,第一部先把老商圈的每個老店家採訪個遍,聽聽他們說說以前的故事,聊聊故事從以前到現在的發展。
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不過目前還沒想清楚這本雜誌要不要收費,如果雜誌作者只有老闆自己一個人傾向先不。但如果有其他投稿者,不論是當地國中生還是高中生,那還是可能要收個費,那他們知道在家鄉做文史傳播,是能有生活的保障。
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這裡也呼籲高中母校一起參與,還記得高中參加的藍翼新傳社,感覺他們是最好的對接窗口。
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整理整理老商圈之後,這些故事就是請願材料,老闆會去跟地方政府去談談,看能不能把老商圈打造成一條步行街,請在地藝術家打造主題視覺,變成在地特色商圈。
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視覺的重點是產品的包裝,絕對不要也不可以用那些奇怪的動物、水果形象IP,是要那種有現代感的、簡潔的、高大上的設計,至少要讓家鄉的人,把家鄉產品當禮物送給別人時,收到禮物的人會,哇!好好看喔,的那種感覺。
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不過要怎麼產出有別於其他特色商圈的獨特商品,也避免老街那種千篇一律的商業,老闆本人還在思考。不過這種問題等到做了之後再說,到時候應該可以迎刃而解吧。
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步行街上要多放以前家鄉樣子的照片,最好有條從日治時期到現在的"年表街",記錄著每年家鄉值得被記憶的事情,可以是什麼球隊拿了全國冠軍,可以是哪家公司做了什麼全國首創,也可以哪個導演在哪裡拍了啥得獎電影。
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也從今年開始,每年的這條年表街,在農曆新年後會發表過去一年裡,最值得被記住的一件事。當然這件事是家鄉大家討論出來的,每年的十二月開始,書店會整理大家的意見(或是老闆自己主觀決定),把記憶選項在店門口列舉出來,只要捐出在老商圈消費的發票,一張可以投票一次,看最後那個議題最高票就當選。
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發票最後都會捐給地方發展基金會,當作扶持地方特色產業的基金。目前還沒想好這個基金會要不要自己成立,但歡迎大家先踴躍捐款。
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不然也可以先支持在地消費先。年表街的目標就是可以環繞家鄉好幾圈,未來接受投票資格的發票也會跨出老商圈,只要有全家鄉的消費紀錄就可以。
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說回書店裡,說是書店也不甚準確,除了書之外,賣的小物大物也都必須是自己體驗過的可以推薦的好東西,店裡所有使用的椅子、櫃子都是在地生產,如果看著有喜歡的東西,隨便一指,都可以幫你送到家。
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在家鄉的話,可以免運費喔,反正價格本來就會含上運費了。
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老闆也當然持續在家鄉裡尋找,接受大家的推薦,看有沒有什麼有趣的東西可以拿來賣賣看。不賺錢或是比較少人買的,老闆也會問問看顧客的想法,回饋給製作者。
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說到製作者,店裡所有的東西都會留下製作者的姓名、所在地,一方面讓大家認識在地匠人,一方面老闆自己責任也比較小,畢竟地址都給你了,要找保固、維修自己去找那家店,反正也不遠,開個車半小時就到了。
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不要每件事都來煩老闆,老闆忙著想辦法賺錢。
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另外,店裡拒賣一般的尋常文創小物,尤其是耳環、項鍊、戒指、鞋子還有書包,老闆有太多經驗,被號稱文創又有漂亮女店員的店給騙進去了。每次都搞不清楚這種文創店,到底哪裡有文創。
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雖然店員很漂亮往往都是貨真價值。
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最多賣一些當地畫家的明信片,或是印著蒐集來的國小孩子的畫,畫的主題是:你對家鄉這片土地的印象。然後獎金就是看有誰買你畫的明信片,賣出去一張就給這位小朋友50元,終身有效。每年保留銷售最好的前十名隔年繼續賣,剩下的就換新的孩子的畫。
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就決定這張明信片一張80元了,歡迎在地家長踴躍團購,寄給在世界角落的各個朋友。
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然後也有點猶豫要不要開辦時間郵局,尤其是保存投稿孩子畫好作品的明信片,二十年後寄回給他們自己。不過這個業務量跟倉庫量要有點大,老闆很害怕家裡推滿紙,要是有哪個文人雅士點根菸,全部都付之一炬。
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最後說到餐廳,斟酌很久要賣啥在地料理,最後想想不行,老闆除了要有精神支持之外,還要有美食支持,所以來賣個和牛壽喜燒吃到飽好了,精選澳洲M9等級,搭配在地特色料理,通通吃到飽。
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如果還有能力的話可能每個禮拜研發一道新菜,給店裡的人換換口味,順便有梗可以在社群上寫寫文章宣傳。不過這真的要請到好大廚,這裡開放有志者報名卡位當合夥人,先說好,老闆本人只負責出嘴。
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餐廳的所有工作人員包含店員,有別於傳統服務員對客人的百般包容,店門口標示就會說清楚,熊孩子或是奧客,經過提醒不改善的,請付完錢離開,然後列入黑名單。本餐廳不歡迎沒有自覺的、自控力的不管是什麼人。
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規定有些可以視情況放寬,六歲以下長得太可愛的孩子,還有無法讓人拒絕的長腿絕世窈窕正妹,不適用以上規則。不過後者需要老闆娘的批准。
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餐廳不會在谷歌地圖上標記,反正服務態度註定不會滿分好評,世俗的意見太多也是太煩,不喜歡就滾蛋,廢話那麼多幹嘛。老闆相信好吃的店自有生存空間,大不了轉型成肉包店,最多有去無回。
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店裡也不接受客人電話預約,除非是認真集滿十點的客人(來一次即一點,一個人一張集點卡,不接受共用),證明他也是壽喜燒狂熱愛好者,才會獲得VIP卡,可以來電預約。這些人會被紀錄在冊子裡,有照片有名字,店裡的所有人都會記得他們。
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餐廳裡最低客單價一千,VIP可以打八折,還可以幫忙外送在地美食。
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嗯…這個書店+餐廳的在地創業計劃不知道大家有沒有興趣支持,歡迎私訊本人詢問贊助帳戶,從今天起開啟募資計劃,直到滿意。最多兩千萬家鄉幣,就開啟計劃。
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在此立下flag,反正放在擺著就是個機會,不強求,歡迎有緣人來做有緣事。
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做完事業上的夢,順便做做家的夢想。孩子的名字先想好了,第一個兒子小名叫小王子,第二個兒子叫小樹。
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跟小王子說,你的天命是會被丟到沙漠裡,除非你找到自己的玫瑰,不然你就會在生活裡迷路喔,不過放心,爸爸會等到你十歲在把你丟出去,現在先安心長大。
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然後你會發現到世界真正的樣子。
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跟小樹說,你是樹的化身,樹就要去山林裡尋找生命力,找到生活生生不息的泉源,你要去守護它,不要懼怕文明,它是野蠻人,你的天命就是守護真正的文明,不要讓野蠻人說著什麼是文明。
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然後你會發掘到知識真正的法則。
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最後,女兒一律叫小公主,是壽喜燒小公主,不解釋。如果以後誰要帶你走,離開爸爸的懷抱,那個該死的男孩,必須集滿十張集點卡。爸爸會在這位死敵每次來吃飯的時候,坐在他的對桌,確保他是很享受的吃著爸爸的壽喜燒。
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就命名為一百次的真愛考驗。
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最後的最後,不知道這整段拿來當求婚誓詞適合不適合,是不是感覺有種莫名的吸引力呢?
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#翔武紀 #文化 #讀書 #文創 #網美 #網美集散地 #網美景點 #攝影 #活動 #情侶 #輕旅行 #travel #likeforlike #likeforfollow #like4follow #like4likes #旅行 #writing #文字 #方格子
士 林 壽喜燒 吃 到 飽 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:味之町吉林
電話:02 2596-8525
地址:台北市中山區吉林路409號
營業時間:am11:30 - pm15:00/pm17:30 - pm23:00假日am11:30 - pm23:00
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/WeiDingD/
關於:
在味之町您可以享受到豐盛美味的海陸盛宴,有新鮮活體的龍蝦、九孔鮑魚,還有頂級松阪豬肉、霜降牛肉等,更提供知名Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋,無限量供應及多樣化的美味只為了給客人最澎湃的享受。
我們更貼心的開放帶寵物入場,小型狗可以帶進店內,大型狗店外則有一區專屬空間,主人可以坐在窗邊看到自己心愛的寵物,再也不用在享受美食時擔心家中的寵物。
如果您愛吃肉,那麼不能錯過味之町豐富的肉品選擇;如果您愛吃海鮮,更不能錯過多樣化且高級的海鮮菜色,大推龍蝦鮑魚(須2天前預約);如果您走養生路線,喜歡蔬菜,味之町也可以滿足您,蔬菜新鮮乾淨、種類多,還有提供不常見的水蓮喔!
另有多種湯底可做選擇:
石頭火鍋、 和風昆布鍋、蒙古養生鍋、日式壽喜燒、藥膳食補鍋 、美白牛奶鍋、四川麻辣鍋、泰式香茅鍋。
消費方式:味之町採吃到飽方式 (加一成服務費)
價位方面:
週一 ~ 週五 午餐$559 晚餐$659
例假日 全日$659
兒童110cm-140cm半價
加點一隻波士頓活龍蝦$600元
#Meck大叔#味之町吉林#四川麻辣鍋
士 林 壽喜燒 吃 到 飽 在 【曼谷幫】 Youtube 的最佳解答
🇹🇭🇹🇭 #等我返鄉去曼谷美食街全部點一輪 🇹🇭🇹🇭
🔥 大家還記得 77 層高的曼谷新地標 King Power Mahanakhon嗎?
🔥 除了來這裡看 360 度無死角的曼谷市景、夜景之外,最近 King Power Mahanakhon 旁邊還多了一棟 Mahanakhon Cube 吃貨大樓~
🔥 對愛吃泰國美食的人來說,Mahanakhon Cube 大樓的重點只有一個:Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 美食街
🔥 美食街擁有多家米其林推薦的餐廳和知名老店,讓你一次能嘗到多種美味道地的泰式料理~
#我們直接選出11家最好吃的美食,不藏私推薦給你,快收口袋以後去吧!
❤️Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 招攬了 4 家不同風味的米其林推薦餐廳:
1. #容易祿 26 Yih Sahp Luhk 👍
這家是曼谷知名的 #如意祿牛肉粿條店 的前身,遠近馳名了40多年
第二代老闆承襲上一輩的手藝,以創新手法開設了容易祿餐廳,並獲得米其林2020推薦餐廳
容易祿在牛肉的處裡上相當拿手,結合煲仔飯的烹調方式,推出了濃濃港式風味的餐點~味道超好~
推薦餐點:神戶牛排煲仔飯,220泰銖
2. #瑪威麗泰式壽喜燒 Maverick Suki 👍
創始於1960年代,曾連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳,在泰式壽喜燒界中相當有名。
推薦餐點:豬肉炒壽喜燒,80泰銖
3. #陳億粿雜 Nai Ek Roll Noodle 👍
1989年落腳於中國城,連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳
他們家的粿雜湯頭香濃,粿條彈牙,用料實在,是讓人常常想念的美味
4. #發達祿 Pad Thai Fai Ta Lu 👍
發達祿是由泰裔美國主廚 Andy.Yang 所開設,他之前在美國開設的餐廳曾獲得米其林一顆星,而發達祿也連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳
發達祿販售的是加強版泰式炒河粉,利用鍋爐中的大火翻炒粿條,使其帶著迷人的焦香氣味。此外使用頂級食材黑豬做成的烤豬頰泰式炒河粉更是人氣商品。
推薦餐點:烤豬頰泰式炒河粉,190泰銖
❤️再加碼介紹! 8 家知名泰式餐點和甜點店:
1. #林老三魚丸麵 Lim Lao Sa 👍
位於曼谷中國城內的林老三魚丸麵,已經有80多年歷史
林家每天以新鮮海魚製作魚丸,魚丸爽脆有彈性、自製雞蛋麵香濃有嚼勁、湯頭鮮甜
加上價格親民,因此相當受歡迎。
2. #奔樂麵館 Boonlert 👍
來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market 的奔樂麵館,開業至今已超過40個年頭。
脆皮豬肉和餛飩麵都是相當受歡迎的選項。
3. #辣辣泰餐 Phed Phed Hey 👍
辣辣泰餐主打的是東北料理,來自泰國東北那空帕農府 Nakhon Phanom 的老闆以家鄉道地味道在曼谷闖出一片天,目前在曼谷已開了五家分店。
推薦餐點:泰式鹹蛋木瓜沙拉,120泰銖
4. #品 PINN ❌
品是由曾得米其林星級餐廳的主廚操刀,從菜單研判是一家創意料理餐廳,主打中式口味
菜單中有一道”黯然消魂飯",想說點來試試,結果覺得一般般!
醬汁偏甜,整體味道普普。
不推薦餐點:黯然消魂飯,150泰銖
5. #拉瑪5路豬頸肉 Kaw Moo Rama 5 👍
本店在曼谷的拉瑪5路,是一家非常有名的烤豬頸肉專門店
愛吃豬肉的朋友千萬別錯過。
6. #阿娜邁麵館 A Na Mai Beef Noodle 👍
已有將近70年的歷史!阿娜邁的牛肉丸子全由手工製作,丸子有兩種口感,滑順的牛肉丸與略有顆粒的牛筋丸
除了放入湯麵中,烤牛肉丸也是店家招牌菜色。
牛肉丸粿條湯頭看似清澈,卻充滿牛肉香味,牛肉片與牛肉丸子因為不同的口感,讓整碗麵的口味更豐富。
推薦餐點:清湯牛肉米粉,80泰銖
7. #榮茂 Chumpol Patonggo 👍
來自東北武里喃府,有60多年歷史的知名油條老店
泰國油條的一般吃法是配煉乳或香蘭葉醬,再配上一杯泰式奶茶,就是一份香甜的下午茶小點。
(隱藏版終極吃法:把熱騰騰的炸油條浸入熱的泰式奶茶中,等油條吸飽奶茶後再一口吃下!)
推薦餐點:油條+斑蘭咖椰醬,45泰銖
8. #洪媽泰式甜點 Pa Hong Thai Dessert 👍
洪媽泰式甜點來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market
洪媽自七歲起開始學習泰式甜點製作,現在由第三代的孫女接手
洪媽泰式甜點以古法製作甜點,攤位上除了有許多各式點心、甜點、米餅之外,也可吃到芒果糯米飯、榴槤糯米飯等經典泰式小吃喔
吃貨們下次來泰國旅遊,真的不要錯過 Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 室內美食街
#吹冷氣吃美食,在曼谷就是最棒的事!
【Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE美食街】
營業時間:每天AM10:00 - PM20:00
地址:96 Naradhiwat Rajanagarindra Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Bangkok 10500
怎麼去:搭乘捷運 BTS 線至 Chong Nonsi 捷運站3號出口出站,有通道直接連結 Mahanakhon 大樓,步行約1分鐘。
Google Map:https://goo.gl/maps/M9PZ46fF4MDgd6VH6
#Thaitastehubmahanakhoncube #Kingpowermahanakhon
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臺中不只有東海教堂.臺中歌劇院 還有超多很美的地方喔~
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