關於 夏多內 白酒 評價 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

英國生蠔海鮮小屋

昨天回家路上除了去老闆很帥的吉可頌嚐鮮外
其實還去了圓山集食行樂的英國生蠔海鮮小屋
因為在IG上看到旺福小民打卡而印象深刻
爬文後發現時食客眾多且評價良好
回家順路就去探路小酌一番了~

不嗜生食的妹妹無法和我共享英國岩蠔的鮮美
於是自己來一份四顆現開生蠔+白酒的套餐
再跟妹妹分食煎烤海鮮拼盤

老闆說海鮮拼盤是前幾天才決定的新菜色
就是網羅開胃菜裡的培根干貝、大蝦、花枝跟魚片
簡單說鮮度不錯、份量也夠，魚片的味道稍淡
妹妹自己調味了起司粉+胡椒鹽當沾料才有味些

白酒單杯或單支的售價差不多
單杯點可以是不同口味的酒也挺不錯的
喝一輪後個人最喜Debussy Chardonnay 2016這支
果然我還是偏愛夏多內的花果香

第一次吃英國空運直送來的岩蠔
雖然不是最佳賞味時期(月份裡有R的9-4月)
個頭小卻清甜爽脆帶礦物味的岩蠔還是很有特色
第一口吃原味讓海味瀰漫口腔
再擠點檸檬汁酸香提味淋點老闆特調的紅酒醋也不錯

第一輪開了四顆當然不夠
酒剩半杯時再來兩顆解饞結果多送一顆
吃到一半老闆還好心的拿了大顆的來換(笑)
對於一個初登門的新客來說 完全收買阿~

雖然因為店小空氣不流通
吃完離開衣物難免帶著食物味
看在酒好喝、岩蠔好吃的份上就無所謂 XD

Germany Day3 Sophie’s Café Restaurant

在Berchtesgaden吃了兩頓晚餐
第一晚吃的Goldener Bar是飯店服務生推薦
除了是巴伐利亞菜之外其實沒什麼特色
不巧在繁忙的週末夜晚來用餐
廚房出菜慢還疑似漏了我們的牛排
兩道主菜間隔了40分鐘，吃到打呵欠

回家路上經過遊客中心旁的Sophie’s Café
門庭若市的盛況讓人好奇，上網看評價
是從料理到甜點都大受好評的人氣店
當場決定第二天的晚餐非它莫屬

去電預約了四大四小的八人桌位
準時抵達入座享用晚餐
菜色偏義式料理 單價貴一點卻也比較精緻
貼心的兒童菜單有炸豬排跟茄汁麵
爸媽不用委屈自己陪著小孩吃

這天晚餐小孩把兒童餐完食了
爸媽也很享受的吃了煎魚、松露牛肉扁麵
意猶未盡追加的煎小卷也很美味
加上果香馥郁的夏多內白酒
是這趟旅行最享受的一餐無誤

http://www.sophies-restaurant.com/de/willkommen/

布根地香瓜 應該是這樣翻嗎?! 答案似乎是
我一直覺得很奇怪
大家愛喝法國酒 但卻不愛喝法國沒有名氣的酒
有名氣又貴但實在又不怎樣的酒
偏偏喜歡的人很多

天很熱
所以芒果吃膩了之後想吃香瓜~~不是
喝一下前兩天在家*福買到的
用"布根地香瓜"這個出身高貴 身價卑賤的葡萄做成的酒
產地是羅亞爾河
反正台灣只有布根地/波爾多 /隆河和香檳這幾種法國酒能賣比較高的價錢
所以這只有品種名字和布根地沾上邊的夏多內兄弟姊妹種
布根地香瓜 Melon de Bourgogne (或直接稱香瓜MELON品種)
價錢就也只有幾分之一了

但是味道不錯
簡單清爽
一點點檸檬柑橘風味和明顯的酸度
後味的少許微苦在看到價格之後就不算甚麼~~
最棒的是酒精濃度居然只有11.5%!!!!!!!
是天這麼熱
很能配著海鮮 現流透抽 現剝生蠔
大口大口喝也不心痛
拿去炒海鮮也不心痛
喝不完拿去做冰沙都很開心的"法國酒"

一瓶記得只有295
還拿到DECANTER的91分評價
算下來一分只要不到3塊5!!

但是可不要豪氣地一次買5箱放到5年後啊
這還是要趁鮮喝的白酒
真要實驗可以放多久的話
實驗個兩瓶應該也夠了!!

天熱請小心中暑
注意安全