如果你也跟水哥一樣常常在外面吃燒肉的話 你可能會發現, 撇開食材等級落差太大的情況, 其實東西的好吃與否主要還是在於烹調的技術 無論是燒烤時間的掌握或是不同食材使用不同的技巧與玩弄方式>///< 有個專業的廚師幫你烤, 那感覺肯定是最好的 😛 今天這間川園痴日本燒肉(kawahara crazy barbecue)就是這樣一間以全程專業代烤服務為主, 高級食材為輔的一間燒肉店 川原痴日本燒肉位於梅川西路與太原路口, 大樓的一樓, 挺好找的 而太原路的園道兩側與河邊有不少的路邊停車格, 吃飽後可以順便步行到斜對面的夏都汽車旅館, 一整個就是個約會行程? XD 外觀呈現了日式風格, 其實是還挺低調的! 而且據說這裡可是已經經營了大約五年呢 雖然名曰川原痴, 寫的也是kawahara...不過其實這個只是川原的部分 後面接的痴沒有翻chi, 而是接了crazy BBQ?...哈哈, 或許是希望大家都為它們的燒肉而瘋狂吧? 詢問店員後才知道, 這個川原痴其實是指梅川, 太原跟吃燒肉的概念阿,難怪了, 還真有創意XDDD 進入店內, 可以感受到不同的燒肉店風格 不但四周都是吧檯式的座椅 也比較沒有一般燒肉店服務人員奔走送餐收桌的的忙碌景象 雖然是日式風格的裝潢 但店名招牌卻用了類似有機EL的發光線去裝飾, 確實與眾不同 店內的酒類可是相當之多! 老闆可能不但是性情中人, 也是愛酒之人 原來這就是川原痴的主要經營方式 吧檯式的用餐, 並且全程有服務人員幫你在面前展示燒烤的功力 你來這裡就是全程就是扮演嗷嗷待哺的角色就行了 😛 不過如果你的人數較多, 其實他們二樓還有不一樣的用餐空間與包廂 當然囉, 也是會安排服務人員全程幫你服務 或許你會說, 不也有一些燒烤店會幫你烤嗎? 這裡會真的會比較好嗎? 以水哥自己的經驗來說, 有些店雖然也是標榜全程幫你烤, 但實際上, 一個服務人員可能會同時兼顧同區的幾桌這樣 [ 87 more words ]
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