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買一隻烤雞回家吃就是爽！
#外皮酥脆的烤雞
#不少人推薦的店家
６０秒就能學會！美食料理影片>>https://reurl.cc/2pZzm
其它台北美食、旅遊>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251
IG美食、旅遊不漏接>>https://www.instagram.com/nixojov/
http://nixojov.pixnet.net/blog/post/352957463
買一隻烤雞回家吃就是爽！
#外皮酥脆的烤雞
#不少人推薦的店家
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http://nixojov.pixnet.net/blog/post/352957463
皮是脆的哦～！
#外皮酥脆的烤雞
#不少人推薦的店家
６０秒就能學會！美食料理影片>>https://reurl.cc/2pZzm
其它台北美食、旅遊>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/114501251
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http://nixojov.pixnet.net/blog/post/352957463
京都風情 🌸絕美居酒屋🏮 #玖酒井食事町
馬卡龍壽司和烤團子一上桌
就是陣陣驚呼 かわいい !!
東京都的藝妓文化與慶典文化
一路走到年輕都會的飲み放題
閉上雙眼來到粉櫻撲面的草原
♡ 卡哇伊馬卡龍招牌壽司 $680
♡ 自家製生牛肉 $280
♡ 鹽烤香魚 $180
♡ 日式海鮮鬆餅 $150
♡ 櫻花蝦娃娃菜 $150
♡ 日式炒麵 $150
♡ 醋溜紫蘇雞丁 $120
♡ 明太子雞肉/2本 $120
♡ 鹽烤雞腿肉/2本 $120
♡ 日式烤糰子1本 $58*3
♡ 酒類放題1hr $399/人
含清酒梅酒柚子酒威士忌
啤酒利口酒氣泡水自助bar
安九推薦必吃：鹽烤香魚(滿滿魚卵)、鹽烤雞腿肉、酒類放題(梅酒直接喝或加鳳梨糖漿、柚子酒直接喝或加葡萄柚糖漿)
重視氣氛體驗與視覺的朋友
#玖酒井食事町 值得一訪
馬卡龍壽司隱藏著藝伎文化
全面撲粉妝容完整的藝妓們
無法大快朵頤只能微張小嘴
小心翼翼將迷你壽司送入口
來份三本不同色系的烤糰子
醬油的、抹茶的、黑糖黃豆粉
就像來到煙火慶典的小攤子
米味Q彈邊酥脆點燃少女心
鹽烤香魚外形像博物館化石
古樸蜿蜒太美了吃起來驚奇
整隻都是滿滿魚軟香氣四溢
海鮮鬆餅格子狀好療癒
外皮酥脆內餡花枝鮮甜
好搭梅子酒或柚子調酒
最後特別推薦這家的酒類放題
喜歡水果/氣泡/妹酒系列的朋友
一定會瘋狂的~當自己的調酒師
光梅酒就有4種、柚子、啤酒、
威士忌、清酒各種酒類應有盡有
還附上各類調味糖漿/利口酒糖漿
以及氣泡水機讓大家動手DIY
準備來東區小日本約會了嗎?
玖酒井食事町 @jojo19040
🚇忠孝敦化站步行4分鐘
🏠台北市大安區敦化南路一段190巷40號1樓
📞(02)2771-6198
🕦17:30~01:00
💸10%服務費
🔎更多異國料理食記
請點 #安九吃異國
#日式料理 #台北居酒屋 #かわいい #相機食先 #東區美食 #東區居酒屋 #台北東區 #馬卡龍壽司 #忠孝敦化美食 #台北美食 #台北餐廳 #東區餐廳 #網美集散地 #網美餐廳 #台北居酒屋 #信義美食 #居酒屋#likes4likes #likeforfollow #taipeifoodie #いざかや #飲み放題 #乾杯 #玖酒井食事町#馬卡龍壽司#東京飲爆喝到飽#一夜干專門店#石狩鍋#梅酒喝到飽#清酒喝到飽
#啤酒喝到飽
「年菜系列」皮脆多汁的烤全雞秘訣
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原本覺得烤雞是一件麻煩又困難的事情，沒想到只要掌握幾個小技巧就可以在家做出皮薄酥脆滋味好的雞🍗拿到氣炸烤箱後就一直想要來做一次脆皮雞，不同於烤箱，高溫更容易將表皮烤到酥脆！
技巧一｜鮮嫩多汁又入味
選一隻年齡適中、外表出眾、體態優美的雞，清除內臟後在表面及內側抹上鹽醃製一個晚上，我是在好市多買的小春雞，還好他不是姓陳，不然就變成...陳小春雞🤣
技巧二｜外表皮脆香又香
製作無鹽蒜味奶油（記得要回溫軟化），塗抹在表皮跟皮下，皮下就是肉跟皮中間，就可以讓皮又薄又脆又充滿奶油香氣🥳🥳
技巧三｜均勻上色吃飽飽
這次使用之前集點換的氣炸烤箱，他的旋轉烤雞功能可以讓雞均勻上色，讓這隻脆皮雞可以360度完美呈現！內建烤雞模式220度30分鐘真的是剛剛好！最後底下可以放一些耐煮的蔬菜，像是馬鈴薯🥔紅蘿蔔🥕之類的，花椰菜就可以最後10分鐘再放進去，可以吸取天然雞油的日月精華😏
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
充滿檸檬和迷迭香香氣的烤雞 — 在前東德時期，烤雞就非常受歡迎。即使在30年前統一後，在柏林和前東德等地區，烤雞同樣受到人們的推崇。外皮香脆的烤雞，是人人都喜愛的。由於烤箱的普及，除了將烤雞放在烤架上烤外，現在人也可以用不同的方式準備雞肉料理。 但無論是在烤架上，還是在烤箱中，烤雞始終非常的美味。
家裡來客人時，為了讓你有足夠的時間與客人聊天，又能出端出好菜來。這道充滿檸檬和迷迭香香氣的烤雞，搭配馬鈴薯和蔬菜，是烤箱版烤雞的終極食譜。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/lemon-rosemary-roast-chicken/
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所需材料：
6 根各色胡蘿蔔
4 顆紅洋蔥
5 顆小型馬鈴薯
4 株迷迭香
3 湯匙橄欖油
鹽和黑胡椒
2 顆檸檬
1 隻全雞
醃醬部份：
3 湯匙橄欖油
1 茶匙鹽
1 茶匙紅椒粉
1 茶匙大蒜粉
1 茶匙洋蔥粉
1 茶匙卡宴辣椒粉
1 茶匙黑胡椒粉
作法：
1. 首先將胡蘿蔔，洋蔥和馬鈴薯切成大塊後，放入碗中。 然後加入一小撮切碎的迷迭香、3大湯匙橄欖油、鹽和胡椒粉，並將所有材料混合均勻。
2. 在環形蛋糕模具中間，放一顆切除頂部的檸檬。
3. 將3小株迷迭香插在檸檬中間。
4. 用冷水沖洗雞肉，再用廚房紙巾吸乾水份後，將整隻雞小心地穿過迷迭香和檸檬，立在上環型蛋糕模具上。
5. 現在將橄欖油與各種香料混合在一起，製成醃醬。然後將醃醬從上到下刷在整隻雞上。
6. 然後將加了香料的蔬菜，放在雞的周圍。
7. 放上1至2顆切成1/4的檸檬，如果需要的話，再加入幾小株迷迭香。
8. 最後將它放入175 °C的烤箱中烘烤約1個小時。檸檬迷迭香烤雞就完成了！
外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁的美味烤雞，準備起來就是這麼快速簡單。快來試試看吧！
想要吃更多不同口味的烤雞嗎？這道鳳梨烤雞佐酪梨沙拉食譜，會讓你欲罷不能。https://www.yokofu.tw/chicken-with-pineapple/
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