👧小吃貨養成計畫👧
副食品寶寶粥時間又來到
怎麼這麼快一週又過惹😱
今天甯甯蠻乖，自己玩一玩藍後直接趴下斷電🤣
讓我能夠準時在3小時完成備料烹調與收拾👏
藍後醒來將將好吃飯時間，有沒有那麼準🙄️
940的冰磚人參進入倒數幾週囉✌️
之後找個時間把煮過的寶寶粥做一份大補帖嘿💪
#甯甯10m10d #下排2顆小牙
#寶寶粥全部冰磚保存
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📝詳細作法如下📝 #糙米要先浸泡2小時 #本次使用昆布柴魚高湯
🥣 翡翠鱸魚粥
✅ 準備食材：白米2/3杯、糙米1/3杯、去骨鱸魚1尾、洋蔥1/4顆切丁、翡翠200g、雪白菇1/3包切丁、紅蘿蔔少許刨絲
1⃣️ 熱油鍋，先下洋蔥炒至變色，再加入紅蘿蔔與雪白菇拌炒均勻
2⃣️ 將白米及糙米放入電鍋中，內鍋4杯高湯，外鍋1杯水，跳起後燜20分鐘，再將炒好的料與翡翠放入粥中攪拌均勻
3⃣️ 將鱸魚切成小塊分裝，上面放1小片薑，要吃的時候跟粥一起放入電鍋加熱(不同容器)，蒸好壓碎拌入粥中即可
🥣 馬鈴薯豬肉粥
✅ 準備食材：白米2/3杯、糙米1/3杯、豬絞肉200g、馬鈴薯1顆切片、洋蔥1/4切丁、紅蘿蔔少許刨絲、玉米粒少許切碎、雪白菇1/3包切丁
1⃣️ 馬鈴薯放入電鍋，外鍋1.5杯水蒸熟後切丁備用
2⃣️ 熱油鍋，先下洋蔥跟雪白菇炒至洋蔥變色，再加入紅蘿蔔與玉米稍微拌炒，最後加入豬絞肉炒至全熟
3⃣️ 將白米與糙米放入電鍋中，內鍋4杯高湯，外鍋1杯水，跳起後燜20分鐘，再將炒好的料及馬鈴薯放入粥中攪拌均勻即可
🥣 番茄牛肉粥
✅ 準備食材：白米2/3杯、糙米1/3杯、牛絞肉200g、牛番茄2顆、洋蔥1/4切丁、紅蘿蔔少許刨絲、雪白菇1/3包切丁
1⃣️ 牛番茄屁股劃十字，放入滾水中川燙，去皮切丁備用
2⃣️ 熱油鍋，先下洋蔥跟雪白菇炒至洋蔥變色，再加入紅蘿蔔與牛番茄炒至食材上色，最後加入牛絞肉炒到看不見粉紅色
3⃣️ 將白米與糙米放入電鍋中，內鍋4杯高湯，外鍋1杯水，跳起後燜20分鐘，再將炒好的料放入粥中攪拌均勻即可
🥬 翡翠作法
✅ 準備食材：葉菜類200g，我這次用的是菠菜、雞蛋2顆
1⃣️ 菠菜洗淨切段後與雞蛋一起用攪拌棒打成泥，建議分次打會比較好打
2⃣️ 放入鍋中(不需加油)用小火慢慢炒至水份收乾即可
