衡陽路上的『大三元』酒樓，近幾年因為得了米其林而成了熱門餐館，但我已經有很多年不曾再來這裡用餐。
要不是社長跟我說大三元即將改裝休業二個月，約我再來感受一下五十年歷史的風華，米兒不知要到什麼時候才會再次來這裡。
我剛畢業那幾年，大三元曾經是我很喜歡的一家餐廳，那時最愛的是當年位在東山路上的玄門分店，後來不知何故那家店不做了，我也就再也沒來過大三元了。
其實對大三元的印象已經很模糊，但這天吃的菜跟我印象中不太一樣，但整體來說，這天吃得頗滿意。
尤其是『港式脆皮雞』，那雞皮處理得非常薄脆，在骨髓處仍可見血的九分熟，恰恰說明師傅的火侯恰如其分，就連雞胸肉都非常柔嫩多汁，實屬不易，害我忍不住多吃了好幾塊。
個人分的臘味煲仔飯，一上桌就噴香誘人，底下的鍋粑和淋在飯上的醬汁鹹香回甘，要不是我實在吃不下了，真的很想再扒個幾口。
最後上了很可愛的『三元千層糕』，麻將中發白的造型令人芫爾，帶著奶香的千層糕鬆軟香甜，為久違的一餐，畫下美好的句點～～
大三元
台北市中正區衡陽路46號
02-2381-7180
11:30～14:00；17:30～21:00
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