#神戸 #三宮
#神戸牛 #ステーキ #Ishida #石頭屋
過了一年，還是念念不忘的美味。入口即化的神戶牛，是這輩子從沒吃過的微妙口感。
根據「神戶肉流通推進協議會」的定義，神戶牛即是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉。「但馬牛」是和牛的一種，飼養方式獨特，其肉則為日本料理中的珍饈，特性表現為美味、肥嫩以及外表所呈現出的大理石紋理。神戶牛是世界高級牛肉的代名詞。與松阪牛、近江牛並稱為日本三大和牛之一。
這趟旅行特別買了關西廣域鐵路周遊券，可以自由往返關西地區各縣市之間，在有效區間內，可以無限次搭乘JR新幹線，非常方便快速。早上9:30才從大久野島坐第一班船離開，抵達忠海港搭乘山陽幹線到三原約30min。再從三原站轉乘新幹線到岡山站約1hr，約12:00pm.抵達岡山後，先到飯店寄完行李，就緊接著出發前往神戶。從岡山到神戶只要30min.提醒大家如果想花少少的錢，吃到A4-A5頂級神戶牛，選擇商業午餐時段是最划算的，幾近半價的折扣非常值得。
約在13:00pm.抵達新神戶，從新神戶到三宮，需要轉搭地鐵-西神山手線(中央行). 車站地面都會有綠色指標，引導的非常清楚，跟著Gree Line走就可以找到地鐵站入口。在地鐵轉車加上找路的時間，到達【神戸牛ステーキIshida】三宮店門口已經13:30了，商業午餐優惠時段是11:30-15:00，最後點餐時間落在14:00-14:30間，幸好還來得及。想要體驗商業午餐的朋友，建議一定要在兩點前抵達比較保險。
店家位在巷子裡面，從地鐵站上來後左轉1min就會看到，要特別留意看招牌，一不小心就會錯過。穿過店家1F門簾後，就可以直接上去2樓。樓梯有點陡，有帶爸媽或小朋友的話要小心。店內用餐空間不大，目測最多只能容納8位客人左右，網友會建議可以先在官網預約訂位（店家會另外收取5%服務費）不過據說網上非常難訂位，看網友分享已經提前兩個月訂，都還訂不到。因為一位難求，行前沒有想那麼多，也沒有在網上預定，就直接去現場碰碰運氣。很幸運到現場時，店內只有兩組客人，有可能是因為不是熱門用餐時段，所以店內還有空位。如果跟我們一樣沒有事先訂位的朋友，建議可以避開中午用餐人人潮，在13:00過後的時段來碰碰運氣，會比較有機會。
一上樓就可以看到大門口擺著「神戶肉流通推進協議會」認證金牌。對於店家而言是至高無上的殊榮。對於消費者而已，更是神戶牛品質認證的保障。進到店內後，會發現整間店只有兩位服務人員，男生是鐵板煎台的主廚，女生是負責備料及點餐的助手，都非常親切友善，雖然不會中文，但英文對答留利溝通沒有問題。店內有提供中文菜單，商業午餐價位大約落在￥2880-￥8800之間。
因為主要是想體驗神戶牛的口感，所以選擇的是A5特選神戶牛午餐，精選神戶牛中的最高級A5(BMS8-12)級牛肉150g￥8800、與石田屋滿懷自信嚴選的A4(BMS 6-7)級的神戶牛里脊140g￥5800。兩客的價錢加起來，大概是晚上時段一人的價位。這樣兩人換算台幣大概近萬元的價值，只花不到4000臺幣就吃到了，還是要再重申一次，商業午餐優惠真的非常划算阿。
附上Ishida石頭屋官網連結，照片後面有店家路線地圖提供參考
http://www.kobe-ishidaya.com/shop_steaksannomiya.html
大和屋日本料理菜單 在 [食記] 彰化大和屋日本料理婚宴會館- 看板ChangHua - 批踢踢 ... 的推薦與評價
大和屋國際美食館(婚宴會館)
住址：彰化市金馬路二段215號
電話：04-7331896
圖文好讀版：https://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/60552691
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家庭聚餐，所以來訪彰化市金馬路上的大和屋婚宴會館，走日式料理路線的婚宴會館，
讓人好奇地也想要來訪食看看。
大和屋內有附設停車場，所以這裡在假日也有不少人在此宴客。
在環境上就很像婚宴會館般的布置，色調上也都以典雅設計為主。
大和屋的菜單有分定食餐點與單點
定食套餐也分380、680、980的價位
這次用餐的內容是380+1成的套餐
我們就直接點選380+1成服務費的套餐。
主菜有生魚片定食、鯖魚定食、天婦羅定食；牛/羊/雞/豬(擇一)
前菜四點盛合--百香果青木瓜絲、辣味螺肉、黑豆、蜜南瓜，這幾樣清淡，
除螺肉味道比較重。
和風沙拉--蔬菜脆度鮮度都夠，再加上酸甜的和風醬，夏日清爽胃口也比較好。
日式懷石煮物--南瓜起司海鮮，整塊的南瓜很甜上頭起司品質也還不錯，
主要是沒吃到反胃，剛好有妹妹開始吃副食品，這道就讓他吃了好幾口。
鮭魚蒸飯--每口都有乾鮭魚鬆，只是米飯稍嫌普通，沒有嚼勁~就很普通
味增湯--味增湯個人也覺得偏鹹，所以並沒有喝完啦!
水果、甜點--甜湯，紅豆紫米再加上QQ的地瓜，還不錯喝。
大和屋婚宴會館的環境無庸置疑的很不錯，很適合婚宴舉辦的場所，
這次用餐的定食套餐式380+1成服務費，整個套餐吃起來略少，
但對於我們晚餐不吃多的情況下，大概是七分飽左右。
當然如果是大胃王應該就要衡量一下價位與餐點的部分；在服務品質上個人覺得普通，
感覺上服務員都是新手，所以在服務的過程難免會有冒犯到客人的地方，
這點真的有待加強。
不過，用餐環境是真的還不錯，所以人數多來用餐是個不錯的選擇。
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O*。晴挑＆味蕾行。*O
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