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#中正大四喜牛肉麵
位於：嘉義縣民雄鄉三興村神農路91號
舊文閱讀：https://taiwantour.info/chiayi-beef-noodles/
多位美食部落客、食尚玩家、老外看台灣推薦的美食🥣
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＃高雄美食客
民雄昔稱「打貓」，位居嘉義縣中心地帶，因境內腹地廣闊，交通便利，是嘉義縣十八的鄉鎮中，人口最多、也是教育及工商業最為發達的鄉鎮。
熱情款待在地的好滋味，金桔觀光工廠、旺萊山鳳梨文化園區 、中正大學、中正大四喜牛肉麵、ㄎㄎ韓食，民雄景點美食一日遊..
愛作夢的貓 joci
民雄昔稱「打貓」，位居嘉義縣中心地帶，因境內腹地廣闊，交通便利，是嘉義縣十八的鄉鎮中，人口最多、也是教育及工商業最為發達的鄉鎮。
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2021嘉義黃花風鈴木的浪漫之旅 找台林橋黃花風鈴木找不到隨意拍 雲林古坑服務區無心休憩卻意外看到黃花風鈴木大盛開 到全台最美的校園嘉義中正大學看黃花風鈴木貞浪漫 嘉義景點嘉義美食 中正大學大四喜牛肉麵 晚餐吃嘉義的鼎盛十里的火鍋 愛玩美開著福斯海洋露營車到處拍美照吃美食
中正大四喜牛肉麵(旗艦店）
地址： 621嘉義縣民雄鄉正義一街66號
營業時間：
營業中 ⋅ 結束營業時間：20:00
電話： 05 272 2720
點餐: ubereats.com
中正大四喜牛肉麵
地址： 621嘉義縣民雄鄉神農路91號
電話： 05 272 2177
鼎盛十里火鍋-嘉義店
地址： 600嘉義市東區大雅路二段563-1號
電話： 05 271 9222
古坑服務區
電話： 05 582 0092
國立中正大學
地址： 62102嘉義縣民雄鄉大學路一段168號
電話： 05 272 0411
創立於： 1989 年 7 月 1 日
追黃花風鈴木有如身處異國的感受 民雄台林橋黃花風鈴木 雲林最美的古坑服務區黃花風林木大盛開 畢業季唯美校園中正大學如電影場景般的浪漫畫面 校園旁的中正大四喜牛肉麵加麵加湯不用錢還免費吃泡菜喝珍奶喝到爽
1.三月起，是黃花風鈴木盛開的季節，新竹新埔免費景點「巨埔休閒生態農場」黃花風鈴木搶先爆發，金黃色花海將公園、校園與行道樹都染黃了！
2.這座金黃色秘境就是「台林橋」，這裡總共有4條堤防，其中只有1條看得見長達1公里的金黃大道，滿開到根本看不見縫隙的黃花風鈴木，偶爾還會隨風擺動，看起來超級療癒，不管是站著或坐著取景都可以，搭配藍天白雲一起拍更是迷人。
3.位在故宮南院正對面的「蒜頭糖廠蔗埕文化園區」，園內保留了日治時期和巴洛克建築群，每年初春都可以看見金黃和洋紅風鈴木盛開，一整排的艷麗花朵十分美麗。
地址：嘉義縣六腳鄉工廠村1號
4.蒜頭糖廠蔗埕文化園區
湖內里湖子內路
位在嘉義市西區湖內里湖子內路636號附近，也有兩排金黃風鈴木，畫面十分壯觀，是網友近期發掘的私房賞花景點。
位置：23.442913, 120.438181
5.朴子溪風鈴木步道
嘉義縣太保市「朴子溪防汛道」兩旁種滿延綿一公里的黃花風鈴木，曾在2015年被譽為全台最美「黃金隧道」，每逢風鈴木花期就會大爆發，最佳賞花期在3月中前。
地址：嘉義縣太保市嘉61鄉道3號
6.八掌溪堤防步道
軍輝橋旁鄰近吳鳳南路547巷、靠近立人高中側的八掌溪堤防，兩側種植的黃金風鈴木已經開花，繽紛的金色美景令人印象深刻，更被網友讚為全台最美的堤防，是賞花的經典必遊景點。
地址：嘉義市省道台18線，跨越八掌溪
7.中正大學
嘉義中正大學的校園也開始飄落黃金雨，校園內的黃花風鈴木自創校之初就種植，至今20多年，每年盛開時落花紛飛，宛如下起黃金雨，相當浪漫。
地址：嘉義縣民雄鄉大學路一段168號
8.仁義路
嘉義縣中埔鄉的仁義路，馬路兩旁的黃花風鈴木也盛大綻放，形成美麗的黃金大道，吸引不少過路客停下賞花，不過拍照賞花同時要注意交通安全。
地址：嘉義縣中埔鄉的仁義路
9.台中 北屯廍子公園黃金風鈴木
台中市區到北屯廍子公園大約半小時車程，從太順路、粉紅情人橋旁的景賢路，一路延伸到到廍子公園，超過將近百棵的黃花風鈴木爭相在三月初盛開，跟以往的兩年相比，大概是雨水較少，今年花開的特別茂盛，難怪不論白天或夜晚都吸引不少人前往拍照。
嘉義必吃美食 中正大四喜牛肉麵.近中正大學
加湯加麵不用錢，還有小菜珍珠奶茶無限吃，附近還有旺來山和金桔農場喔！
大四喜牛肉麵旗艦店
嘉義縣民雄鄉正義一街66號
05-2722720
快訂閱 愛玩客帶你到處玩!GO→ https://goo.gl/AcZ9yD
★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
●程老爹台式早餐店
●嘉義市重慶路88號
●0932-711-263
●大四喜牛肉麵
●嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮66號
●05-272-2720
●好美里彩繪村
●嘉義縣布袋鎮虎尾寮132號
●高跟鞋教堂
●嘉義縣布袋鎮海興街6號
●花吃一口
●嘉義市東區大雅路一段858巷25號
●05 276 7885
●霸皇薑母鴨
●嘉義市西區南京路306號
●05-2355215
●頂菜園鄉土館
●嘉義新港鄉共和村頂菜園12號
●0933-278-444
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大四喜牛肉麵 在 [食記] 民雄大四喜牛肉麵珍奶泡菜無限享用- 看板Chiayi - 批踢踢 ... 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：大四喜牛肉麵
詳細地址：嘉義縣民雄鄉神農路81號
電 話：05-272-2177
營業時間：11~14，17~21
價 位：100
消費日期：106年/1月
推薦菜色：牛肉麵、燒賣、泡菜
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心得：
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
https://nickhow.pixnet.net/blog/post/456866624
[嘉義民雄中正大學旁平價美食推薦/大四喜牛肉麵]
從以前在讀書的時候，就知道學校旁邊總有許多美食
而且不只好吃，價位上又很平易近人，CP值超高
這次來到的是位在嘉義的民雄，同樣位在學校旁
這間牛肉麵店不只份量充足，加麵加湯免費外
甚至還有珍珠奶茶無限暢飲、泡菜免費吃到飽
重點是不僅平價，餐點表現也是可圈可點唷
▲大四喜牛肉麵位在嘉義，鳳梨的故鄉民雄鄉
恰好就在中正大學旁，紅色的招牌非常顯眼
▲開車前來的話，門口的路上兩旁都有停車格
這邊停車位很好找，不必擔心
▲還沒走進店裡，就被門口大大的布條吸引
大部分的麵店頂多就是免費加湯
想不到大四喜連麵都免費續
而且連紅茶、珍奶都無限暢飲，黃金昆布泡菜也無限取用
現在經濟不景氣耶，老闆會不會太佛了
▲即使今天來用餐是平日中午，不過走進店內
竟然座無虛席，還稍微等一下才有位子
▲坐下來後準備點餐，大四喜主打的當然就是牛肉麵囉
比較特別的就是麻將系列，愛打麻將的話
對這些名稱一定不陌生，而除了牛肉麵
不吃牛的也有豬肉跟魚的麵可以選擇
此外還有燒賣跟餃子，以及特色小菜
整體來說菜色的選擇算是非常豐富
▲決定好要吃什麼了，記得要填上自己的桌號
大四喜的桌號不是常見的數字
而是使用麻將牌，跟店名相呼應
▲而如果是帶著家中寶貝一起來用餐
大四喜也有準備兒童座椅跟玩具
使用前後也會消毒，相當貼心
▲等待餐點上桌的空檔，可以先到自助區
來杯珍奶跟拿些黃金昆布泡菜開開胃
▲大四喜的珍珠比一般吃到的那種波霸珍珠
SIZE要小上一點，但口感較為Q彈紮實
咬起來口感相當不錯，跟奶茶是絕配
而黃金泡菜跟微酸的台式、微辣的韓式不同
屬於比較偏甜的口感，帶有蒜香味相當開胃
▲由於麵都是現點現煮，所以要稍後一下
小菜就先上桌啦，準備先來品嘗
▲涼拌小黃瓜口感爽脆，入口非常清爽
而苦瓜因為醃製過，苦味已經不太明顯
一入口首先吸引我的反而是小魚乾的香氣
讓我忍不住一塊接一塊
▲而這蔥油雞則是小菜中讓我滿驚豔的一道
雞肉已經貼心去骨，雞肉軟嫩紮實，入口不柴
搭配蔥油後滿滿的蔥香，越吃越涮嘴
▲而這魚卵沙拉單純是我有點想念點的
以往偶爾才會在海產攤或熱炒店吃到
看到了就順便點一下，粒粒魚卵咬下爆開口感
真的是超級美妙阿，一直吃小菜
牛肉麵還沒上桌就快半飽了
▲牛肉麵上桌了，我點的是碰碰胡牛肉麵
一上桌就聞到牛肉湯的香氣，迫不及待要先來口湯啦
▲我個人吃麵的習慣都是先喝湯
畢竟雖然是吃麵，但湯可是一碗麵的靈魂阿
有別於一般的牛肉麵，大四喜的牛肉湯雖然香氣足
但喝起來不會相當油膩，溫溫潤潤的非常順口好喝
▲麵條的部分則是扁麵，雖然因為拍照的關係
上桌已經幾分鐘了才吃，但麵條依舊不會軟爛
▲而這碗碰碰胡牛肉麵，跟其他麻將系列
最大不同的就是牛肉的部分
像大四喜除了牛肉就是有牛筋、牛肚等等
而碰碰胡就是以兩種不同部位的牛肉組合
牛腩口感較為軟嫩，加上油脂較足香氣也較夠
而牛腱則是帶有些筋，比較有口感一些
▲朋友點的則是乾麵功夫麵，因為乾麵是不能續麵的
所以原本的SIZE就比較大，大男生吃飽也沒問題
▲這功夫麵上方不是一般的肉燥，而是瓜子肉
瓜子的甜味讓麵吃起來較不那麼鹹，也更爽口
最重要的是還有種懷念的古早味唷
▲而做成乾麵麵條就更加彈牙了
這功夫麵是帶有些微辣的，不過不會過嗆
還帶有一些些花椒的香氣，愛吃辣的不能錯過
▲由於一來到大四喜的時候我們真的太餓了
也沒想到麵份量這麼多，另外又點了一籠燒賣
這裡的燒賣只有一種口味，也就是鮮蝦
看著粉紅色的蝦在飽滿的燒賣上若隱若現
忍不住要快點咬一口啦
▲他們家雖然招牌的是牛肉麵
但是不得不說，這燒賣表現也相當出色
內餡的肉非常飽滿，豬肉搭配蝦肉的口感與香甜
直接吃就很好吃，而沾上些梅林辣醬油更是絕配
喜歡嘗鮮的話還可以試試看蜂蜜芥末醬唷
▲如果覺得他們家的黃金泡菜不錯吃的話
現場也有賣整罐的可以外帶，宅配也沒問題唷
-餐後心得-
想不到在民雄的鄉間藏著這麼一間牛肉麵
不只麵跟燒賣表現相當出色
而且價位上也很實在，愛喝珍奶的友人
更是覺得到了天堂，一連喝了四五杯
下次來到嘉義除了雞肉飯
不如也來吃碗牛肉麵吧
大四喜牛肉麵
地址：嘉義縣民雄鄉神農路81號
電話： 05-272-2177
營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00
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