關於 大地魚粉邊隻好 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#幼兒餐單
蘿蔔絲煎餅🍘
呢個煎餅謙謙都好鐘意食😃
一條條蘿蔔絲😍
食落好香口😋😝
可以加啲蝦米落去煎🍤
謙話下次又要再食過😄

材料：
白蘿蔔 1/4條
油適量
麵粉50g
雞蛋一隻
櫻花蝦適量
蔥花適量
大地魚粉少許
豉油一湯匙
糖少許

做法：
1.白蘿蔔去皮刨絲備用。
2.櫻花蝦清洗乾淨，蔥切細粒。
3.櫻花蝦落鍋炒一炒，(如不加可以免卻此步驟)。
4.打發雞蛋並加入白蘿蔔，蔥花及所有調味料。
5.分兩次加入麵粉再攪拌至沒有顆粒，最後加入櫻花蝦攪勻。
6.油熱後用湯匙不一份份落鍋煎，以中小火煎香一邊先約四分鐘，反面蓋上蓋再煎多三分鐘，最後以大火兩面各煎多30秒便成。
#親子共食 #蘿蔔絲煎餅 #幼兒食譜 #hkblogger #hkbaby #hkmama #ftm #育兒生活

十元有四枝粟米，又買了鲮魚蓉，豆卜及黑毛豬肉碎，本想釀豆卜，最後改煮這一味，鄰舍幾位公公婆婆每人也有四塊嚐嚐，味美。👍👍😋😋

[ 香 煎 櫻 花 蝦 粟 米 魚 肉 餅 ]

https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場

材料 ......

1.......鯪魚肉半斤
2.......半肥瘦黑毛豬肉免肉半斤
3.......粟米一條(別貪心放太多)
4.......日本櫻花蝦皮三湯匙左右
5.......雞蛋一隻
6.......麻油一茶匙
7.......生粉一湯匙半
8.......雞粉半茶匙
9.......糖半茶匙
10.....胡椒粉半茶匙
11.....美極鲜露一湯匙
12.....葱三棵，切粒
13.....油適量
14.....温水兩三湯匙
15.....芝麻適量
16.....芫荽少許
17.....泰式酸辣雞醬，日式胡麻醬或千島汁

步驟一.......將粟米洗乾淨，然後隔水蒸熟，
再用小刀將粟米削出碎粒

步驟二.......用器皿將鲮魚肉，免治豬肉，粟米粒
櫻花蝦，葱粒等先行盛起，再将雞蛋
打入，然後逐一加入六至十二項調
味料，再攪拌均匀，用手略撻實，然
後用保鲜封好，放入雪櫃略雪一兩小
時左右，取出時再全部拌匀一次備用

步驟三......用匙羹舀適量在手搓堆成小扁圓球先
放碟備用

烹調法......

1.......易潔鑊燒至微溫放下適量油淌匀，火勿太猛
2.......然後將已按成小圓球的鱼肉粟米球，
3.......逐粒由鑊邊開始均匀排入煎鍋，
4.......先定火略煎好第一面，切勿急於亂反，
5.......可手提搖晃煎鍋，使之均勻受熱，可輕壓下
6.......見己煎到呈焦金時，才小心反轉令一面，
7.......再以同樣手法將另一面鱼餅煎妥，
8.......兩面煎有八成熟後，可反覆將兩面略再煎烙
9.......使之兩面均勻受熱至熟，再灒兩湯匙温水
10.....上蓋煮半分鐘後熄火，餘温焗兩三分鐘後，
11.....逐一排放上碟， 灑上芝麻放芫荽裝飾完成
12.....可配生菜，泰式雞醬，胡麻醬或千島汁同食

備註.....

打了雞蛋去拌匀調味肉和鱼也較嫩香，拌匀後能起浆力。

分量比例可以因應個人需要調整

可用蝦膠，亦可加入蝦子，大地鱼粉

夜深了，我們來聊天吧。

(´･ω･`)

其實我現在心情微複雜。

今天下午的時候，我發了一篇水族箱的工商文，然後就有些同學留言。

簡單來說就是認為我推薦的魚缸不是好魚缸。

那...心情複雜的點在哪？

請聽我娓娓道來 ...

-

......時間要回到2018年的2月6日，深夜。

馬六陪我剛簽完幾十本的《歷史 就是戰》，這活動是給當時黑貓小隊的特別限定肉球版。

簽好了，拍完照了，我邊滑著手機遊戲，一邊整理書。

就在此時，大地發出駭人的地鳴。

同時，眼前的一切都開始搖晃，手機發出刺耳的尖叫，黑色的貓咪開始逃竄，水族箱的水像噴泉一樣濺射而出！

電燈熄滅。

四處傳來巨響與玻璃破裂的聲音。

我馬上跑出房間，拉著阿嬤躲在客廳的大桌子邊，等地震一緩下來，就牽著阿嬤下樓，再衝回來抓貓、拿東西，等待舅舅開車來載。

隔天回家。

滿目瘡痍。

強大的地震把我的書櫃震倒了。

水族箱的水噴出來快四分之一，浮葉植物甚至一半不在魚缸裡，連有根的水草都漂浮在水面上，不鏽鋼的細化器卡在缸壁，二氧化碳的鋁瓶懸空倒掛在櫃子旁。

然後我的《歷史 就是戰》幾十本全部泡在水裡。

從那時開始，我放在室內的水族箱就一定要有蓋子我才會安心

-

就算搬到台北，台灣也是每年都會震個幾次，而我現在放魚缸的櫃子也是木製的，萬一泡在水裡有可能會變形壞掉。

所以這次工商的魚缸，我還真的蠻喜歡的。

雖然有同學會說：

「我一樣的價錢可以買到更好的」

我相信，真的。

但你一樣的價錢很難買到一體成形壓克力缸體。

你一樣價錢也很難買到白色邊框、所有設備都能藏在蓋子裡，又只需要插一條USB的套缸。

你一樣價錢也買不到能手機遙控、自動餵食、半自動換水、定時開關燈的水族箱。

反過來說也一樣。

一樣價格，我買不到超白玻璃缸體。

我買不到40公升水體容量、300L/H的過濾與高演色燈具。

你可以種紅蝴蝶、養一整群壯觀的火翅金鑽。

我只能養小榕跟小斑馬。

…

但我地震來不用拖地，欸嘿！

(ゝ∀･)

-

我想說的是 …

有時候雖然是同一個領域的東西，但產品的定位跟客群還是不一樣。

不然如果只要高CP值、大水體，那我直接買個240L橘色普力桶放客廳，再買個氣泵+水妖精，水要多穩就有多穩，魚想養幾百隻都可以，價錢可能還不到一半。

啊我今天就介紹了一個講求美觀跟便利勝過於CP值跟性能的懶人套缸，卻要被講得好像我不會養魚一樣 ...

這樣花很多時間在網路上教人養魚的我難道不會想哭嗎？

...

...其實不會啦，真的，畢竟我是寫文章又不是賣魚缸。

一碼歸一碼，我的工作是寫開箱文跟評測，各位看到要是覺得有符合需求，那就考慮考慮。

若不符合需求，當然不要勉強，把溫暖的錢錢留在自己的口袋也沒關係啦。

不管喜歡不喜歡，都可以留言交流，不同意或是看不順眼噴個幾句也都沒有問題，真的OK的！

(畢竟只要留言就會增加觸及率，而且你的心得與看法也許會影響到其他正在猶豫的同學也說不定)

-

好

你以為我這篇要哭哭工商受到挫折嗎？

不是啦，其實讓我情緒波動的是：一想到當初這些泡水書，黑貓小隊竟然主動提議原價收購，當戰損版收藏，我就感動到熱淚盈眶。

甚至想來買戰損版的人數竟然超過泡水書的數量。

我說：「沒有了」

黑貓小隊竟然說「那你再批幾本來泡水，然後賣我」

你說這能不感動嗎？

能不哭嗎！？

・゜・(PД`q｡)・゜・

謝謝黑貓小隊的大家～

我永遠喜歡你們！！

-

p.s. 附圖是因為當時太感動了，粉絲不管說要在上面畫什麼我都答應，害我簽了兩個月才把書簽完+寄完，給你們看看其中幾本。

(´･ω･`)

【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵　堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr

豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食，因價錢平民又飽腹，很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛，香港成為美食天堂，選擇多樣化，各國美食都有，加上現代人注重健康，覺得豬油渣不健康，這等不起眼的小吃幾近淘汰。

老三油渣麵王
地址：土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話：6736 2623
營業時間：12nn-11pm

末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返：做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL

成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作，自小就不怕蛇，邊撕着蛇皮，他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前，每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱，客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉：「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工，啲人都叫負擔得起，而家？五、六百蚊買蛇肉，加埋啲材料，成千蚊一煲湯，唔係個個食得起。」如今，蛇店購入活蛇數量大減，從東南亞購入的蛇肉，都已經是半製成品，用作煮蛇羹。幸而，蛇羹依然有大量的捧場客，成叔估計，冬季時分一天賣上過千碗，勉強補貼了夏天的虧損，「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士，不過而家落後啦，冇人欣賞。」

蛇王業
地址：深水埗南昌街139號地下
電話：2728 8675
營業時間：11:00AM - 10:00PM

地址：旺角廣東道1076號地下
電話：2771 4898 / 2771 4998
營業時間：11am-8pm

是菜是茶？小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆：好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7

就如汕尾海陸豐人的菜茶，就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言，菜茶就如太陽般，自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示，菜茶其實還有別名，就是「開丁茶」，取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜，都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶，就是把多種蔬菜切條，正切着椰菜的棉姐開口道：「咩菜就要睇時令，菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」

粿然好味
地址：太子界限街41C號鋪
電話：2295 0959
營業時間：10:30am-11pm

獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工：退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8

榮興儀記的地爐，屹立至今已逾六十年。踏進工場，內頭共有三個爐，每個直徑五呎，深八呎，由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常，但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例，政府於1986年已停止發牌，地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行，沒有人願意花時間燒柴做豬，店家全都轉行。沒老字號堅持，沒後來者接力，最後只剩一家，全港僅存。今年53歲的李權新，是字號第二代傳人，於火爐前工作了28年。他亦笑言：「行內我應該最後生了。」乾笑聲中，聽出行業如何青黃不接。


榮興儀記
地址：屯門藍地桃源圍1號

季季紅風味酒家
地址：屯門藍地大街1號
電話：2462 7018
網址： http://www.redseasons.com.hk
註：地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬，可到訪他們旗下酒家。

【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持：全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm

流叔1980年代初開始做艇仔粉，他不是水上人，但見親戚做得有聲有色，遂頂手一隻艇試試，就這樣，靠一門小生意，養活了一頭家。一艘艇，麻雀雖小，但五臟俱全，他在此煲湯、淥粉、斬燒味，由早上六時開始準備，忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人，凡事一腳踢，對六旬老人來說，也算辛勞。

流記 香港仔艇仔粉
營業時間：10am-4pm
電話：9140 2628
Facebook：流記 香港仔艇仔粉
註：平日可致電給流叔，約實位置吃艇仔粉






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御覧になっていただきありがとうございます

【山系】一日鳶嘴稍來步道｜嚇到漏尿｜爬不完的牆｜美輪美奐紅地毯｜ft.拉拉、Uma、姍姍、小路、阿賢

#鳶嘴稍來步道 #紅地毯 #台灣紅榨槭 #小百岳

♥️YouTube訂閱
#如果喜歡我的影片請『幫我把廣告看完』謝謝尼~
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使用音樂:
Roa - Freedom
Beat_Your_Competition
Wish_You_d_Come_True
Silver
Ikson - Anywhere
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Welcome to my story.
I'm just a woman who loves cycling.
粉絲專業：小魚兒
https://www.facebook.com/taiwan.eva001
❣IG： taiwan.eva
https://www.instagram.com/taiwan.eva/
YouTube：Cycling Lady小魚兒🐟

#一個熱愛單車的台南女子 #小魚兒
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小魚兒心得：
大家好~我是許景嵐 //小魚兒
今年29歲
今天是人生 #第一次爬山

拉拉(友人)在群組徵團友時
想都沒想就直接喊+1
#鳶嘴稍來山
"鳶嘴"這個名詞其實不陌生
常常在朋友們的口中聽到
.............我猜應該是個熱門景點吧!?
既然是熱門景點......應該............
是大家都上的去的地方吧....我想?
#一個單純想要體驗爬山的女子
誤打誤撞 #直接越級打怪

迷知音:又一個走不知道路

主揪Uma團長徵團員 本來是有限制
一定要有爬山經驗的山友才能參加！
小魚是拉拉姊拍胸脯掛保證/人格擔保之下
才能順利同行！
「我相信這隻魚一定可以完成！放心、可以、沒問題」拉拉肯定的說↑

拉姊如此的抬舉我
我更不能漏氣
這次的活動絕對絕對不能當拖油瓶
一定不可以讓大家失望
除此之外 拉姊還大方借我登山包、登山杖、頭燈
#拉拉姊真是我第二個娘親~I LOVE U~

02:00am仁德家樂福/準時上車出發
約莫3.5h車程(含休息)
抵達今日的登山口 #鳶嘴山步道登山口

5:35am整裝出發
一開爬就是一連串的巨石陣
真是讓我大開眼界了！
第一次爬山就這麼刺激!
整個山林裡烏漆媽黑的
如果沒有頭燈是要怎麼爬?
天色昏暗一邊爬還得一邊地圖確認有沒有爬對方向
你們知道的！在山裡迷路是多麼的恐怖！

這次同行的夥伴有
Uma(團長)、小路、珊珊、阿賢、拉拉&me
5女1男 不要小看這些娘子們
各個都是身手矯健實力派好手
(除了我這個菜交仔)
最年輕的阿賢弟弟
也是超級好手　腳程穩健、步伐超快
根本是一隻活脫脫的山羊

06:30am天剛破曉
慢慢照亮眼前的路
壯麗的山景印入眼簾
在第一個平台稍作休息
收起登山杖、頭燈
即將迎接今天的第一場硬戰
鳶嘴山最著名最驚悚的路段
就是這些陡峭的岩壁
也有很多人慕名而來
明明在圖片上看起來沒什麼
現場目睹嚇到一個下巴貼地!！
What the FXXX!!!!那...那坡怎麼搞得
....又長、又陡、又高
真的讓我抖了一下

幸好我們來的早
沒有遇上排隊塞車的情況
有充分的時間可以慢慢摸索攀爬
對一個新手來講
看到眼前的路
痾............沒有路........是峭壁
一步之差就是山坡
這真的是一個莫大的挑戰
除了膽子要夠大、不要嚇到漏尿
手腳並用 眼神專注找好踩點
才能安全的一點一點往上移動

其實從啟登點到鳶嘴山頂大約只有1km
但這一公里路我們花了2小時千辛萬苦才爬上山峰
#解鎖鳶嘴山成就達成
"小魚兒光宗耀主、總算對得起列祖列宗啦～"
此時此刻的心情！簡直不可言喻！

大家在山頂上 歡樂的拍照、慶祝、休息
後方陸陸續續有其他山友們上山了
整個山頂上瞬間熱鬧了起來
But今天表定行程要走..................8小時
我們才爬兩個小時就到頂了
怎麼覺得怪怪的???
事有蹊俏！

原來原來...................
更驚悚更刺激的在後面
啊~~~~~~~~~~~~~啊~~~~~(想逃)
可是.....可是.....瑞凡我們回不去了......
剛剛的上坡是前菜
接下來才是大菜啊！

爬下山的峭壁
幾乎呈現90度
不要懷疑就是這樣的"陡"
直挺挺挺的
只能靠著ㄇ型鐵&繩索
一個接著一個往下攀爬
此時山頂居然開始飄著細雨
oh~my~god!!!
下山的路多了幾分危險
短短的100m
也是花了洪荒之力才翻過山壁

下了鳶嘴山我們得爬過稍來山
又是一連串的懸岩峭壁(眼、神、死)
沒有回頭路了
只能打起精神全神貫注
如一失足就成千古恨了呀！
那個ㄇ型鐵為什麼釘那麼遠啊～～(吶喊)
時不時覺得大腿快抽筋了
爬個山好像在練功夫一樣

差不多11點50分左右
終於放飯了!!!!
夥伴們真的太厲害了
還可以背雞蛋、蔬菜、瓦斯上山
大家才有熱熱的泡麵可以吃
#山上真的好冷啊!只有十幾度啊!
小魚當然也要有點貢獻啊
背了兩個罐頭上山給大家當配菜
想不到山上的泡麵如此的美味
(沒錯！魚仔除了背一大堆零食還背了"罐頭"根本神經病)

吃包喝足過後終於減輕了背包的負擔
因為第一次爬山
不知道爬多遠、爬多高、爬多久?
怕冷、怕餓、怕死的小魚
把認知中"該帶的"物品全帶了
食物也背得滿滿的
大概............多到可以餵飽一頭熊了
有多重?夥伴們輪流拎起我的背包異口同聲地說!
「好重喔！」
拉拉說:「她根本背了一家雜貨店在身上」
移動的雜貨店(誤)

跟著大家的步伐
很快的我們走到了稍來山的三角點
#順利解鎖稍來山
(很意外！新手上路一次解鎖兩顆山！)

可惜目前的山上雲霧繚繞
根本無法在觀景台上看到美景
聽前方來的山友說
#台灣紅榨槭 景色美不勝收
(鳶嘴稍來2.7K至3.1K之間是這裡是楓紅的秘徑)
大夥們又燃起鬥志！！！衝衝衝！！！

姜、姜、姜、姜！
就是這個美景
滿地紅葉覆蓋在大地上
就像結婚典禮上的紅地毯像極了愛情
如果沒下雨的話
真的想在這裡多待一會

最後的兩公里路
是非常平易近人的緩步道 非常好走
除了下雨有一點積水以外
#只要不是爬牆都是好路

我們一行人走出登山口
已經是下午1:30
時間也抓得差不多
再晚點下山就全身濕透了

小魚第一次爬山
完全沒經驗 也沒頭緒
身上的裝備都不是登山專用的
比如鞋子、帽子.....都會浸水
有這一次的體驗
我想下次我會更上手的

團長評語:「以一個新人來講，你很棒!」
拉拉評語:「真是一個練武奇才！」

最後感謝夥伴們的照顧
一路互相幫忙
才可以完成這一趟的旅程
還有滿滿的照片可以到處炫耀
這一團、超讚！

#第一次爬山就上手
#滿滿的成就感