最近台北有秋意囉!!常窗戶微風進來還夾雜著鄰居煮的麻油雞味呢!!~這也太有殺傷力了吧!!!XDDD~
天冷要吃鍋!!~今天介紹台中人報ㄟ~【大城土羊肉爐】是當天現宰現量的生土羊肉喔!
麻油口味土羊肉爐/羊雜西洋芹/薑爆羊肉/還有(限量的)涮土羊肉片~
來涮涮囉!!^O^~
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,猜一猜,彰化羊肉爐的好朋友? 去彰化找表妹玩,表妹問我想吃什麼?我回答肉圓和羊肉。 第一天晚上殺去北斗,連嗑兩家名店,但內心難過,滋味不佳,一家中藥味濃,一家內餡趴爛,而且最糟的是,吃完之後感覺好膩,不知道是彰化肉圓改變了,還是我的胃口變了。 第二天中午帶我去公館吃羊肉爐,沒錯,彰化也有公館是...
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猜一猜,彰化羊肉爐的好朋友?
去彰化找表妹玩,表妹問我想吃什麼?我回答肉圓和羊肉。
第一天晚上殺去北斗,連嗑兩家名店,但內心難過,滋味不佳,一家中藥味濃,一家內餡趴爛,而且最糟的是,吃完之後感覺好膩,不知道是彰化肉圓改變了,還是我的胃口變了。
第二天中午帶我去公館吃羊肉爐,沒錯,彰化也有公館是在大城鄉,而且羊肉不只溪湖有。
表妹說,公館羊肉爐的營業時間會隨氣溫下降而延長,現在的中藥清湯是夏季清爽版,多喝不燥熱,到了冬天就會有濃郁藥材香。
先喝下好幾碗湯品嘗原味,帶皮羊腩連肥肉都沒有腥臊味,而且口感滑又甜,除了凍豆腐,米血糕,高麗菜等,你想得到的羊肉爐的好朋友,這個季節還有一味,我認為應該是彰化羊肉爐專屬。
大家猜猜看,是什麼在地食材,與羊肉爐意外合味?
影片最後,也意外出現炒羊雜,光是看羊雜的種類這麼雜,而且未經漂白就知道一定好吃!
#吃美食也要長知識
#跟著王瑞瑤吃喝玩樂在彰化
#原以為會熱到爆汗卻意外全身舒暢
#最高興羊肉爐可冷凍宅配而且不貴
#聽說冬天一位難求連小路也塞爆
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話說,前天開車繞了竹塘一圈驚覺身為彰化縣民卻對彰化縣不熟
竹塘~~一直是個又熟悉又陌生的地方
回程經過溪州時,想到了溪州羊肉爐的美味(在我心中可是大勝溪湖)
就在跟同學相約要去溪州吃隨意吃隱藏版羊肉爐時....
同學跟我說:以前客戶帶我跟老闆去大城吃過一家羊肉爐,有麵線煎超好吃的
但是很偏僻,沒有熟人帶根本找不到
於是,我google了一下,發現大城這個地方的羊肉爐也超有名
(我對大城的印象僅止於靠海跟有位沒聯絡的高中同學是大城人 >.< )
大城有名的店家就是公館羊肉爐跟阿南的樣子
可是我同學說不是這兩家,所以想問問大家有沒有知道大城羊肉哪一家超推薦的??
這樣就可以用吃東西的名義順便到大城一遊了
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