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不知道要吃什麼的話，那就來碗泰國風的 #船麵 吧！

最近高雄最夯的人氣泰式餐廳。
店家聲稱堅持口味不改良，原汁原味泰國傳統味道。
但我是沒去過泰國大城，無法評論是否最道地。不過我比較佩服的是，餐廳整體的設計，像是來到泰國實境氛圍的感受。

捲捲去過曼谷旅遊好幾次了，最懷念的就是泰國美食，疫情期間大家無法出國，所以這種異國料理在這時候更能引起大家共鳴，平時吃膩了台灣小吃，偶而來點不同風味的泰國料理，這樣的餐廳，真的是搶到很成功的時機點。

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五年前寫的一篇自己覺得比較特別的文章……呵呵

【從金邊路況看宣教路】
圖/文：蔡頌輝（Andrew Chai）

到過金邊的人都見識過這裡的交通有多亂。為了讓未曾到過金邊的讀者能了解，容我用一點描述一下。

金邊市是柬埔寨首都，算是一個蓬勃發展和建設的大城市。筆者曾與上世紀九十年代在這裡住過兩年，十多年之後重新回到這裡服事，這城市在各方面已經進步很多，但老百姓的生活方式同十多年前並沒有多大改變，駕駛就是一例。

坦白說，我個人挺欣賞金邊市的道路規劃，認路很容易，而且大路、小路和巷子四通八達。要去一個地方，只要大方向對了，可以有很多選擇去抵達目的地。一旦發現走錯了，隨時都可以調頭改道。在金邊我還沒遇過真正的「單行道」呢。不過，金邊公路的排水系統很差，已到了雨季，路面就常常淹水，開車會給你感覺像開船一樣，而且在某些小路或巷子裡，積水狀況要等放晴之後好幾天才會退去。

在金邊的公路上你會看到很多類型的交通工具。數量最多的是摩托車，其次是轎車，其餘有嘟嘟車、人力拖車、腳踏車、三輪車、大卡車、挖土車，甚至有時候會看到牛車或馬車。這些車你都見過，但現在不是在交通工具的百科全書或特定的地點個別出現，而是大家同時出現在大街上！此外，你會看到各種改裝後的摩托車，有的拖著麵包攤、有的拖著飲料攤、有的拖著可以裝貨物或乘客的拖車。即便是普通的摩托車，你也會看見很多人當街耍雜技，有的一部老舊摩托車坐了五個大人，有的坐著一家大小，手上還抱著剛出生的嬰孩，另有些騎士一手開摩托，另一手捧著靠在肩上的長竿，還有很多騎士載著一大包的貨物，直至自己已經沒有多少位子，前腹幾乎靠在車頭上。後座所載的貨物也很精彩，除了一些被抱起來或裝箱的不明貨物外，有時候會看見殺好的豬隻，有時則是幾大串的活雞被在一塊倒掛在那裡掙扎著。

金邊的路到處沙塵飛揚，但你只會看到少數本地人戴口罩，騎摩托車最好戴有透明遮臉蓋子的頭盔，否則眼睛會很不舒服。金邊很多公路都在修建著，目前除了幾條主要的大道，很多道路都是坑坑洞洞、崎嶇不平的。要是發現路上有新的洞，慢慢等，它要在那裡保留好長一段時間才會被修補好。會不會有騎士被這些洞絆跌呢？很少會發生，因為大家都已經習慣了。沒有人去投訴市政府嗎？沒有，大家好像都覺得應該是這樣的。

談談交通規吧。柬埔寨也同其他國家一樣，設有交通法律，但有多少人遵守、還有警察是否按照規矩來維持次序就另當別論了。除了上文提到超載的情況司空見慣外，金邊路況可謂「亂中有序」。紅綠燈只是大致上告訴公路使用者現在是輪到哪一邊的車走，可是大多數人只要看見左右沒車或車速較慢，即便是紅燈也可以照過。我不是說行人喔，我說的是汽車和摩托車。一旦遇到某個方向堵車，可以走到逆向車道上繼續行駛。摩托車常常這樣，有時候車子也這樣。對面那一向的車輛看到你迎面而來，也自然就會往另一邊靠，沒有人會驚訝，更沒有人會破口大罵。你若需要橫跨另一方向的車道轉入對面的巷子，或是半路U轉回頭，儘管車輛很多、很繁忙，你只要緩緩前行，大家自然就會讓路給你，即便是擋住了他們前行，大家也會停下來等你過去。如果是開摩托車遇上堵車，可以開上行人道，反正就像走路一樣，能走的地方就走。混亂的路況難免會發生擦撞，但若不是太嚴重，大家總是點個頭、招個手就過去了。
上述種種狀況不犯法嗎？從成文的交通規則來說，是犯法。
那警察不捉嗎？呃……不會，就算你是當著他的面前這樣開，他也不捉你。

那警察捉什麼人呢？我不知道他們有沒有什麼標準，但給人感覺是他看你不順眼就會把你叫住。尤其是外國人開車，很容易會被警方攔截下來，然後說這說那的，要你給錢。

過去幾個月來，開著摩托車在金邊的公路上穿梭，眼前的種種場景啟發了我許多思考，決定將它們做一番整理。本文無意評論金邊交通的好壞，更沒有贊同與否的意思，純粹只是一個聯想和反思，從金邊路況想到宣教路，甚至可應用到人生路。

一、很多不可能其實是可能。我們以為摩托車就是最多騎兩個大人一個小孩，來到金邊你就會大開眼界，不但人數超載，其用途更是多出我們所想的很多倍！很多時候，我們太快將一個人、或事、或物定型，甚至把自己定型，以為事情就是這樣，自己的程度也就到那裡，素不知實際上卻不見得。只要願意承擔、願意嘗試、願意求創意，人生可以有無限可能，很多人在宣教路上就有這種自我發現。

二、太多危險反而不危險。無疑，金邊路況確實給人險象環生的印象，然而，筆者感覺有時候這樣反而變得不太危險了。為什麼？因為大家覺得危險，就自然放慢車速，不急不忙。相反的，在一些建設良好的城市公路上一旦出現一個洞，騎士很容易就會掉入陷阱，且摔得很嚴重，甚至還上電視新聞。人生不就是這樣？大家都知道危險的地方，自然就變得較不危險。一個十分安全的地方，一旦出現一個危險，大家就措手不及。所以，平時面對試探較少的人當更外徑行，否則試探忽然來臨，可能然你招架不住。危險與否，一般在乎於環境，另一半在乎於身在其中的人的心態。

三、人與人之間難免有許多彼此看不慣的生活，還有對於某件事不同的想法、做法。就好像金邊的路況，東南西北的車輛會擠在一起。然而，這裡的人卻不會不耐煩，也鮮有看到公路使用者彼此吵架打架，更沒見過路霸。有時候他們甚至不需要交通警察，堵塞的狀況慢慢就會疏通了，關鍵在於大家願意等待，而且讓步一下就沒事了。人際的衝突，往往是因為各人都堅持自己很為對、認為好的想法，我們忘記了別人也有自己的需要，也不懂得去欣賞這些差異的精彩之處。心胸寬廣一點，心情就更平穩一點，日子也更好過一點。在不同文化的處境中服事，更需要這樣。

四、相同的路況若用到道德議題上，可以得出完全不同的應用。人世間有些事情對就對、錯就錯，尤其是聖經上清楚告訴我們的那些，要是用金邊人駕駛的心態來面對，可就大禍了！福音傳到不同的文化和群體中，有一些習俗或大家習以為常的做法並不一定都符合基督徒的倫理標準，在這些問題上，基督徒應當以神的話為基礎，不但不受世俗的影響，反而該將聖經所認可的美德教導出去。觀察世事，筆者發現人的問題往往是在應該退讓的事情上過度堅持，以致引起許多的衝突，與此同時，卻在黑白分明的事情上不敢吭聲，對於罪惡過度容忍。正確的做法應該是，在個人和非道德的問題上，我們需要更多的寬容；在信仰教義和道德問題上，我們應當更堅定、更勇敢。

五、「習以為常」可有正面和負面兩方面的應用。從正面而言，不要對不好的境遇大驚小怪，習慣就好；從負面而言，這種心態阻擾了人進步的可能。金邊的道路素質很差並不是應該如此，它可以更好，只是大家習慣了以後，就見怪不怪了。在服事的領域中這種情形也很常見。無論崇拜、教學、聚會內容、佈道法或宣教策略等等，一旦大家習以為常以後，改進的步伐就停滯了。神國的工人應當時刻保持反省的態度，除了真理是不變的以外，任何一項服事都有不斷長進的空間，切莫習以為常，更不要把自己習慣的形式變成傳統。

六、人生路坎坷艱難，可是總有路可以走。有時遇到堵塞、有時遇到修路、有時遇到大淹水、有時遇到坑坑洞洞……只要意志堅定，沒有任何事物能夠攔阻你前行。在金邊大街上看到各種讓我們感觸良多的景象，這裡老百姓的生活確實不容易，可是他們並沒有多抱怨，反而一笑置之，堅強活下去。一條路被堵住了，他們就跑另一條路；遇到障礙，他們就嘗試跨越；在有必要的時候，你會看到他們的同伴下車，一同齊心推車或扛摩托車，使大家可以繼續前行。他們只是為了生活，我們為了更崇高的夢想和異象，是否也有相同的心志呢？

人生路，是很艱難，卻也很精彩。問題是你用什麼心態去生活。

（原載於《華傳》第32期： https://gointl.org/pdf/goi-magazine-32.pdf ）

0414新加坡聯合早報

*【疫情開始緩和 歐洲多國準備緩解 社會與經濟窒息壓力】
歐洲多國的2019冠狀病毒疾病疫情開始緩和下來，好些國家開始準備，在不危及封鎖工作情況下，緩解社會和經濟的窒息壓力。西班牙昨天新增的確診和死亡病例都有所下降，3477個新增確診病例還是3月20日以來的最低單日增幅。衛生官員相信，西班牙的冠病大流行已經達到了峰值，政府昨天允許部分無法遠端辦公的行業如建築業和製造業復工。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200414-1045296

*【專家：美國若過早重啟經濟活動 病毒恐進一步擴散】
美國多名衛生專家警告，不應過早重啟美國經濟活動。美國國家過敏症和傳染病研究所所長佛奇指出，如果像總統川普所想的那樣，在5月1日就讓經濟活動恢復正常，美國的冠病疫情將有“非常大的風險”會進一步傳播。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200414-1045295

*【美國9州開始籌謀重啟經濟計畫】
分佈在美國東、西兩岸的九個州已開始為逐步解除封鎖和恢復經濟活動做準備。
路透社報導，紐約州州長古莫表示，東北部的紐約州、紐澤西州和康乃狄克州，將與德拉瓦州、賓州和羅德島協調合作，以同步逐漸恢復經濟活動。古莫在記者會上說：“沒有人掌握所有的答案。公共衛生和經濟，何者為先？它們都同等重要。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200414-1045368

*【美航母羅斯福號出現首起冠病死亡病例】
美國海軍航空母艦羅斯福號一名船員死于2019冠狀病毒疾病。這是該船上500多起病例中首起死亡病例。據報導，美國航空母艦羅斯福號羅斯福號（USS Theodore Roosevelt）爆發冠病疫情，該船至少有550名船員確診。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200413-1045231

*【世衛：解除疫情限制應考慮6項標準】
譚德塞說，世衛組織即將發佈修訂後的2019冠狀病毒疾病防控戰略建議。該建議包括各國在解除疫情限制措施前，應重點考慮的6項標準，即疫情傳播已得到控制；衛生系統已具備發現、檢測、隔離和治療每個病例並追蹤每個接觸者的能力；衛生設施和療養院等特殊環境中疫情暴發的風險已被降到最低；工作場所、學校和其他人們必須前往的地方已採取預防措施；輸入性病例風險可控；社區已通過充分教育、參與和授權來適應疫情“新常態”。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200414-1045370

*【韓國百多治癒者再呈陽性 專家稱病毒不具傳染性】
韓國迄今至少有116名冠病感染者在治癒後，檢測結果再度呈陽性，這比一周前公佈的51人增加了一倍多。當局仍在調查這些患者“復發”的原因，但韓國疾病控制及預防中心主任鄭恩京此前表示，這些人可能不是再次感染，而是病毒在他們體內恢復了活性。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200414-1045298

*【累計病例逼近3000起 新加坡新增四感染群包括一旅舍】
四個新增感染群分別是17號克蘭芝大道的克蘭芝宿舍、科技園彎的43號的科技園彎宿舍、惹蘭古坡的ABC旅舍，以及加基武吉彎工業區的CitiWall公司。新增的386起病例全屬本土感染，其中94起病例目前與其他病例暫無關聯。
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20200414-1045246

*【朝鮮國務委員會大改組 專家：展示應對疫情自信】
朝鮮領袖金正恩對國務委員會進行大改組，更換了超過三分之一的成員。
國務委員會是朝鮮的最高政治決策體，金正恩是主席。據朝鮮官方通訊社中央通訊社（KCNA）報導，周日的朝鮮最高人民會議確定了國務委員會的最新13人名單，有五名被替換。新成員包括現任外長李善權，上一任外長李勇浩出局。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200414-1045299

*【普丁表示俄疫情形勢惡化】
普丁主持召開抗擊冠病疫情視訊會議時說，莫斯科市、莫斯科州和許多大城市都面臨很大風險。普丁指出，疫情高峰還沒過去，不應放鬆警惕。未來幾周俄聯邦政府要加強協調，各級政府要統籌優化防疫措施，有效運用各種資源。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200414-1045393

*【馬克洪延長封鎖至5月11日】
法國總統馬克洪宣佈延長封鎖令至5月11日，以遏制2019冠狀病毒疾病（COVID-19）大流行。路透社報導，馬克洪發表疫情暴發以來的第4次電視演說，他坦承，在疫情初期，法國並沒有做好充分應對這場危機的準備。馬克洪說，史無前例的禁足措施已開始見到成效，但戰鬥仍未取得勝利。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200414-1045369

*【一度住進加護病房 巴西97歲老婦戰勝冠病出院】
巴西一名高齡97歲的老婦戰勝冠病毒疾病，星期天痊癒出院，成為巴西已知的最高齡冠病倖存者。據悉，老婦達科萊托雖然兒孫滿堂，有六名孫兒和五名曾孫，但卻獨自居住在聖保羅州的海港城市桑托斯市。她在4月1日入院，一度住進加護病房，沒人想過她能痊癒出院。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200414-1045300

*【日本成田機場大廳 隔離者睡紙皮床鋪】
日本成田機場大廳近期設置好多紙皮床鋪，專供歸國國民借宿，成了另類“隔離區”。天災多的日本的儲備物資裡，有可組合的紙皮單人床鋪，專供到避難所的災民打地鋪。在應對冠病疫情的這個非常時期，成田機場為安頓得接受檢測和隔離的日本歸國者，這些紙皮疊成的床鋪就派上用場。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200414-1045301

*【全球油產國達歷史性協議 5月6月每天減產970萬桶】
全球石油生產國達成歷史性協定，石油輸出國組織、俄羅斯和其他產油國同意，5月和6月每天減產970萬桶原油以穩定國際油價。美國總統川普也對這個“很棒的協議”表示歡迎，並稱這將拯救美國能源業數十萬人的工作。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20200414-1045302

*【中國促美勿借機挑撥中非關係】
中美角力延伸到非洲人在中國的處境問題，中國外交部對此昨天強調，中國不會歧視非洲人，並喊話美國勿企圖借用冠病防控方式所引發的外交事件，挑撥中非友好關係。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200414-1045283

*【因品質問題 中國商務部停止兩家公司防疫用品出口】
中國商務部發文，要求停止北京啟迪區塊鏈科技發展有限公司、愛寶達科技（深圳）有限公司的防疫用品出口。據中國商務部網站消息，商務部表示，這兩家公司因產品品質問題被外方退貨，擾亂防疫用品出口秩序，嚴重影響中國的國家形象。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200414-1045372

*【大陸現有境外輸入病例逾900例】
中國大陸13日新增89例冠病確診病例，其中86例為境外輸入，三例為廣東本土病例。截至昨天24時，中國大陸境外輸入現有確診病例905例（含重症病例37例）。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200414-1045388

*【繼寧夏和貴州後 江西獲准設內陸開放型經濟試驗區】
中國國務院批復中提到，江西試驗區的建設要堅持推動高品質發展，以供給側結構性改革為主線，主動融入共建“一帶一路”，積極參與長江經濟帶發展，對接粵港澳大灣區建設及長三角一體化發展。
https://www.zaobao.com.sg/finance/china/story20200414-1045344

*【中國稱遼寧艦航經台海為例行安排 分析人士解讀：或為爆發台海戰爭做準備】
中國軍事評論員宋忠平預計，包括遼寧艦編隊在內的解放軍海空軍在台灣東部區域的訓練已經常態化，即使在疫情期間也不鬆懈，目的就是阻止台獨勢力鋌而走險以及外部勢力直接插手台灣事務。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20200414-1045289

*【中國一季度貿易料呈“衰退式”順差 國際收支惡化或限制人民幣反彈空間】
在冠病疫情的衝擊下，中國的國際收支狀況可能繼續惡化，市場將努力從即將公佈的貿易資料中尋找線索。近期人民幣匯率反彈乏力，資金外流壓力也是市場的顧慮之一。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200414-1045385

*【中國3月智慧手機出貨量同比下降21.9%】
中國信通院資料顯示，今年年3月，智能手機出貨量2102.9萬部，同比下降21.9%，其中5G手機621.5萬部。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200413-1045220

*【佐科威宣佈冠病為印尼國家災難 促各區省市鄉鎮齊心抗疫】
由於2019冠狀病毒疾病疫情加劇，總統佐科威簽署政令，正式宣佈冠病為國家災難。他敦促全國特區政府、省市、鄉鎮首長同舟共濟來應對這場災難。根據政令，印尼各地地方政府在處理冠病大流行時，必須遵循中央政府的政策。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200414-1045276

*【馬國緬甸工慶潑水節違行管令被捕】
馬來西亞雪蘭莪州雪邦工廠工人慶祝潑水節，警方以涉嫌違反行動管制令罪名逮捕62名緬甸工人。“當今大馬”引述馬新社報導，雪邦警區主任萬卡馬魯表示，他們在13日淩晨2時到雪邦一座工廠宿舍逮捕了這些工人。其中兩人承認用手機拍攝潑水節慶祝活動，並把視頻上載到臉書。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200414-1045398

*【越南業者自製大米自動發放機 救濟因疫情失業者】
越南一名善心創業者推出大米自動發放機，全天24小時為近期因鎖國抗擊冠病疫情而失業者免費供應大米。越南3月31日開始實施為期15天的社交距離措施，這導致許多小型企業停業，數以千計的員工被裁退。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200414-1045277

*【泰給予醫療業額外稅務減免 鼓勵加速生產抗疫用品】
泰國給予醫療業額外稅務減免，希望能鼓勵企業加速生產醫療用品以對抗冠狀病毒疫情。泰國投資促進委員會昨日批准對醫療業的額外稅務減免計畫，在原有的三年至八年減稅基礎上，再給予為期三年的50%企業稅減免。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20200414-1045280

*【尚穆根：拖慢真正陷財困者批准進度 騙領冠病短期援助金者將被嚴懲】
企圖騙領短期援助基金的人雖屬少數，但會導致受2019冠狀病毒疾病疫情影響而陷入財務困難的國人不能及早獲得援助。新加坡內政部長兼律政部長尚穆根籲請民眾不要以身試法，否則將面對嚴厲懲治。
https://www.zaobao.com.sg/news/singapore/story20200414-1045244

*【搶完廁紙的香港人開始搶麵粉 人人在家當“廚神” 】
冠病疫情全球肆虐，不少港人待在家中抗疫或工作，港府日前頒佈的限聚令也禁止四人以上聚集，不少市民在家自己做飯，也有不少人選擇烘焙麵包、糕點，令烘焙店生意逆市上升。有烘焙店多個貨架出現空缺，製造麵包必備的麵粉、酵母缺貸。有店員指，人流比疫情爆發前多四成，各種貨品以麵粉和忌廉最暢銷，形容市民搶購麵粉“好像搶廁紙”擔心缺貨。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200414-1045396

*【拜登在威斯康辛州初選勝出】
美國民主黨總統參選人拜登13日在威斯康辛州初選中獲勝。彭博社和路透社報導，根據50%選區的計票報告，拜登贏得63.4%的支持票，而在上周宣佈停止競選活動並於週一宣佈支持拜登的桑德斯則獲得31%的支持票。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200414-1045391

*【消息：英國至少封鎖至5月7日】
《泰晤士報》報導，英國外長拉布預計將在16日宣佈延長封鎖到至少5月7日。暫時代理首相職務的拉布週一表明，除非政府確信可以安全地解除封鎖，否則為防範2019冠狀病毒疾病傳播而實施的限制措施預計不會有任何改變。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200414-1045386

*【印度料延長封鎖措施 專家警告社會恐發生動盪】
印度總理莫迪有意延長全國範圍的“封城”措施，該國必要行業警告，如果莫迪在宣佈這項措施時沒有豁免一些行業，或給予他們救濟，社會恐發生動盪。法新社報導，印度之前所實施的封鎖措施將於週二午夜結束，但幾位州長已經表示，有計劃將其延長至少兩個星期。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200413-1045228

*【世衛：全球正研發70種冠病疫苗 三種已進入人體試驗階段】
彭博社報導，根據世衛組織的檔，目前在臨床過程中最領先的是在香港上市的CanSino Biologics Inc.，以及北京生物技術研究所開發的一種實驗性疫苗，這兩種疫苗目前處於第二階段。其他兩種正在人體中測試的是美國製藥商Moderna Inc.和Inovio Pharmaceuticals Inc開發的疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20200413-1045223

*【中國冠病病毒滅活疫苗獲批進入臨床試驗】
中國兩款新冠病毒滅活疫苗獲得中國國家藥品監督管理局一二期合併的臨床試驗許可，成為首批獲得臨床研究批件的新冠病毒滅活疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20200414-1045400