【吃餅小怪癖】
月餅這種食物,只有在中秋節前後才會引發食慾。
小時候吃到的月餅大都是禮物,但我比較喜歡吃蛋黃酥和綠豆椪(雪餅則是頂級品)。
我喜歡吃蛋黃酥不加蛋黃,每次都會把蛋黃挖出,再好好品嘗剩下的豆泥和餅皮。
但若給我一整顆不加蛋黃的豆泥酥,我又覺得沒那麼好吃了,就是要吃挖掉蛋黃卻還殘留一點點蛋黃的那種蛋黃酥才美味。(好難伺候又浪費食物的人噢~~~)
綠豆椪太乾太紮實通常無法一次吃掉一整顆,而且因為太會掉屑,只好窩在垃圾桶旁邊或是把禮盒蓋子放在腿上邊掉屑邊吃。
上頭的紅印,我會剝掉。
我覺得那不屬於食物的一部分。
所以舉凡包子上的紅點、紅龜粿上的印章,我都會捏掉才吃。
這是從小到大的吃餅小怪僻。
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八月到了尾聲,九月的應景線上課即將開始了。在中秋節前夕,邀請你一起來線上畫畫,讓色彩引領你品嘗過去、現在與未來的餅味。
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