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朋友某天拎著水煎包出現吃看看，無肉，沒有豬油什麼的…你一定喜歡！光聞上這味道…這肯定好吃，就為了那一口麵香….惹得我隔天就念念不忘了…好遠…離我真的很遠！想吃想吃只好衝了....🥟🥟🥟
⭕紅豆｜黑芝麻｜高麗菜｜韭菜 水煎包20元
⭕蔥｜芝麻｜南瓜 是大餅20～30元
美食紀錄：https://wp.me/p73c0h-2ty
大師兄 水煎包大餅
地址 : 台灣台中市北屯區修齊街22巷12-2號
營業時間 : 14:00 – 18:00 (週日公休)
電話: 0916-063173
#韭菜水煎包(五辛，有蛋)
#蔬菜水煎包(素)
#麵點師傅只吃草
#車部編：這水煎包有洋蔥啊QQ
記者：高紹偉 劉家豪報導
店家資訊:
大師兄 水煎包大餅
地址：台中市北屯區修齊街22巷12-2號
電話：0916-063-173
#台中 #水煎包 # #台灣1001個故事
我對吃有個怪癖，就是無法熱愛『麵粉包肉的食物』 😑😑😑
可是這次去台中，好友抓我到修齊街的巷子去吃 #大師兄水煎包大餅，她說：『好吃的話可以幫他們宣傳一下嗎？我自己是覺得很棒，而且年輕人們都很努力，想把爸爸守護20年美味傳承下去，但如果妳認為不好吃就當作沒有這回事，我不希望你因為友情而豪小』有沒有感動！？但我在滴汗，我100年有沒有一次自己去買過水煎包啊！？麵粉包肉又油滋滋的……做人好累啊！
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不過，你們現在看到照片就表示姊被收服了，每個包包的外皮都被煎得脆脆，完全沒有一般水煎包的油膩感，外表這關OK。首先，我挑了一顆 #高麗菜包，一咬下眼睛發亮，皮的厚薄剛好又軟Q，高麗菜口感爽脆也沒有我討厭的菜菜悶臭味，加上甜辣醬和店內特製的辣醬油，非常加分！可是我接下來吃了一口 #韭菜包 立馬說這個才是第一名啊！😍 韭菜和冬粉完美融合，味道簡單實在，吃得出好食材的內涵！好吃到害我差點翻白眼，對不起高麗菜…我移情別戀了。
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然後是甜的包包，原本我真的是不抱期望，因為以我這隻刁嘴雞的挑剔，太普通我是不會吃第二口也不會寫出奶的！可是我必須不爭氣的說：#靠腰黑芝麻餡餅 也太好吃了！😲 不但香甜不膩，溼潤度和綿密的口感更是嚇到我，原以為會乾巴巴的黏在嘴裡，沒想到如此香濃銷魂，熱愛鹹食的我居然把他跟韭菜水煎包並列第一，我是怎麼了！😲 另一甜口味紅豆也好吃，豆沙中還帶有一些顆粒感，最重要是一點都不過甜，稍稍可惜口感偏乾了點，還有進步空間喔！加油！
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欸還是說一下故事好了，本來水煎包是老闆阿爸在市場賣了20多年的好滋味，後來為了照顧家裡就收起來，從小就跟著做的二代老闆，不捨得好味道就這樣消失，於是重整後開了小店，質感也大大提昇，包包種類雖多，卻都是自己手作的餡料、手桿麵皮，真的不容易，台中的小夥伴不要錯過喔！（店家訊息在文末）
#跟老闆說來一份靠腰黑芝麻餡餅可能會被揍
#靠腰黑芝麻餡餅可以取代飲茶的流沙包成為經典了
#吃完韭菜包一定要吃黑芝麻餡餅做ending
#忘了吃芝麻大餅BUT看起來就是真材實料
#一百年吃一次水煎包就獻給大師兄惹
#質人星球在台中
#scentofsense
➤質人星球 http://sosense.tw
店址：台中市北屯區修齊街22巷12-2號
電話：0955-322866(下午三點前接受電話預訂)
營業時間：周一至周六 14:00-18:00 周日公休
(00:00:12)市場阿嬤古早味 麻醬豪氣隨顧客加
同樣在台中的傳統市場，有一個小麵攤專賣阿嬤的古早味，最大特色是麻醬隨便你加，讓客人吃到過癮。第三代老闆其實從小就不喜歡市場的生活，甚至想逃得越遠越好，所以他跑去參加傳統樂團、當過捆工、做過推拿，還考公職擔任獄警，最後終究是親情的呼喚，讓他轉了念回家幫忙 ，而阿嬤的攤子也因為他，增添不少年輕活力。
店家資訊:
阿嬤a相思麵店
台中第二市場1-15號
(04)2222-6621
(00:12:47)台中市場銷魂滷肉飯 清晨五點開始排隊
台中傳統市場一家滷肉飯，老闆意外過世，子女又沒有廚房經驗，無法立刻接手，最後是師傅臨危受命接下任務。老闆家人大方傳賢，不但在市場傳為佳話，也讓台中人熟悉的老味道得以延續。
店家資訊：
山河魯肉飯
地址：台中市中區三民路二段87號(第二市場)
電話：(04)2220-6995
(00:20:53)思念水煎包 留住媽媽的味道
市場水煎包攤位的老闆娘癌症過世以後，老闆害怕觸景傷情打算收掉攤位，但是為了留住媽媽的味道，在外打拼的兒子決定回家延續母親的好手藝。
店家資訊:
大師兄 水煎包大餅
地址：台中市北屯區修齊街22巷12-2號
電話：0916-063-173
■台灣1001個故事 說不完的故事
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市場水煎包攤位的老闆娘癌症過世以後，老闆害怕觸景傷情打算收掉攤位，但是為了留住媽媽的味道，在外打拼的兒子決定回家延續母親的好手藝。
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大師兄 水煎包大餅
地址：台中市北屯區修齊街22巷12-2號
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