#大成集團副總經理韓芳豪分享蛋的知識
◎10/15超級美食家:雞蛋可以說是經濟又營養的天然食材,而大成集團堅信「一顆好的雞蛋,源自於健康的母雞,一隻健康的母雞,源自於舒適的環境以及專業營養的飼料」,今天大成集團副總經理韓芳豪來分享關於蛋的知識,還有他們為什麼要跟小農合作的過程。另外現在市面上有許多的機能蛋,當中的營養素怎麼來的? 雞隻最重要的飼料來源是什麼?蛋殼的顏色能代表什麼嗎?未來研發方向又是什麼?
完整訪談可點選影片連結
https://youtu.be/CXeWWkC2cMg
#吃美食也要長知識
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