這盤櫛瓜搭配香煎雞腿排是不是很有生命力!!
因為不是黑心商泰商卜蜂雞肉的商品,請支持本土企業大成安心雞 羅勒去骨清雞腿。
#蔣龐嚴選
#羅勒去骨清雞腿
#拒絕消費卜蜂黑心商食材
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅肥波開吃啦,也在其Youtube影片中提到,自製單人BUFFET大成功~ 不過食材也不便宜阿 ! 這個時候當然要用SHOPBACK啦 ! 像我這次在愛上新鮮總共花了2706元 8%的現金回饋就有高達216元 而且偶爾還會加碼至15%,可謂防疫期間網購物資神器 ! 透過我的連結還可以賺取100元獎勵金喔~ https://app.shopb...
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大成 清雞腿 在 Mona 莫娜與家 Facebook 的精選貼文
有逛過美式賣場的應該都對 #大成食品 不陌生吧?
之前莫娜媽媽特別喜歡在賣場買大成食品的台灣去骨清雞腿,不僅已經去骨,還直接分裝好,價格親民,是小資家庭的好選擇!
這次大成在樂天市場推出經典推薦5件組-#黃金脆皮雞腿排(x2)+#咔滋酥脆雞腿排+#中一排骨+#香噴鹽酥雞,是方便又好吃的冷凍料理炸物!
大成食品在莫娜媽媽心中,一直是平價且優質的存在,經典推薦5件組讓基本上只會平底鍋料理的廚藝苦手也能端出像樣的炸物,看著家人吃的開心就會有莫大的成就感,是可以再回購的冰箱必備好物!
▶️看分享文章:http://monahousehold.blogspot.com/2020/09/DaChan.html
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#黃金雞腿排
#美食日記
#大成集團
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大成 清雞腿 在 Fion的甜蜜城堡 Facebook 的最佳貼文
#小粉學妹報到
#又輕又美氣色絕佳
#根本氣炸鍋界女神 XDD
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昨天收到小粉學妹整個超興奮的~
因為本尊真的跟照片一樣美!
顏色非常粉嫩~
就是我最愛的baby pink!!!
所以還在擔心顏色的美女們這下放心囉
我已蓋章認證~小粉學妹美呆啦!
好~話不多說
收到小粉我當然立馬開機
注意喔! 第一次開機的方式
先把機器內部擦拭一下
接著我用檸檬皮+約6公分高的水
用100度30分鐘幫機器做蒸氣浴XDD
這樣就可以去除新機的味道囉
而且還變得香噴噴的呢!
淨身完畢的小粉學妹立刻上工XDD
12分鐘~輕輕鬆鬆完了一道泰式烤雞腿!
烤雞腿!算是非常基本的氣炸鍋料理
不能不會唷~來來來趕快學起來!!!
材料:去骨雞腿排 (使用好市多大成去骨清雞腿)
醃料:蒜頭(切碎)、米酒一小匙、醬油三匙、魚露一小匙、香菜梗(切細)、糖一小匙、黑胡椒適量
1.醃料混合均勻放入雞腿排,冷藏醃製半天
2.雞皮朝下180度氣炸10分鐘
3.翻面雞皮朝上(此時可以刷一點烤肉醬顏色會比較美)
200度氣炸2分鐘即可
4.切片擺盤可擠上檸檬汁提味~
這樣的雞腿單吃或沾泰式酸甜醬都好吃
醃料如果要簡單些,直接醃烤肉醬也可
口味不同但都好吃!
另外,你們有買過好市多的"泰式椒麻雞"嗎?
裡面不是有附一包包的泰式酸辣醬汁
如果用不完,也可以拿來當醃料(要再加一點醬油)
或是雞腿氣炸完沾這醬汁也很夠味!
以上作法同樣可用在"松阪豬"
時間大概都差不多
生肉基本上都是180度10分鐘起跳
時間到了,可先觀察,如果有89分熟
接著可用200度2~5分鐘上色就差不多可以
兩段式溫度氣炸法~做起來比較會氣炸過頭
也比較不會燒焦! (請大家筆記唷^^
對了!我們小粉學妹還有個氣炸鍋首創"解凍"功能
明天我來試試!!再來跟大家報告囉!
最美~最仙~氣炸鍋優惠團購中
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(偷偷說小粉真的賣的很好!!!
要買第一批現貨動作要快唷>//<)
大成 清雞腿 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳解答
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☀蒜香骰子牛
1. 大蒜切片
2. 油溫170度炸3~4分至金黃
3. 撈起待命
4. 牛肉盆中
5. 撒入鹽巴、黑胡椒粉、適量油
6. 鍋中2匙油
7. 下鍋煎1面1分鐘
8. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
9. 奶油淋肉
10 .盛盤撒上蒜片開吃
☀日式漢堡排
1. 小火慢煎5分鐘上色
2. 翻面煎2分鐘
3. 紅酒下鍋蓋鍋蓋,小火慢蒸7分鐘
4. 起鍋
5. 調配醬汁
6. 伍斯特醬、黃芥末、番茄醬、糖入鍋攪拌
7. 淋醬
☀香煎羊小排
1. 擦乾表面水分
2. 撒上鹽巴、孜然粉、孜然 (正反兩面都要)
3. 按壓入味
4. 冷藏醃製半小時
5. 拿出後等10分鐘
6. 開火燒鍋不加油 (170度UP冒煙)
7. 熱鍋後才倒油
8. 下羊排
9. 煎3分鐘單面上色翻面
10. 加入無鹽奶油、大蒜、百里香
11. 奶油融化淋在羊上
12. 立羊排煎側面
13. 57~62度=五分熟 (中指大拇指軟度)
14. 盛盤開吃 (靜置一下)
☀日式唐揚雞
1. 無骨雞腿肉盆中 (3包)
2. 醬料調配 (清酒3匙、味林1茶匙、鹽巴最小匙、醬油1匙、薑末蒜泥)
3. 粉入鍋 低筋麵粉+太白粉各3匙
4. 160度炸到金黃 (放5分餘溫熟成)
5. 180度40秒炸脆
6. 擠一碟美乃滋
7. 盛盤開吃
☀醬油漬鮭丼
1. 鮭魚生魚片玻璃盆中 (5包250g)
2. 醃漬時間40分鐘 (醬油露、味林、清酒1:1:1 先煮沸讓酒精揮發)
3. 海苔對折剪裁條狀
4. 盛飯
5. 外圍一圈鮭魚
6. 中心海苔絲
7. 邊緣一坨哇沙比
8. 出貨
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
大成 清雞腿 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
乾杯小菜主頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97
乾杯小菜FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 合作信箱:cheers40188@gmail.com
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這2週吃好多粽子阿!但乾杯還是又再訂購
鄧師傅的鮑魚干貝荷葉飯,私心大愛這款端午應景的肉粽款
鄧師傅的年菜我們已買了許多年,真心覺得他們
對食材的挑選(龜毛)簡直比我們還要重視
比如家中冷凍庫常備"獨享雞湯"
雞腿用的是大成安心雞有履歷的
那雞腿肉咬下去的結實口感
不是一般肉雞或進口雞腿可以比的
這樣的好食品 自然是要跟大家分享的
網站由此進 https://www.chefteng.com/products
記得輸入折扣碼 K0626 折扣雖不多但加減省一點
我們的老朋友應已看過多回 鄧師傅相關的菜色開箱
新朋友有興趣的 也可以參考之前分享過的影片哦!
可以自動快轉乾杯的邪惡啦!
說不定會找到你也想試試的菜色呢
2020年菜開箱 整桌8000元超手藝超大氣 南台灣最強功夫菜值得一吃
https://www.youtube.com/watch?v=-gzsbVOcKOU
2019年菜開箱 南台灣必吃最強功夫菜一桌7400豪華年菜 一盅2880元的頂級的鮑魚佛跳牆 ft.鄧師傅 一生一定要吃一次!!!
https://www.youtube.com/watch?v=xK4b1t-itWY
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大成 清雞腿 在 大成安心雞- 【去骨清腿選☛ 帶腳踝or ... - Facebook 的推薦與評價
大成 安心雞 除了去骨清腿(帶腳踝)、去骨清腿(去腳踝)的產品外,也提供☛#國產生鮮冷藏清胸肉、雞里肌肉☛#醬燒蒜味雞腿排(冷凍品) ... <看更多>
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大成 清雞腿 在 [問題] 好市多去骨清雞腿味道- 看板hypermall 的推薦與評價
賣場名稱:好市多
賣場分店:台中
商品名稱:去骨清雞腿
問題描述:本身有健身,為了攝取蛋白質會吃一大堆雞肉,因為便宜,從去年就有在好市多購買卜x的雞腿排,請問各位2、3月買的去骨清雞腿有超級可怕的雞味嗎?
我買回來都立馬冷凍且在一個月內吃完,一月之前的雞腿排味道沒有那麼濃厚可怕,不知道是不是最近都這樣
還有推薦傳統市場之外購買雞腿排的地方嗎?傳統市場的都好貴,我一個月都吃三捆好市多的雞肉(雞腿排跟雞胸)
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※ 編輯: swim1123 (122.118.1.98 臺灣), 03/04/2020 01:28:19
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