突然降溫,可以不用冷氣睡覺
所以早上就把客廳的地鋪材料歸位啦
這週就配合社團活動
#2020Oct_我愛西外
來個整週西外吧
有在社團的捧有,一定覺得這搭配很熟悉
嘿啊,就是抄襲板主的穿搭🤣🤣
蓮妹家這件西外真的有夠美
想起很多很多年前,PTT合購版的好難遇西外
就是這種粉粉橘橘的鮭魚肚色
我也跟團買了,結果穿不下......
所以這次遇到蓮妹這件,總算彌補了當年的遺憾
--
昨天宣佈退隱(?)時
竟然有觀眾說沒有穿搭沒關係,但書單要繼續啊
令人非常欣慰~
粉絲團終於從多肉太太走到文學少女(嗯?)了嗎
除了留言,也收到一些私訊跟我說閱讀心得
都覺得太好了,即便是一點點的影響
有人因為這樣而去閱讀,真的,很榮幸
最近的書單,是這些
❌滾石人生
❌多瑙河靜靜地流吧
❌滅絕之園
❌生命暗章
🔺比句點更悲傷
⭕謀略者
⭕龍頭鳳尾
⭕鴛鴦六七四
送別大兒子那年,
我遇見大崎善生的文字
深層且靜謐的悲傷,
像是從我內心掏出來的一樣
但滾石與多瑙河這兩本
我真的看不下去,不知道是自己心境變化了
還是這兩本真的有糟
而且因為是大崎善生,
還都撐到2/3我才肯放棄
恆川光太郎在台灣的作品也不多
但我很喜歡他故事裡總有逢魔時刻的氛圍
閱讀的當下不恐怖,但涼意卻會滲進心裡
滅絕這本我有看完,可是看得很痛苦
分段來看都寫得不差,但整體結構很糟
他跟朱川湊人都是我曾經很喜歡
可後來新作都雷炸的那種
生命暗章這本是作者寫出她自身的經歷
包含被強暴、法院訴訟這些
同時以加害者與受害者的視角來穿插篇章
也許因為客觀書寫書要壓抑情緒
所以在閱讀時,會覺得文句用字很死板
雖然我有看完,雖然這本書評價普遍的高
但我個人並不推薦
句點這本有些點會讓人掉淚,
也很蠻多黑色笑話的部份
可整本書的內容來說,
比較沒有一個系統性
單篇閱讀是好的,
但集結成書會感覺零碎的可惜
要推薦的3本,性質其實有點類似
殺手與黑社會的故事
我蠻喜歡伊坂幸太郎的昆蟲系列
而謀略者就很像更黑白感覺的蚱蜢
非常喜歡書中前半段
充滿著徘徊茫然的飄渺感
還有這書的人物刻劃太討喜
真的是出乎意外的好看
馬家輝的香港三部曲
目前出版了2本,都好精彩
雖然書中有很多很多廣東話用語
使得閱讀時,很容易卡住
又,我實在很討厭註解放在每章結束的排版
有註解就表示,編輯明知讀者有需要了解這詞
還要翻到後面才能看到,真的非常擾民
註解就應該放在該頁的側邊!!!!!!
如果剛好有任職出版社的觀眾朋友
拜託拜託,註解真的最適合在側邊好嗎
故事的架構是很大螢幕的那種
非常華麗,
但在那轟轟烈烈的舞台中,
又能看到各式細膩的情感
即便很多粵語用字需要消化
但這系列,真的精彩
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千貓萬來-2
Thousand Cat Million Come
「如果沒人收留妹妹,會被丟掉。」
會議中Line震動不停,千急萬急拼湊獸醫訊息:一窩小貓,幾天大,有人撿來,沒人收留會被丟到不知哪裡。獸醫與中途都已貓孫滿堂,他們無差別向所有人發射求救電波。
一結束無心會議風速火速奔去(老闆不要資遣我)。 我很專情,本想照顧Trantran 就好。
「咪~咪~」醫師將(當時)銀灰色的妳輕放上來,還有街頭滿滿髒亂,啪滋啪滋有什麼灰煙冒著。爬了幾秒全身一個放鬆,棉花糖攤著開始呼嚕,在我手心。
「你會是個好主人!」
「好吧。」
跟三秒答應電話推銷後患無窮,將下來十分鐘才知道自己答應了什麼事。定時餵奶簡單,貓瘟小病毒寄生蟲等致命疾病不知有無必須完全消毒隔離,否則傳染未打預防針的Trantran 不堪設想。
委託醫師住院隔離照顧直到葛格Trantran 打預防針為止(錢錢飛飛囉)。
「你要有妹妹囉!」我們中文台語日語美語英國腔向Trantran 預告 「不用擔心,愛不會少。我們提供兩份高品質濃醇香一模一樣的愛唷!」 Trantran 歪頭,不知道是不是黑心產品。
小貓出院前仍不穩要基礎隔離。還是棉花糖式癱軟呼嚕,惴惴帶回家中隔離室(書房)。從60公分籠子升級成三坪大和室。有整排日本文學Muji 地燈京都線香。沒有對外窗甚感抱歉,我們開24小時冷氣。
全身大便買臉眼屎飼料渣,咪咪掙扎洗幾次澡慢慢洗出一隻,前幾天軟軟不動,三餐餵藥說話眼神慢慢發亮。早起從門縫偷看就完全零抗力趴在NITORI 軟墊,聽到人聲就咚咚跑來門前晶亮看著。
蓬鬆鬆的,新出爐的一樣。
隔著門縫看的不只我們,還有升級哥哥的Trantran.
每次進房間照顧妹妹,Trantran 就會在外面悲鳴,全世界都遺棄他的貓哭,直到打開門來抱他,眼角閃閃都還在抽泣。
要叫什麼名字呢?本已為毛是銀灰想叫silver ,跟Trantran 剛好可以組成銀河鐵道貓天團(ROCK!!!) 。結果褐紋越來越浮出,各色相雜。
「叫抹布好了」
「葛格有Trantran這種火車帥氣名字。你們真的有愛嗎?」獸醫師憂心。
這樣好了,每次看她Trantran 都門外撕心裂肺的哭。總要趁Trantran 分心時偷跑進去。像幽會。
「叫情婦好了!」
回診那天,獸醫師在藥袋上寫下「Tran小妹」三個字。
解除隔離那天,Trantran打了黑領結穿燕尾服,抖擻要給妹妹一首貓詠嘆調。一個熱情的擁抱後,兩人陽光下溫暖舔毛。才不是,Trantran 一個飛奔將妹妹撲倒在地咬住喉嚨快要窒息,妹妹一個月未剪指甲利爪鬥氣反擊。
「阿哈,葛格在教她做大人拉」ptt貓版說。
「正常的喲,可能會打到一歲」獸醫師慈祥。
我們總是最後一刻才將兩人分開(再不分耳朵要不見了!),兩個人還是見多久打多久。
但力道慢慢有點不一樣了。
那是晚上,相撲決賽中場,Trantran與情婦各據一角喘氣。不約而同朝水盆走去,無戰事共享噴泉活水。我們敲著貓罐罐,一貓一碗肩並肩也就吃了。
同時眼神迷濛呼嚕呼嚕,舔毛,這是和平協議的開始。
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蚵仔煎漲10元攤販叫苦連天 餐飲業人士曝內幕...
三立新聞報導,民眾到台北逛饒河夜市,發現連續三家攤販蚵仔煎價格從50元漲到60元,質疑難道是攤販聯合漲價?業者對此也叫苦連天,直說最近蚵仔產量少,一斤從110元漲到150塊,另外沙拉油從700元漲到900元一桶,太白粉、瓦斯也通通漲價,如果沒漲一個月將虧10萬以上,恐怕真的撐不下去。不同立場的網友就此問題也在PTT PO了不同的看法。
有網友kent在PTT發文表示:我覺得餐飲漲價這個東西,在台灣好像有個很大的問題,就是經常都以五元、十元的在漲,一遇到各種理由,包括水電原料的調漲,就一次怒漲五元、怒漲十元....有沒有精算過其實攤在每一份賣出的食品上,也許增加的成本,根本只有不到一兩元?因為不到一兩元的成本壓力,你調了五元、十元?不是趁勢賺更大?尤其當同行在漲時,你也許根本沒有這方面或那麼大的壓力,然後也跟著漲,還一邊喊撐不下去....這種最可惡。
台灣也許應該店家跟消費者,多多熟悉售價尾數五、零以外的定價跟銷售方式,不要怕算總價跟找錢麻煩,就賣21,24..16...都可以,原本20元的東西,成本漲了1元,了不起你賣22,說撐不下去漲到25,這是趁火打劫。我看國外的店家,也不是都那麼流行尾數一定要5或0。
前幾天看新聞上,訪問一家飲料店的店家,她說電價調漲後,每個月電費增加1萬,所以他不得不「小漲」五塊錢。 姑且當她說的增加1萬是真的,你一家飲料店一個月也該會賣一萬杯吧,一杯成本的增加有需要漲五元?
網友kairi5217在PTT PO文回覆以上言論認為:我是不清楚您指的精算是到什麼程度,但我們可以反推拿個幾十萬甚至幾百萬出來開店的,成本也不會太誇張的亂算。
您提到的同行喊漲,講真的這不是其他店家跟著漲的理由。或許有壓力也或許真的是撐不住,但店要真的撐不下去逆向操作打促銷降價優惠的也是有。
魯叔不清楚其他國家的餐飲業的營運,但就我自己跳下來做這一塊‧‧‧有夠難做。當初也是想著「良心」兩字下去做,什麼都用最好的,結果我光是要貼個公告 "本店使用德國XX牌 逆滲透淨水器"就被阻止了。
「你這麼做 叫其他的店家 怎麼辦?」‧‧‧問的我啞口無言。
價格訂的超便宜,開賣後才發現‧‧‧太多的隱藏性成本我們沒算到(果然隔行如隔山)。苦撐幾個月客人開始反應了:冷氣不夠冷,沒有飲料 等等。OK 二話不說冷氣再買兩台,飲料機也買,熱湯還沒準備。然後呢?客人繼續反應:種類不夠多...趕緊想辦法花高薪挖角其他有經驗的廚師為店裡增加新口味(至於大廚有自己的個性和原店長員工常起爭執這又是另一段故事)。
最後換來一句話:「這間店我吃膩了...」阿哈哈‧‧‧或許他是無心的吧,但當下聽起來真的很傷人。
在台灣賺錢就是要低調地賺。只要你生意好,不管有沒有賺,一堆人就是會眼紅(這或許也可以解釋城台灣競爭的壓力真的很大)。昨天一個國稅局某分局的長官出外辦公,下班後順路來找我聊天,聊到最近 有間新開的餐廳,正好我認識‧‧‧這老闆人很好,剛開業沒多久。
他跟我講這間餐廳被檢舉,有人舉報他賣的價錢和排隊人潮又高又多,一定賺不少。
無言...
我不是幫誰講話,但自己也是開店的人,我大略跟長官報告:那間店店租16萬,請了五位員工,早晚班還另計,下午休息兩個小時,真正能賺錢的時間點 最多五個小時,再粗算一下翻桌率 (因為他們是走高檔路線,常常小情侶、朋友就點個低消一百多塊坐很久),我真的看不出來哪裡賺的多阿。
長官問我:「 那間餐廳你也有股喔?」我說「不是,真的跟我沒關係,純粹就是這個地方我待了不短的時間,認識的人有點多,就我所知的拿出來互相討論。」
長官說:「那他知道了 但有人檢舉 他就是要處理。」( 這長官很聰明,送他出去後我才發現‧‧‧他根本是來套我的話的)
好,再來談到零錢的事:光是每天換十元零錢我就快要吐血了。我們先撇開消費者喜不喜歡拿零錢,光是每天換零錢存營業額就可以搞死一個人。魯叔換錢換到銀行小姐跟我講 "最好是"固定每天換零錢的金額。但這不是固定的阿,有時生意好 有時生意差 有時高單價商品賣的好 有時銅板商品夯,問題是銀行有銀行的考量阿。
再來提到電價。很多人說:「電價漲哪有漲那麼多?」我餐廳兩個月夏季電費快五萬,火鍋電費兩個月破十萬,這光是電價喔,信不信由你們。
基於鄉民的本性,當時油電雙漲後,有一陣油品每天有小降一點,我馬上打給廠商尻阿:「之前油電雙漲,所以你們漲價。阿現在油降價了,商品價格是不是該有所表示?」
廠商給我靠北一堆:他們也是受害者阿,當初其實他們就吸收了很多虧損阿,他們自己的廠商跟他們反應什麼都漲,他們也是不得已阿。
鼻子摸摸 還能怎樣?
有時候我真的覺得台灣到底是不是兩個世界?
最扯的是:油電漲,連房租都會跟著漲阿!房東理由是:開銷變大了。阿哈哈!幹!我開銷沒變大?據以力爭跟房東報告:最近做生意景氣等難處...他一句話:我是公務員, 不太懂做生意所以不太了解你的難處 ,但我覺得台灣景氣不錯阿。
‧‧‧
你認真的阿!?
對,他認真的!馬上調漲不囉嗦~
好,一堆人說: 不爽不要做!
阿幹!那平時酸慣老闆酸幾點的?光是開間小餐廳員工就四、五位了,今天店收起來,這些員工叫他們吃屎就對了?積欠員工薪水、惡性倒閉等,這些是人渣,你們罵,沒意見!真的有心想好好做事的,有沒有必要一起跟著酸?
今天大統出包,我也開玩笑的跟著鄉民罵,其實我心在淌血阿...那陣子生意差到爆,還有顧客真的上門詢問我們是不是用大統的油?都拿證據證明不是了,還要被酸:誰知道是不是真的?
幹!那你問個屁阿!
反正我的準備金就是放在那,我還是照著我自己的原則去做事,錢燒光,店就收 這些員工我想辦法介紹到其他老闆底下做事,但這讓我省思了不少事。
你說這些老闆沒良心,我就我的經驗跟你講真的,良心賺不到錢啦~
有員工問我:「為什麼這些老闆會這麼沒良心?」
我真的設身處地想過,我語重心長的跟我員工解釋:如果你今天花了幾百萬做良心企業,結果壓力大到靠北,還一直被酸被罵。你遮蔽了一點良心,進了比較差的食材,開始慢慢賺錢,你第一件事會想什麼?
員工回答:恩‧‧‧當然是回本吧。
我:沒錯!然後當你發現,遮蔽一點良心可以賺一百萬,那你想賺兩百萬,你會怎麼做?
員工回答:那應該遮蔽兩點良心吧。
我:正確! 然後當你回本後,你會想,當初你燒了那麼多錢,承受了那麼多壓力,那現在有賺了點錢,對自己好一點不為過吧?
員工回答:恩‧‧‧
我:那當你賺了點錢,你會不會想再賺更多錢呢?
員工回答:當然會!
我:那怎麼賺更多呢?再開一間店是不是個好考量?
員工回答:恩恩
我:那你在開一間店,你會想再做一次良心餐廳嗎?
答案自己想...
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