I know I know
是我最近一直在腦中對自己說的
其實身邊朋友，網路上的朋友都一直在問
『到底 再春食堂 什麼時候要開幕！？』
這個問題我也很想確切地回答你們 (笑
不過在昨天才把廚房內部的防水膠上好，廁所外木質地板擦好漆，今天才剛收到部分碗盤，明天烤箱才會進場的節奏下
我們真的很難給出確切的日期，因為我還沒在設備全進場的情況下
我會擔心太早給出日期，之後居然沒準備好...會有種砸招牌的感覺
既然都準備了這麼久了，當然還是想要把事情準備好再開始
不過我們真的快好了，明天烤箱進場就會開始試菜！
之後也會有一系列的開幕試營運邀請活動出來
屆時也請等待多時的你們，一同參與我們將老房子改造成餐廳的成果，我們很滿意我們的作品
。
另外也很多人在問
『你們餐廳到底要賣什麼啊？！』
以下我做個完整個解釋
『我們是一間以日式食堂為出發點，宣揚豆製品料理為理念，提供sexy comfort food的在地食堂。』
我們不是素食餐廳，也不全是豆製品料理
好吃與溫馨才是我們的主要訴求
如果有點抽象的話⋯⋯
以調酒的方式來解構
日式食堂是我們的基酒
豆製品料理是我們的風味
sexy comfort food則是你把以上兩點綜合在一起的美好結果
還是聽不懂⋯⋯的話
等我們開幕時，來一趟你就知道了 ;)
。
好像主題都沒講到
這篇文是來辦抽獎的！！！
我們餐具美翻了，花了我們不少時間去找適合的廠商提供如此精美的logo餐具，再加上我們自己當家庭代工包裝成精美的樣子給你們
所以快給我分享抽起來～～～
#廚師漢克
#再春食堂
#桃園美食
#大溪美食
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