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好多人有「鄉下」歸不得。
幾時可以再約砲？
福岡的一碗久留米大砲拉麵，最可喜是有豬油渣，730円一碗。
//試一口湯，濃郁的豚骨香而不膻，質感順滑而不過於濃膩，追及極緻口味者，可能嫌不夠強。但是，大砲的豚骨拉麵，最正的就是加了不少炸豬油渣，像我們廣東佬吃撈麵一樣，如果遇上肯下豬油／豬油渣者，那就一定是傳統風味了。//
久留米大砲：http://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2018/06/blog-post_16.html
抵達日本的第四天，去完長崎看了短短的新地中華街之後，我們把久留米，做為前往熊本前的中繼站。
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跟長崎的氣氛有所不同，這裡的街道觀光程度很低，大部分的店家，都是當地人需要，而且會去消費的店家。
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與前幾天的陰雨綿綿不同，這天的久留米是連雲都沒有的大晴天，我們沿著幾乎空無一人、車輛稀少的街道一路向西步行，找到從1953年來，就用巨大寸胴持續熬煮著豚骨湯頭，從未熄火的的大砲拉麵。
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這裡還有全日本最密集的燒鳥店（串燒居酒屋）
沿著文化街商店街，或是一番街商店街（靠近車站的那一側的比較多），你都可看見路邊滿滿都是販售酒品的店家，而且有不少還是瀰漫著歐陸氣氛的餐酒館，這是在其他城市，前所未見的氛圍。
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然後不曉得是不是我的錯覺，這裡看見 Mercedes 或 BMW 等進口車開在路上，或停在路邊的機會很多，甚至比很多大城市都多，加上每走幾步又有許多充滿氣質的「沙龍髮廊」，難道久留米人，都很有錢嗎？
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於是，我們查了一下資料，發現原來久留米是個高度醫療資源集中的城市，比台北市小的土地面積，就有超過1,700位的醫師，以及30幾間醫院、三百多間診所。
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但不好意思喔，講到醫療這一點，台灣真的是世界數一數二，光台北市的執業醫師數量（*註1），就有10,667人，真的很猛....但也好辛苦啊。
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* 1
根據台灣各縣市醫師公會 2018年底會員數資訊
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#日本旅行 #九州旅行
#小食的旅行流水帳 #九州 之三
因為我掰咖了，就取消了本來要去逛水族館的行程，只有在博多車站附近吃吃喝喝~
早上起床腳腫消掉一點了，也沒覺得痛，所以應該是腳趾頭吃蘿蔔乾而已
在博多車站前面跟聖誕樹合照的時候，我跟龔少說要拿出我的米白色裹靴來穿
龔少說我有帶鞋幹嘛不穿這雙，還一直穿沒包後腳跟的便鞋@@?這樣施力點都在受傷的地方，換上裹靴會比較好走路
果然換上去走路比較輕鬆，拍照也有氣勢一點了~
但是晚上回家發現黑青越來越大片@@~(最後有補照片，不喜者不要看到最後)
吃吃喝喝第一站來到
#もつ鍋樂天地 二代目
龔少來九州絕對不會錯過的九州美食就是內臟鍋!!!
就算小布我不吃，他一個人也會跑來吃~(你就知道他有多愛もつ鍋)
もつ鍋內有韭菜、高麗菜、牛的三個胃、大腸、小腸...等六種內臟部位，尤其是腸子的部分，充滿美味的油脂與膠原蛋白，女生吃聽說很不錯，就是另類的美顏鍋啊!!!
而我們這次吃的是二代目經營的新店舖，就位於博多車站附近，採用佐賀黑毛和牛的內臟，果然超級好吃!完全沒有腥味，而且油脂剛剛好~本來很抗拒內臟鍋的我，這次總算是了解到もつ鍋為什麼那麼受到歡迎了
二代目的店還有除了食材較高級之外，還有新吃法，社群打卡還送帆布袋，袋子設計超好看的。
圖文分享
https://boo2k.com/archives/16408
#大砲拉麵
因為龔少說他喜歡純情拉麵，但日本人說他們不吃純情，都吃大砲拉麵。
因為大砲來自久留米
傳說博多拉麵的發源就是來自這久留米，醇厚的豚骨湯頭是因為鄉下的老先生再煮豚骨湯，因為失誤燒的過頭了，結果還被老婆罵的臭頭，結果沒想到這湯熬成了白色還特別好喝，之後就變成了博多湯頭的特色了，其實久留米的本店才是人氣店，但因為車站就有也較方便
所以隔天中午我們就跑來吃大砲了!
豚骨拉麵我最怕的就是豬肉味很重的，大砲拉麵就是這樣的一間店，一走進店家就聞到超重的豬肉味
雖然拉麵還不錯，餃子也算是中上水準，但我還是要說：純情拉麵萬歲啊!
#一幸社拉麵
九州另外一間拉麵名店「一幸社」也算是比較合我們胃口的一間拉麵
拉麵本身還不錯，餃子、炸雞普通，
比較特別是他的拉麵有分屋台系跟泡系，泡系就是湯頭上面飄著一層綿密氣泡，被稱為拉麵的卡布奇諾
這次在博多車站美食街吃到的是屋台系，希望下次可以挑戰泡系拉麵~
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