MuMu 姆姆韓式炸雞 (桃園)
蘆竹區仁愛路一段31號
仁愛黃昏市場裡有攤”姆姆韓式炸雞”, 姆姆韓式炸雞的裹粉介於台式鹽酥雞與韓式麵糊之間, 帶有顆粒感, 去骨雞腿肉蠻嫩只是肉本身沒什麼肉香, 除了原味椒鹽小份90, 其它有醬調味的皆是100, 小份200g, 大份400g, 大份附白蘿蔔而且價格是小份乘以二後再便宜20元, 另外大份還可選擇加20元點半半, 原本就想點兩種調味來試試的我當然直接點大份囉 😝
韓式辣味 & 香蔥蒜醬 半半 200
加購炸年糕 40
他們炸雞分兩種, 一個是炸翅一個是去骨雞腿, 因為市場內食用方便問題我選去骨雞腿, 不然我很愛吃雞翅啊~ 半半會用兩個小份的方形外帶盒裝以免醬料混在一起, 因為想拍照加上不想用太多紙盒, 麻煩店家幫我把炸雞裝成一盒, 裝在他們原本放雞翅或單一口味大份的圓盒裡, 而且直接把醬加進去, 看起來很澎湃啊!
韓式辣醬比一般甜一些, 不會很辣, 香蔥蒜醬是蒜味美乃滋加上青蔥絲, 一開始吃不太習慣, 偶爾吃到蒜粒有點嗆辣, 不過它就像果律蝦球一樣, 放涼也好吃, 像我這種熱愛美乃滋的人, 即使調味再怪也是越吃越喜歡 😆
對了, 通常外帶或外送, 炸雞和醬會分開放, 確保炸雞酥脆, 自己要吃時才淋上, 對有些人來說很不像韓式炸雞覺得只是一般炸雞配醬這樣而已, 的確他們的韓式炸雞是淋醬上去的, 少了翻炒的最後一道工序沒辦法讓醬汁完整覆蓋稍稍可惜, 不過開在美食街市場裡的攤子這種價位與份量已經是很可以解饞而且又可以吃得非常飽的了
炸年糕其實有附醬, 後來放到盒子再麻煩店家幫我補點辣醬, 還不錯唷
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