對旅人來說真美麗,對農友來說真無力。
我們說的,是這豔陽藍天,也是3個月的嚴重乾旱。
這幾天接到1~2位朋友詢問,為什麼官網標註預計10月下旬陸續寄出的蘋果,還沒法採收出貨呢? 希望藉由以下分享的產地實情,讓您一起了解台灣農田遇到的嚴重困境。
2020,是自1964年來,#首次夏季無颱風的一年,沒有颱風聚積的充沛雨量,6-10月上旬各水庫集水區降雨量,為歷史平均值2~6成,缺水狀況極為嚴重。但由於基本民生用水量受到盡可能保護,您可能感受不到缺水的 #恐懼。
但現實狀況是,台中梨山一直到大禹嶺地區,已乾旱3個月,包含蘋果、甜柿、水梨等都因為雨量不足的關係延緩了生長🙁 從18歲就務農的大禹嶺農友告訴我們:「#今年是這15年來碰過乾旱最熱的一年☀」。今早,也傳來南部農友的消息,蓮藕也因雨量吃緊造成產量驟減。
10/14 ,農委會更宣布桃竹苗地區,不得不 #實施停灌及相關補償措施,受影響農田達1萬9千公頃。我們立即與<養自己的米 計畫>農夫褓姆水允聯繫,了解受影響範圍,雖有備用合法水井可應急,但也預估收成將大幅減少。
科技再發達,「看天吃飯」永遠是農漁牧生產者,心中最大掛念。
因為有機會站在農產業中,我們得以與農夫站在一起,把眼睛打開,看見極端氣候對地球帶來的影響,進而做出行動。
期望我們都能一起珍惜水資源、對氣候變遷與農田狀況有更多同理,也一起為改善暖化盡一份心力❤這兩天大台北地區和部分南部山區因外圍環流影響,終於下起雨來了,願全台風調雨順。
大 禹 嶺 甜 柿 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最佳貼文
【產地二三事】蘋果上蠟不上蠟
#台灣的蜜蘋果不上蠟
#可以放心連皮吃
來到位於南投仁愛大禹嶺附近的碧綠農場,看到樹上一顆顆結實累累的蜜蘋果,口水都快要留下來了!但仔細一看,樹上蘋果表皮都有一層白白的粉,為什麼我們常常看到的蘋果都亮亮的呢?快來聽聽碧綠農場的吳大哥為我們解釋吧!
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#蜜蘋果新鮮採收中
#季節限定
#碧綠農場
#用信任連結產地到餐桌
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大 禹 嶺 甜 柿 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最讚貼文
【產地二三事】高山蜜蘋果採收中
#沒柿蘋什麼上山
#第二站碧綠農場蜜蘋果
第二站來到好久不見的碧綠農場,吳廠長說:「今年天氣不錯,蘋果的甜度、品質結蜜的狀況都很不錯!現在結蜜還少一點,等到再冷一點,應該一半以上的蘋果都會結蜜!」
採收前60天即停藥的蜜蘋果,衣服擦擦就可以啃了。隨手挑一顆比較熟的蜜蘋果,剖開後很幸運地可以看到清楚的蜜腺,一口咬下,9.5分的甜與0.5分的微酸是最佳的酸甜比,連皮都可以一起吃!每次走訪產地,都能透過農友與水果,找回與這片土地消失已久的連結。
🍎海拔2200m的蜜蘋果→go.greenbox.tw/2yuwvyt
#雖然不一定每顆都結蜜
#但一定鮮脆甜而多汁
#大禹嶺蜜蘋果
#農藥殘留未檢出
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大 禹 嶺 甜 柿 在 孫家園大禹嶺高山蔬果 - Facebook 的推薦與評價
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