福岡美食葵花寶典p2
博多的店都這麼低調嗎？上個月的葵花寶典中介紹過一家沒有招牌只在外面牆上畫一隻豬的豬排店，這家中州方圓一公里tabelog分數最高（3.66)的豚骨拉麵店更酷，沒有招牌也沒有任何提示，更沒有博多豚骨拉麵獨特的油騷味，來回走了三次，還是不太敢相信google的地位...。
店𥚃不准打電話，但可以拍照，老闆聼到我用破日文點餐，笑問客從何處來，服務生不等我回答，立馬用字正腔圓的國語説「台灣」而且前面沒加中國..
這碗豬骨拉麵的湯頭很濃，在我過往幾十家的豚骨拉麵中，其濃僅次於「天下一品」，但兩家又有點不一樣；後者的濃來自於口感，而這家是味道和香氣，前三口非常過癮，但最終只能喝一半。
叉燒看起來很普通，但其油其甜其化口度皆屬上品，好吃的亂八九糟。麵條是我愛的細直略帶脆硬口感，麵香即便在吸滿濃厚油香後，仍可在味覺後段吹起反攻號角！
整體來說是個人非常建議的一家拉麵，特別是喜歡濃厚豚骨風的朋友。
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