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疫情下想同班fd打邊爐，最岩就喺一人一鍋。今次去咗位於天后新開嘅靖·火鍋。餐廳喺23樓望到中環會展尖東一帶維港海景，景觀唔錯，如果日落時間黎就會仲靚。
先講湯底，呢到嘅招牌係牛油麻辣湯，牛油香加埋麻辣香，唔錯。雖然係一人鍋，但都可以轉鴛鴦鍋，試多款湯底，抵讚。
叫咗兩款小食趁火鍋料未熟嘅時候食，有紅柳枝羊肉串同坊間少見嘅烏雞鳳爪。羊肉串燒到好香，加埋面頭嘅孜然粉，非常惹味。鳳爪爽脆冇骨，加埋麻香辣油，岩哂鍾意食辣嘅朋友。
嘢食方面都算多選擇亦夠新鮮，我哋叫咗手切肥牛、醉雞件、牛蛙、牛丸、花枝丸、蝦滑、墨魚滑、菌菇拼盤、蔬菜籃、三色蔬菜麵同烏冬。
牛肉稔身肥瘦適中牛味濃，醉雞酒香四溢，牛蛙鮮甜嫩滑，丸滑類爽口彈牙。值得一提嘅係手打三色蔬菜麵，有紫薯、菠菜、南瓜3款口味，色彩鮮艷，麵身彈牙唔笠身。
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靖·火鍋
天后電氣道68號金輪天地23樓
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🍲款式選擇多樣化
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🌟靖·火鍋🌟位於天后，最近新開業，可遠眺維港景色🌃，環境優美！💕主打一人鍋打邊爐，火鍋配料款式及選擇多樣化！🤩
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一人一鍋之餘，仲可以選擇鴛鴦鍋！我選擇了🌶鎮店牛油麻辣湯底，🐷澳門豬骨煲湯底！
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🥩極品安格斯牛肉拼盤
牛肉味香濃，肥美嫩滑，正！😍
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🦐鮮活大海蝦串
手打靚蝦滑
黑松露墨魚滑
鮮味花枝丸
潮汕手錘牛筋丸
彈牙美味，爽口鮮甜！💗
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✨特色新鮮田雞
✨黃酒枸杞浸走地雞件
肉質鮮嫩多汁，推介！👍🏻
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📍靖·火鍋
天后電氣道68號金輪天地23樓
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百變天后春囍又變新花招🔥
首創火鍋裡有彩色的舒芙蕾！
太夢幻！太新奇！太美了❣️❣️❣️
這麼美的舒芙蕾全都是用天然蔬菜跟蛋白製作的～
這麼美又可以吃的這麼健康🥳🥳
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超濃郁番茄鍋、還有溫順不嗆辣的麻奶鍋～原本就很入味，舒芙蕾的香氣更提升了蛋白的口味與口感🤗
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除了彩色舒芙蕾還有彩色餃子、彩色丸子還有彩虹麵🌈
讓你來一趟奼紫嫣紅的夢幻美食之旅😚
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還有激推舒芙蕾奶茶！！
用超特別的舒芙蕾調配的奶蓋🤩
搭上柔順不膩口的絲襪奶茶整個超完美🥛
一打卡絕對訊息收不完😂
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By 愛麗絲
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#春囍打邊爐明誠店
營業：11:30-22:30
電話：07-5564965
地址：高雄市左營區明誠二路396號
＃春囍打邊爐文濱店
營業：11:30-22:30
電話：07-7776614
地址：高雄市鳳山區文濱路135號
＃春囍打邊爐七賢店
營業：11:30-15:00/17:00-00:30
電話：07-2853112
地址：高雄市新興區七賢二路92號
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與周星馳分手後田啟文玩舞台劇，致力幫助香港電影唔丟星爺架！推動電影圈資歷架構！(不老影痴打邊爐 陳廷清 陳榮照 嘉賓:田啟文)
D100Radio 香港台 逢星期三 17:00 - 19:00 主持 : 陳廷清 陳榮照
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滾得棧於深井起家，至今已有17年歷史，天后同油麻地都有分店。今年冬天首次推出「養生松茸八寶雞」，竹笙、松茸、松草花、嫩雞全部以腐竹包褢成為福袋。呢個鍋只限油麻地店供應，讚好油麻地店Facebook，仲可以優惠價$308享用(原價$368)。
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