台中近期開的個人小火鍋店,粵式白椒豬肚雞、天府川香麻辣鍋、南洋辣味叻沙鍋、寶島蒜香蛤蠣鍋、釜山蕈菇滋養鍋、和風柴魚昆布鍋,六種地區六種顏色六種湯頭,身為火鍋監察小組的一名要員一定要搶先來試吃看看(說好的一個月不吃鍋呢 😂)
它們的裝潢很好拍照,牡丹牆太美一不小心我就拍起了時尚大片(有嗎)可能也因為開幕不久,環境跟備品都很乾淨,不過湯頭沒有中我的心,覺得沒什麼層次,試了三種湯頭都感覺缺了一味 😝
而且廁所超難上,馬桶離門的距離好近不符人體工學,我腿這麼短的都覺得不方便了腿長的人還要活嗎,可能要邊開胯才蹲得下(我太憂國憂民了是否)讓我邊上廁所邊揍罵設計師應該吊銷執照再抓去關(好嚴格)(而且大家來看食記結果我都在寫廁所是有事嗎)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅李靜晶CJ Lee,也在其Youtube影片中提到,【静晶日记#85】【蒲種正宗四川麻辣火鍋辣到爽爽!豬腦竟然像牛油果味道!】 Like and Follow me lah~ terimakasih ☞https://www.facebook.com/cjlee https://www.facebook.com/popcorn.com.my IG:h...
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天府麻辣乾鍋 在 Mandymanlovefood Facebook 的最佳解答
【🌶平價高質酸菜魚🐟】
💁🏼♀️平日出去食酸菜魚動輒都要二、三百元一份💕最新發現 #灣仔 開左間川菜館🌶午市套餐💲52起,包一款主食🍜超過十多款式選擇🔖有辣有唔辣😍加$5仲配飲品🍹認真抵食😋
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🐟🍲鼎泰老壇酸菜魚(加黃菊花配麵)($62)
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🐄天府川皇水煮牛肉($62)
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🐷四川回鍋肉($58)
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🐥成都老城口水雞($66)
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🐤重慶歌樂山辣子雞($58)
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套餐配一款主食:
🍚絲苗白飯、🍀江南菜飯、🍜高湯上海面、🥜四川擔擔麵、🥔重慶麻辣紅薯粉
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🐷☘️乾煸四季豆🌶($68)
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🍹凍檸蜜(套餐加$5)
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📌店名:鼎泰酸菜魚‘
📍地址:灣仔謝斐道130-146號地舖
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天府麻辣乾鍋 在 S琳娜&E神 Facebook 的最佳貼文
《#桃食樂手作坊》網購•宅配
今年五月份才起家的手工辣椒醬「桃食樂」,沒有淋漓滿目的多樣商品有的是堅持做到最好的產品💪!用心研發獨特三種手工辣椒醬且款款味蕾出色香氣十足,傳承四川老師傅及湖南風味的辣椒醬,層次風味鮮明辣到讓人又愛又恨又離不開這個好味道😋!害我們餐餐離不開這辣椒醬🤣,拌飯、拌麵或拌燙青菜都很搭且夏日吃更開胃,覺得中秋節送禮也很適合✨~
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🌶️#天府之味香麻辣椒醬 $200
主要用料:雞心辣椒、二荊條辣椒、子彈頭辣椒、小米辣椒、燈籠椒、大蒜仔
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傳承四川重慶老師傅祖傳祕方,慢火熬煮而成,光看到用這麼多品種的辣椒來製作就知道這個味道不誇張的香純濃郁😆,吃起來麻中帶辣,辣中帶十足香氣,完全是愛吃麻辣鍋的人會喜歡的麻辣風味!大推這罐拌什麼都好好吃👍~
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🌶️#湘溢朝天小魚仔醬 $250
主要用料:朝天椒、蒜頭、米酒、豆鼓
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湖南地方特色風味,也是純手工製作的且有別於一般小魚乾辣椒是加入大量的小魚仔,吃得很過癮且小魚仔擁有豐富的蛋白質與鈣質💋,這款主要是朝天椒所以辣度S覺得滿高的,光是吃小魚乾就能感受到香辣衝擊的滋味,E神覺得很過癮😎!
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🌶️#太皇頂級干貝XO醬 $350
主要用料:干貝、蝦米、鹹魚火腿、紅蔥頭、蒜頭、雞心辣椒
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這款辣度算微辣主要是嚴選澎湖干貝、金勾蝦及上等紅蔥頭加上新鮮蝦殼慢火熬煮的蝦油搭配而成,再加上辣椒、蒜頭提味海鮮香氣更襯托也滿重味的🙈,且成分還有花生油覺得是長輩會喜歡的味道,單價看似不便宜但真材實料滿滿的絲狀干貝真的很猛!鹹度適中不會有負擔,送禮自用覺得都很適合說❤️~
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想請教有吃過中國麻辣乾鍋的人福相的麻辣乾鍋跟中國的有八九成像嗎? ... 真的超懷念那個炒得很乾、很香又重口味的乾鍋啊~~~ 大致像這樣: ... ... <看更多>
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