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💜💜 #超靚紫色飯 💜💜
我有時煮飯會加不同配料入去一齊煮，有時加 #粟米🌽有時加 #栗子🌰
今次加左🍠 #紫薯，煮完後就係 #天然紫色飯💜🍚，呢個紫色超...超靚呀....視食已經滿足，仲唔覺意同橙色三文魚顏色超夾呀🎇🎆，因為趕住食飯快手影張紫色飯，早知將佢哋放埋一齊影張靚相先喇📸
#唔使日日食白飯
#小小變化
#大人小朋友食得開心
💜💜 #超靚紫色飯 💜💜
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#沙田 #一田 #便利店 #全港首間 #Yata #日式美食 #便利ストア
#konbini #日式便利店 #日式輕食 #日式料理懶人包 #北海道食品
沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店
它打破了超市框架，用全新概念成為一間日式便利店，
店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、
料理懶人包和營養即食料理，
款式之多絕對可包羅一日三餐。
並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打，
又聯乘日本北海道便利店Seicomart
獨家發售超過70款日本直送食品，
有零食、甜品、飲品、主食都有，「Seicomart」是日本人選出來,
全日本便利店之中最高滿意度的
因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的
去過北海道「Seicomart」的網友，一定知道
亦設有自助區，有微波爐及熱水，翻熱後可即食超方便。
而且便利店價錢比起超市更加貼地親民
聽員工説，他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店
所以大家先看我的影片，遲些區區有一田，
餐餐便利店，非常之方便
事不宜遲，快啲睇下今日的十大必買，Are u ready?
第一必買， 即食區，如果你入到來這裏
什麼都用想，直接到這裹揀就好了
這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、
飯糰及意粉，因為是整間店最搶手的食品
當工作人員放食物落去貨架， 不用3秒已被搶購
所以架上長期都是空置的，但工作人員說去不停補貨
我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力
如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密，
記得留言跟網友分享，我就買不到啦 ，
不過有位女士買到兩盒 ，
我叫她給我影相吧 ，你們看看這個
一個是漢堡扒茄肉燒汁便當，另一個是蒲燒鰻魚便當
裏面配菜何其豐富、新鮮，如果你去餐廳食
價錢要double啦，第二必買, 日本雪藏食品
這裏有好多日本Table Mark即食系列，
像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒
還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、
都非常受歡迎，香港不是處處有得賣
價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮，
幾十秒就食得呵，你看這個姐姐，這裏買完，
轉個彎就可以即食啦，即使你不在這裏即食
這些都適合氣炸鍋食品，我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品
更加乾身香脆，充滿濃濃日本風味小食，
大家來到一定不要錯過呀
第三必買，外國雪藏食品，都有好多選擇
好像這個法國田螺，韓國醬油蟹 、
加拿大白酒香草青口，好抵食40幾?
已經調好味了，不用回家做太多功夫
一次過買齊三樣回家，餐枱都可以品嘗到外國美食
去不到旅行不打緊 ，最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活
訂閱我的頻道，就可以攞到好多這方面的資訊
第四必買，這裏買蛋又平又多選擇
好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦
17.9hkd六隻蛋，熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd
好平呢，有一樣要讚?這間一田便利店的
它以百變日式蛋料理作為主題，
店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」，
可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道
我見到這一家大細，假日在此打卡，場面好溫馨
大家都知道香港地租有幾貴，其實這個空間可以用作擺貨
再賺多些錢啦，不過他們沒有這樣做，
反而用來做一個打卡位，我覺得超貼心
出面門口都有個打卡位 ，不過你們見到地下烏卒卒
並非我部相機污糟了 ，
是出面地面一早給人踩污糟了
你們影相的時候，可以將個鏡頭調高少少，
只要見到隻蛋而見不到地下就得啦，開張期內
但凡單一購物滿$200或以上，
即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套，
將「蛋黃」拆開更可成為杯墊，可愛又實用。
第五必買， 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列
低卡路里低鈉, 健康有益，蘑菇可增強免疫力至好
當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊
我一問之下，原來一田便利店有引入外國優質產品
其中我手上這包右上角叫oyster mushroom
在香港超市非常罕見
最重要是價錢好平，這一包是29.9hkd,
一般超市賣不到這個價錢
但我閱讀了產品內容後，我覺得是Citysuper的質素
所以我覺得一田便利店的產品 ，除了優質之外 ，
最重要價錢好親民 ， 這個當然非廣告啦 ，
一田賣廣告都不會找我吧 ，
如果他們要售賣small potato，我成個人在這裏
這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了
茹都是高山有機種植，所以不需放落水泡浸
其他牌子有否農藥，我就唔夠膽包啦
這位女士，是這間公司的高層，跟我講的
所以大家應該食得放心
第六必買， 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列
每包2人份量，不含防腐劑及人工色素，
有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。
想飲湯的話，另有龍躉燉湯系列，這個真的超正
包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、
牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉，
滋補有益。大部分152hkd兩包，
真材實料 、 加熱即食，方便至極
我上師家菜facebook專頁看到， 在便利店買的價錢會平些
還有這個茶樹菇炆豬手 ，豬手含有豐富骨膠原
食到你皮膚白滑，茶樹菇抗衰老，簡直是女性恩物
送禮自用都一流呀，汁用來送飯香噴噴
還有清湯牛腩，由正宗粵菜大師炮製，以後不用到九記排隊啦
第七必買, 多款零食，小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾
我上其他公司夾過價 ，貴這裏差不多10hkd
這個是小島烤飛魚條，每100克含有1000mg鈣質
這個都是小島烤飛魚乾，炙燒口味，
這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌
因為來自北海道，日本便利店品質保證No.1的出品
用了北海道100%純天然昆布，健康好味
這個北海道芝士鱈魚條，我聽到旁邊客人講，出面賣30幾hkd
這個好香口的煙燻魷魚絲，好有嚼勁
場內亦都有多款罐頭和調味料，出自品質保證的Secoma
第八必買，多款果汁、酒、汽水都平過出面
這個是西柚果汁酒，酒精含量4%
這個是北海道Secoma 提煉的甘酒
一種含甜味的甜酒，其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。
可以保暖和行血 ，當然飲酒不要過量啦
除了普通飲用，亦都可以用作煮餸調味去腥
有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒
有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。
本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上，會加入釀造用的酒精，
味道較為清淡，清爽順口，有人形容為有個性的日本酒
純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,
口感清爽,香氣四溢的口感。
大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上，
經過這樣精磨的米釀成酒，具有獨特的香味，
口感柔滑，是酒中極品
純米大吟釀(黃色), 口感爽滑
日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打，日本好受歡迎。
系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ，
味道清新，超級解渴， 北海道secoma烏龍茶
有濃濃的烏龍茶味，如果大家不喜歡飲汽水那麼甜
就可以試試這個啦，麒麟特選fire牛奶咖啡
贅沢這兩個字是日本漢字 ，即豪華
這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到
是形容豪華或口感豐富
你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼
下次大家去買日本貨時就會了解更多啦
第九必買，日本時令水果， 按不同時方、季節
有日本直送白桃、蜜瓜、提子等，全部香甜美味。
放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的
中秋節好快到啦， 這裏又平又多選擇
日本岡山貓眼提子，79蚊一包 ，價錢親民
新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)
是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種
特色是果粒巨大呈黑紫色，單顆可達15~20公克重,
甜度16~21度，果肉細緻，多汁甘甜，口感超正。
第十必買， 這裏設有麵包專區
有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包
啲麵包每日新鮮製造 ，超級軟熟，
我都不夠膽太大力鏈下去 ，一大包都係十幾hkd，
做早餐就最啱喇，收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機
及Georgia咖啡機，一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。
甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等，消暑一流。
Secoma，供應超過70款日本製的糧油食品，
當中大部份以北海道在地食材製造，質素新鮮有保證。
雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件
雞蛋湯蛋花口感滑嫩，海帶湯清甜，
最正是只有27卡路里，減肥都可食用。
但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ，當日大排長龍
你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦
店舖總共有三個出入口 ，其中兩個各自都有一部自動付款機
你可以用多種電子付款方式，但要提一提你們
如果你用折扣coupon、
或任何贈券都不可以用到這部自動付款機
所以開張當日好多人去排隊，因為他們都有用coupon
相信日後都會有好多優惠，
但如果你不想排隊，當然用自動付款機啦
KONBINI 便利ストア by YATA
地址：沙田源康街 1 號 逸酒店地下
石門地鐵站B出口，行右手面上條天橋經過城門河
大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦
我臨走的時候，過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港
營業時間：8:30am-8pm，如果你們喜歡我今日的介紹
記得留個表情符號以示支持，
幫我用whatsapp和facebook分享出去啦
希望越開越多，除了因為方便之外
我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會
我見到店裏面的職員，好多五、六十歲的姐姐
逆市之後香港好需要多些新的工作機會
下次再介紹多些好西給大家啦，88
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
紫米（Black rice，Purple rice ），又稱為紫糯米、黑糯米，保留了完整的米糠，是糯米中的糙米。紫米的種皮有一薄層紫色物質，碾出的米粒細長呈紫色。紫米是較珍貴的水稻品種，顆粒均勻，顏色紫黑，香甜軟糯。泰國和大陸湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北是主要出產地，其中以泰國紫米質素較好。
紫米富含純天然營養色素和色氨酸，下水清洗或浸泡會出現褪色現象，不宜用力搓洗，要先浸水數小時才能用。紫糯米一般會搭配紅豆、紅棗等煮成甜品，如紫米粥、紫米糕、紅豆紫米湯，或揑成紫米飯糰等。黑糯米不易消化，不宜吃過量，老人、小孩、脾胃虛弱者不宜多吃。紫米的保存與大米近似，可放在乾燥、密封效果好的容器內，並且置於陰涼處保存。
紫米被譽為黑珍珠，除了營養價值豐富之外，也有藥用價值。紫米的蛋白質含量相當高，有齊人體必需的氨基酸，還含有大量天然黑米色素、多種微量元素和維他命，而且含高纖維、維他命B1和B2，礦物質也很豐富，包括鐵質、硒、鈣和磷質等，有暖脾胃功效，對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等有一定療效。硒是一種強抗氧化劑，能防止不飽和脂肪酸的氧化，保護細胞免受損害。紫米亦能增強人體免疫力，提高人體抵抗感染疾病的能力，還可以改善胰島素，加速人體內部和外部傷口癒合，對調節前列腺內睾酮的新陳代謝、減少膽固醇的積聚有一定作用。另外，紫米具有很好的滋補作用，被稱為補血米或長壽米。
編輯：張淑萍
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北海道四面環海，被道南的日本海域、道北的鄂霍次克海域、道東及道西的太平洋海域包圍，各個海岸都有獨特的氣候，適合不同的海產生活。
位於道北的羅臼，在知床半島的東南部，面對根室海峽，地理位置得天獨厚，冬天有鯨魚、海豹在鄂霍次克海出沒，冰塊繞過知床半島，流到羅臼的已經是細碎流冰，漁民仍可以捕魚。夏天更是海產的豐收期，漁船連群結隊出海。當地有三分之一的家庭都是從事漁業工作，鱈魚、海帶、三文魚、海膽及墨魚等都是名產。鄂霍次克海因為水溫低，海洋生物需要厚脂肪保暖，是故這裏出產的海產，都特別肥美。
在札幌市的海味はちきょう，是專營羅臼一帶海產的居酒屋。以漁夫之家作主題，牆上掛上圓形玻璃浮球，入口處有羅臼一代又一代的漁民照片，室內掛着航海地圖及以海洋為主題的暖簾，氣氛熱鬧。平日也要預早一星期訂位，相當受歡迎。之前的老闆為漁民，深知出海是一件很危險的工作，因此藉餐廳教客人品味海產同時，也要記住漁民在背後默默耕耘。
當然，這兒海產是主角。
其中必吃的是羅臼特產葡萄蝦，被北海道人冠以「幻之蝦」的美名。這兒是札幌少數可以吃到「幻之蝦」的地方。葡萄蝦身顏色偏紫，蝦頭更有近乎瘀青的紫色蝦膏，最高檔的是蝦頭及蝦身都透出酒紅色的光澤。
葡萄蝦主要產自知床羅臼的深海，活在寒冷海水中，身體特別肥美扎實，由於數量稀少，同等身形的牡丹蝦一隻約 800円，葡萄蝦則要 2800至 3000円一隻！
把葡萄蝦煮熟太浪費，做刺身就最滋味，蝦身顏色雪白，且透出晶瑩光澤，蝦肉厚實，質地爽口，蝦肉還帶天然的膠質，黏着牙齒，鮮甜無比！蝦頭更是寶，大力吸啜，可品嘗紫色的蝦膏，味道濃郁得化不開，居酒屋也會替客人把蝦頭放到炭爐上燒至香脆，連殼咬嚼，又是另一番滋味。
一隻蝦，食法多變又滋味，已叫人大開眼界。之後送上來的還有「幻之蟹」，是同樣在夏季當造的花咲蟹，盛產於根室，殼上長有硬直的尖刺，煮熟後全身赤紅，蟹膏較淡，但肉質厚實鮮甜；還有一種「幻之鮭」，即「鮭兒」，即是沒有生育能力的野生三文魚，營養沒有消耗在繁殖中，脂肪比例比一般三文魚高十倍，一萬條裏就只有一條，不過當造期在十月，暫時還沒有供應。
另一名物是「魚花」魚「ほつけ」，牠們也有出沒在日本其他地方，但羅臼的「魚花」魚因為生長在寒冷的水域，肉質特別厚實，油脂豐潤，口感滑溜有彈性，比產區的來得肥美鮮甜。烤「魚花」魚一夜乾也是這裏的招牌菜，一夜乾是現成貨，在羅臼的工場製作好後放入真空袋，客人點菜時，餐廳就把魚放到炭爐上烤成金黄，油脂嗞嗞作響，令人垂涎欲滴。
海味はちきょう羅臼海產的最大特點是新鮮，店家把海鮮的原味帶出，所以烹調手法及調味都不花巧，例如湯煮喜知次魚，做法簡單，以羅臼名產昆布煮成湯汁，再加入魚同煮。湯汁混合昆布的鮮味及喜知次魚的精華，鮮甜得媲美熬煮多個小時的高湯。魚的脂肪甘香，肉質嫩滑，一咬即化，好吃得不得了。居酒屋還有一個招牌三文魚子飯——首先送到客人面前的是一碗白飯，好戲在後頭，服務員抱着裝了半滿三文魚子的大鐵碗出場，然後一羮羮的把三文魚子加到飯面，每加一羮，都會以響亮的聲線報數：「一、二、三、四、五、六」，一共六大匙！快要滿瀉。不過要吃這個魚子和飯比例失衡的丼，並非有錢就得，客人事前需要向店家約法三章，必須要承諾把魚子及米飯都吃光，店家才肯出菜，以示對漁夫及農夫的尊重。這種對海洋的看法，令漁民和食客，拉近了一步。
海味はちきょう
地址：北海道札幌市中央區南 3条西 3都 ビ ル１Ｆ
電話：+ 81 11 222 8940
營業時間：周一至周六 6pm-12mn；周日 5pm-11pm
編輯：黃愷晴
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