這個夏天我一定是最漂亮的芒果盒子
常看我做甜點的朋友都知道
我的甜點總是會有我的style
喜歡有點規律、乾淨、和諧的配色
跟我本人好像完全不是一個樣?
說到這裡我想到之前初學者做甜點的時候
被人說我的裝飾真的很醜
從那之後每一次裝飾甜點我都會思考很久
從網路找很多資料也參考其他大師的作品
久而久之你會知道自己對哪些類型的甜點最感興趣
慢慢的有一套自己的模板存在
美感這種東西一半是天生一半是模仿再變化
想要補足能力就必須下功夫....
好啦我又開始囉唆了
總而言之我不小心在芒果季尾端發了個這麼生火的教學
趕快去買芒果回來自己做
真的是爆炸性的好吃
口味的話大家可以自由變化
我開始期待草莓季的草莓盒子…(想很遠
🔺配方表
手指餅乾(三份)
__________
蛋黃:40 克
糖A:20 克
蛋白:70 克
糖B:40 克
麵粉:60 克
糖粉:少許
🔥烤溫[僅供參考]
180度中層12~15分鐘
———————————
#芒果慕斯(兩份)
芒果泥:85 克
糖:20
6分發鮮奶油:112 克
吉利丁:2克
內餡芒果丁:半顆
—————————
#百香芒果果凍(兩份)
芒果泥:150 克
百香果汁:150 克
糖:35 克
吉利丁:4 克
檸檬汁:10 克
—————————
裝飾鮮奶油:80 克
裝飾芒果:少許
食用葉子:少許
—————————
🔹小秘訣在這
@手指餅乾蛋白與粉類分別分兩次交錯拌入
@製作慕斯的果泥與鮮奶油溫度需準確掌握
@內陷水果丁可以切小塊比較精緻(約1.5公分)
@慕斯必須等到冷凍定型完才能加入下一層
@成品要精緻必須注意每一層分層界線乾淨(可拿餐巾紙修飾)
___________
#芒果慕斯#芒果夏洛特盒子 #自製甜點 #手作甜點教學#芒果盒子#夏季水果#沈浸式甜點教學
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅心靈語坊,也在其Youtube影片中提到,【你嫁的是野獸還是王子_世界上好丈夫,一半天生,一半養成】 http://pics.ee/v-1225559 婚姻市場上王子比較少,野獸比較多,女人結婚的時候當然該好好選擇, 如果嫁給野獸,而又無法將他轉換改造成王子,女人會淪為侍女、男人出氣的對象,甚至野獸的食物,婚姻變成愛情的墳墓。 因此結婚...
天生一半 在 Facebook 的最佳貼文
上篇父子文之後,朋友們笑鬧著「沒圖沒真相」,雖然沒有必要證明什麼,但看著另一半每日勤練瑜伽,養護身心的情狀,對比著他目前的狀態,真心覺得,人都要為自我負責,尤其步入中年後,為身心靈做些什麼,是絕對必要的。
就外在來說,基因是父母給的,但後天如何維護發展,是自身的選擇。
我看著他的樣子,其實也不是真的凍齡,因為以往沒什麼膚質保養,加上乾燥的歐陸氣候,眼周皺紋與臉部局部鬆弛也是有的。
之所以給人年輕的「錯覺」,其實一來是「乾淨感」,膚色均勻,氣色不錯,唇色粉嫩。
二來是「活力感」。沒有不少中年人會有的暗沉鈍重。
「乾淨感」一半是天生,一半是後天養護而成,而「活力感」就是個性與生活習慣的加總。
與他的輕盈精實相比,我只好安慰自己,吾乃大地之母般的穩實厚重。(臉皮真厚)
*圖一為他「終於能盤腿蓮花坐」且用雙臂撐起來虛坐於空中的紀念!在學習瑜伽之初,他是連一般盤腿坐都有問題的,經由練習,終於能盤腿,而再很慢地進展到蓮花坐。
*圖二可以看見他的好氣色。
天生一半 在 Tinyan 天欣 Facebook 的最佳解答
【2020 AUG 16】天欣喜歡你
一句講哂。財政共享定財政獨立幸福啲?
猜猜我是誰 // 黃淑蔓
為你寫詩 // 吳克群
她整晚在寫信 // 衛蘭
Fuvk the Fairytale // Kiri T
初音 // 林二汶
乾爹 // 關智斌
人車誌 // 陳奕迅
白頭到老 // 蔡卓妍
天生一半 // 鄭秀文
David Harleyson // 張繼聰
顧家(已婚版)// 黎明
💛
天生一半 在 心靈語坊 Youtube 的最佳貼文
【你嫁的是野獸還是王子_世界上好丈夫,一半天生,一半養成】
http://pics.ee/v-1225559
婚姻市場上王子比較少,野獸比較多,女人結婚的時候當然該好好選擇,
如果嫁給野獸,而又無法將他轉換改造成王子,女人會淪為侍女、男人出氣的對象,甚至野獸的食物,婚姻變成愛情的墳墓。
因此結婚前應先擬好對策,嫁給王子的人備妥「王子保固計劃」;嫁給野獸的人,擬好「野獸改造書」。
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