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#文末有抽獎
天貝被稱作「超級食物」😍7天的料理提案
每個人都要注意蛋白質吸收
天貝是蔬食中蛋白質含量超高的食物
如何把天貝融入日常料理呢？於是就有這一集啦！
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Miss green //📍台北蔬食料理
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來到一家很溫馨有家的感覺的蔬食料理
菜單選擇很多 單點為主 也有雙人有套餐
這次我都是單點 可以跟朋友分食一起吃～（有做好防疫措施）
「🪵 主食」
▫️中東香料漢堡 280$
中間是甜菜根做的偽漢堡肉 吃下來很清爽
醬料不會太heavy 很好吃 #meiko推推
▫️西西里番茄義大利麵 289$
主要就是用番茄醬料做的寬版麵
麵條有嚼勁！用清炒的方式帶點油
▫️法國特級黑松露斑馬麵 329$
用奶油炒黑松露 一上桌就很香
另外還有香菇、紅黃椒一起翻炒✔️
吃起來也是清爽不油膩 這道我很喜歡
▫️OMG天貝捲 309$
烤餅裡面夾了滿滿的蔬菜
調味過的花生醬完全是靈魂
不會感覺全部都是生菜 天貝也增加了整體口感
「🪵 飲料」
▫️好想去衝浪康普茶 160$
▫️野莓康普茶 160$
▫️早安奇異能量 180$
我特別喜歡奇異果那杯裡面還有加芒果
混著喝不單調
另外朋友很推薦康普茶
莓果醋飲的感覺喝完覺得全身通體舒暢😆
我們平常都外食為主 偶爾吃清爽的蔬食清清腸胃 補補蔬菜🥬
一日三餐吃的漢堡、義大利麵都可以變成好吃的蔬食
大家也可以推薦給我哪間蔬食餐廳好吃😗
#一天之中我們可以拯救地球三次
#吃蔬食愛護地球 #減少碳排放 #保護地球
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📍 台北市大安區敦化南路二段63巷28號
🚇信義安和站 步行7分鐘
⌚️11：00-15：00/17：30-20：30
☎️ 02-2703-9026
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#missgreen #蔬食料理 #台北蔬食 #蔬食餐廳
#地瓜薯條 #酪梨漢堡 #純素 #美式蔬食 #慢食慢活
#taipeivegan #vegantaipei #meiko吃蔬食 #meiko在台北
大家有吃過來自印尼的天貝Tempeh嗎? 由豆類為原料的天貝除了在印尼被視為營養食材之外，在歐美國家也很普遍~天貝富含高蛋白質，是很多素食者補充優質蛋白的好選擇之一👍在一般的美國超市很容易買到~ 我通常是買Trader Joe's超市中的Organic 3 grain Tempeh，這包有機天貝除了黃豆之外~還有米rice. 大麥barley和小米millet在裡面，半包(113g)就有20g的蛋白質~很營養健康唷❤️另外在其他美國超市裡也有不以黃豆為主食材的天貝，像是有大麻籽(Hemp Seed) 或是亞麻籽(Flax seeds)與花生為主做成的天貝也很適合素食者拿來攝取高量蛋白質! 大麻籽完全不具有使人成癮、產生迷幻作用的「四氫大麻酚」成分，反而是歐美國家非常流行的營養健康食物呢!
天貝現在在台灣也很容易買到~除了印尼商店之外，很多有機店或速食店也有賣天貝製品~有興趣的人可以買來料理看看喔!
✅詳細介紹天貝的文章:
https://micoberry.blogspot.com/2019/06/cook-tempeh.html
順便附上兩種口味的天貝料理方式給大家參考看看😊
天貝被稱作「超級食物」😍7天的料理提案
每個人都要注意蛋白質吸收
天貝是蔬食中蛋白質含量超高的食物
如何把天貝融入日常料理呢？於是就有這一集啦！
00:00 開場
00:44 第一天 台式打拋天貝
02:54 第二天 天貝薯條
04:38 第三天 天貝炒飯
06:58 第四天 麻婆天貝
09:10 第五天 天貝沙拉
10:36 第六天 越式天貝春捲
12:27 第七天 煎天貝
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本集完整內容：https://youtu.be/vthodZuOOBc
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