【考古.太古150周年】
擁有長達一個半世紀在香港經營業務的歷史,而太古於十年前已成立專門的歷史檔案團隊進行收集、管理和研究工作,希望讓下一代能追本溯源、從歷史中學習。因業務範圍甚廣,從早年的船塢、糖廠、太古工業城,到汽水飲料、國際航運、地產業務等,所累積下來的豐富蔵品,亦另一角度側寫記載香港史。
太古正於香港海事博物館舉辦展覽,展出眾多珍貴歷史照片和舊物。細看這些舊日遺物上的身影輪廓,可窺見香港百年城市、社會和民生變遷。
展覽詳情:http://bit.ly/3mE31bd
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太古糖 廠 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最讚貼文
【太古150周年展】對於較年輕一代而言,「太古」二字最先聯想起的大概是太古城、太古站、太古坊;在港島東一帶商廈、屋苑林立之先,上世紀曾經擁有大型船塢、糖廠及周邊的太古工業城,規模屬當年亞洲最大。
太古洋行於1870年起立足香港,從事港口貿易及航運業起家,是一個半世紀以來工業、城市及商貿發展的見證者兼推動者。太古150周年展展出豐富的歷史照片和舊物,從這間老牌洋行的發展軌跡,可見香港百年變遷;而透過船塢員工子弟介紹,可得知昔日太古工業城周全的規劃和生活點滴。全文:http://bit.ly/3mE31bd
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太古糖 廠 在 方健儀 Akina Fong Facebook 的最讚貼文
姓「方」經常被人改花名:包括最為人熟悉的「方面儀」、中學時期的「方電池」、小學時期的「方包」......仲有一個花名,叫「方糖」。
以前我唔太鍾意「方糖」呢個花名,因為同「荒唐」同音。但無可否認,「方糖」係我嘅童年回憶,細個嗰陣去大排檔或茶記,每枱一定有罌方糖。等嘢食時我總會偷粒方糖慢慢㗳,熱檸水一定放3至4粒方糖。時至今日,社會追求健康,而家飲熱檸水會少糖,去餐廳,好難再搵到份量相當於一茶匙嘅方糖。
其實,「方糖」一啲都唔「荒唐」:它同「歷史」二字同行,印證著潮流的演變,更與另外兩個字密不可分:「太古」。太古糖業1881年創立,由煉糖廠慢慢做起,方糖、砂糖、黃糖、紅糖、冰糖、片糖、黑糖,見證著香港嘅成長。
太古近日推出新IG專頁 @myswirestories (www.instagram.com/myswirestories) ,介紹集團紮根香港一個半世紀以來嘅故事。如果你都好似我咁,有一啲同太古有關嘅甜蜜難忘故事分享,可以將相片同描述,電郵至trusttomorrow@jsshk.com,獲選作品可獲$500馬拉松運動用品現金禮券㗎!
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一直以來,我們都被告知「可口可樂」其實是感冒糖漿,只是因為不小心加入了蘇打水後發現很好喝,才讓他變成汽水的。但事實真的是這樣嗎?
其實可口可樂配方的發明者約翰先生,他最開始的目標並非做出感冒糖漿,而是為了在南北戰爭後蓬勃發展的汽水市場中,殺出一條血路來,才創造了可口可樂的原始配方來。但今日銷量無可匹敵的可口可樂,一開始的創業過程並非那麼順遂,進入華人市場之後更是磕磕絆絆的⋯⋯幾乎結束了華人市場最開始的事業。
那麼我們今天的可樂是怎麼來的呢?可口可樂最開始又是怎麼樣被發明出來的呢?今天就讓超愛喝可樂的我,說給你聽吧!
0:43 被誤解的可口可樂
1:20 可樂的前身沙士?!
2:20 可樂跟南北戰爭一樣老
2:44 可樂的發明人
3:40 初代可樂成分:酒精&古柯鹼!
4:26 美國禁酒令的影響
5:24 可口可樂之父 Asa G. Candler
6:37 民國初年是這樣喝可樂
8:01 更名「可口可樂」
10:15 中華可樂界三巨頭
11:21 太古可口可樂產品線多龐大?
#可樂 #可口可樂 #飲料
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今日的鰂魚涌是昔日的太古船塢,留下的宿舍便是鰂魚涌街走到街尾四座「太」字樓。四幢宿舍以「成就」和「興隆」為名,前兩者為當年太古船塢工人的宿舍, 後兩者則為糖廠工人所住。四廈旁邊有一座小小的土地廟,每天來上香、拜土地公的人絡繹不絕。記者訪問工人的後人,才知道工人習俗 ─ 燒豬會,一直流傳至今。
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「糖廠街市集」
地點:鰂魚涌太古坊糖廠街
開放日期:2017年11月5日至2018年2月11日 逢周日舉行 (2017年12月3、24及31除外)
開放時間:11:00~17:00
門票:免費入場
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