👅 點揀好呀? 扇貝明太子vs海膽三文魚子!
🇯🇵 餐廳: #PekoPekoEatery
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🍽菜式介紹:
❝ 扇貝明太子意大利麵 $128 ❞🔸4.8/5
❝ 海膽三文魚子竹炭烏冬 $158 ❞🔸4.5/5
❝ 凱撒沙律醬 $78 ❞🔸4/5
❝ 炸胡麻雞 $68 ❞🔸2.5/5
❝ 心太軟配自家製雪糕 $68 ❞🔸3.5/5
❝ 自家製雪糕 $38 ❞🔸3/5
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📍餐廳地址:
#荃灣 海之戀商場1樓1006-1007號舖 ( PEKO PEKO )
#何文田 勝利道1-3號地舖 ( PEKO PEKO )
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyantsuenwan
#foodieyanyanhomantin
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🔴Yanyan食評:
位於荃灣的Peko Peko Eatery🔸,是一間由五星級酒店廚師開設的日式西餐廳。菜單非常有特色,加入不同新元素☺️,創造出一道又一道IGable又賣相吸引的創新料理。
餐廳曾在何文田開店,如今進駐荃灣海之戀🌊 ,地方寬敞,裝潢走日系清新風格,木系餐桌配上綠色植物,給人非常舒服的感覺。而且坐擁露天大海景😍,日夜用餐各有不同氣氛,同樣舒適寫意呢~
店家非常受客人歡迎,當天光顧,晚上八點半依然有好多客人等候😳,幸好店員上菜超快,所以客人也能趕上十時前離席,不會吃得太過趕急。
扇貝明太子意大利麵 ◢
我超級鍾意吃明太子意大利麵😍,看到這道主菜,二話不說就要一份試試啦! 橙黃色的意粉🍝,散發著淡淡奶香,煎香的厚肉帶子、晶凝通透的三文魚子和鹹香的明太子🥳,配合起來,相當美味唷~
海膽三文魚子竹炭烏冬 ◢
招牌的海膽三文魚子竹炭烏冬😏,絕對是視覺上的沖撃呀! 海膽醬非常濃郁,一定要推介給愛吃海膽的朋友仔。竹炭烏冬質感軟中帶有彈牙感,口感好特別呀。
凱撒沙律 ◢
羅馬生菜非常新鮮🥗,爽脆鮮甜,配以煙肉和巴馬臣芝士,味道不錯。但沙律份量不大,兩人分享較好。
心太軟配自家製雪糕 ◢
熱辣辣的心太軟🍫,充滿朱古力香,甜度不高,配上雲尼拿雪糕剛剛好。
自家製雪糕 ◢
自家製雪糕有數款口味🍨,我選擇較為竹炭雪糕,沒想到會配上雜莓和雪糕筒,有驚喜呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanPekoPekoEatery
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阿正是開業蠻悠久的餐廳,曾經搬過家,但也在東區生存了10多年吧?想必有兩把刷子,料理形式有中有西,卻也是讓我遲遲沒有太大動力想來探店的原因,整體是早年西餐廳的那種fu,走稍微高價但又不到很貴的路線,剛好人在附近,臨時亂入揪好的酸菜白肉鍋團。
這次吃下來感覺料理並沒有濃重、或者層次多元的口味變化,不曉得是否可用質樸來形容,比如這天吃的菜色,食材有著一定的良好品質,調味的配置就屬於單刀直入,沒有驚喜感但也不會不好吃,穩穩妥妥的風格,以多汁的大蘑菇和培根番茄捲作為起頭,蘑菇放上明太子,juicy~只是我喜歡明太子要更鹹香些,黑毛則交代做中西兩吃,剁椒以及馬賽魚湯,蠻有意思吧,入口都是相當溫順的,不過該有的滋味倒也沒少。
再來是小牛肉的嫩煎、以及壓軸白肉鍋,專員服務煮鍋,湯底油質濃醇,裡頭放了些豆皮、飛虎魚丸,肉稍微涮熟即可、味道自是如預期內的不錯。
其實較為驚訝當屬人人加點的滷肉飯,店內滷肉飯有分瘦肉多的一般版,與油皮多的加強版,當然是點加強版+半熟蛋啦!(據稱是售95元?),對於這碗我沒有太多意見,白飯好、肉燥好、蛋的品質也好,膠質黏膩與酒味甜香不斷被帶入口中,若放到坊間小吃做比對,應是名店等級,或許我會為了菜單上看似簡單的項目,而再次來訪。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69422206
太子西餐廳菜單 在 猛烈南瓜在飯桌 Facebook 的精選貼文
睇到浸大Paper and Veggle葉師傅的Facebook,他說希望遲少少可以返到白露筍,炮製白露筍菜式饗客,更慨嘆現在只有酒店級餐廳,才能品嚐到此味。
( 全港唯一一間做荷蘭菜的餐廳,亦已關門大吉。)
數年前,在君悅的Tiffin食自助餐,法國白露筍,放在自助餐裡面任你吃;金鐘某酒店的西餐廳,用到日本雞蛋加羊肚菌汁,將德國白露荀的氣質盡情發揮。
最近,香港酒店亦加入減價戰團,又是七折促銷現金券,太子酒店已關閉裝修,剩下兩間酒店的數間餐廳,我只會去Cucina。
它們不時會從外地邀請名廚客串,亦會因應季節而推出時令食材入饌的菜色,兩年前的六月某天中午,在此品嚐以德國黑森林露筍為主題的菜單,差不多由頭筍到落尾,除了甜品。
今年仲有無?
//最直接處理白露荀的方式,莫過於白烚。淋上荷蘭汁,或加隻半熟蛋,是基本的配搭。此道烚白露筍伴荷蘭汁及巴馬火腿($328),茁壯成長的白露荀,粗壯的身段,包含著一絲絲的細嫩質感,天然的鮮甜沒有任何添加,香滑的荷蘭汁像潤膚露,為白露荀變得更嬌嫩;鹹香的巴馬火腿,為白露荀換上另一番面貌。//
Marco Polo Hongkong Hotel
德國黑森林白露筍一日遊:https://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2018/06/cucina.html
太子西餐廳菜單 在 貪吃鬼蜜蜂- 【大板根溫泉酒店—太子西餐廳】 地址 - Facebook 的推薦與評價
大板根溫泉酒店—太子西餐廳】 地址 :237新北市三峽區79號捷運 :無營業時間⏰:7:00~21:00 電話☎️:+886-2-2674-9228 店鋪介紹: 平日中午(供應西式套餐) NT$ ... ... <看更多>
太子西餐廳菜單 在 大板根中餐廳菜單2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
大板根森林溫泉酒店有四間餐廳: 麗宴中餐廳太子西餐廳觀景咖啡廳板根咖啡廳2021.8月微解封後菜單參考: 住宿早餐在太子西餐廳用餐或送至客房, . ... <看更多>
太子西餐廳菜單 在 [食記] 新北三峽大板根森林溫泉酒店太子西餐廳- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:大板根森林溫泉酒店 太子西餐廳晚餐(套餐式Buffet)/豐富早餐
消費時間:2020年/7月
地址:新北市三峽區插角里插角79號
電話:(02) 2674-9228
營業時間:早餐7:00~10:00,午餐11:00~14:00,晚餐17:00~21:00
網誌好讀版:
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229672730
大板根森林溫泉酒店的餐廳有兩個
太子西餐廳和麗宴中餐廳
我們為了能夠完整的享受園區設施
在這裡用餐比較方便
所以我們本次是選擇了一泊二食(太子西餐廳)
太子會館的外觀
為什麼叫做太子會館呢?
因為聽說這裡的前身是日本皇太子的休閒渡假行館
裡面還有優雅富有禪風的日式花園
太子西餐廳的門口
因為現在正是恐龍季
所以推出了許多跟恐龍相關的餐點
營業時間早餐7:00~10:00,午餐11:00~14:00,晚餐17:00~21:00
我們進去先交給服務人員晚餐的卡
然後服務人員就會幫忙帶位
用餐環境很典雅
尤其是挑高九米的高度
感覺很氣派
裡面也是寵物友善空間
錢錢只要坐著牠的推車就可以一起進來陪拔拔麻麻用餐囉!
來看看菜單吧!
假日的晚餐是直接供應buffet
其他時間則是供應套餐
但仍有沙拉、湯品、飲料等等的buffet無限供應
我們此次的一泊二食是可點680元以下的餐點
超過要補差額
點完餐後就預備去自助區拿點東西啦!
我覺得這種套餐式的buffet還不錯
因為可以享受的餐點非常多元
而且飢餓的獸大只有主餐是吃不飽的
就用buffet來填飽他
明治冰淇淋
水果
麵包
飲料
主餐都還沒來
獸大已經快手快腳地拿了一輪
有沙拉、甜點、湯品、開胃小點等等
超豐盛的沙拉
不僅有多種生菜
還有很多種配料、醬料、堅果等等
一點都不馬虎的生菜沙拉
清淡的羅宋湯
濃郁的玉米濃湯
很特別的是還有提供多種類起司
某軒每種都嘗了一輪
像隻貪吃的老鼠
炙燒板腱牛排(波特紅酒醬) 680元
其實buffet東拿西拿已經吃得有點撐了
主餐來後反而有點吃不下...
牛排雖嫩但有嚼勁
細細品嘗肉味,味道還不錯
熟成肝菌高山鮮蔬燉飯(全素) 680元
其實某軒並沒有吃素
只是突然很想點來吃吃看
這道燉飯口味真的很清淡
雖然口味清淡但菌菇的香氣倒是挺香
吃起來非常清爽
燉飯附的湯品
這道湯品很令我驚艷
清清的湯頭
裡面簡單的料有鴻喜菇和紅蘿蔔
不知道為何喝起來是如此的溫潤舒服
餐後獸大又嗑了許多甜點
肚子就像三月孕肚一樣
更誇張的是雖然吃了那麼多半夜居然哀哀叫說好餓好想吃泡麵
某軒只能把帶來的水果全部給他吃
然後命令獸大趕緊去睡覺
這是隔天的早餐
地點和昨天的晚餐一模一樣
早餐的餐點也是非常豐富
中式的蘿蔔糕、煎蛋、炒高麗菜、饅頭、稀飯、醬菜
西式的麵包、吐司、薯餅、火腿、香腸等等一應俱全
開始吃囉!
某軒與獸大有志一同
拿的東西都差不多
不得不說一下
那個嫩煎蛋煎的又香又軟
要不是怕膽固醇太高
真的吃到欲罷不能
喝一點味噌湯暖暖胃
牛奶加麥片
感覺非常健康
有一個活力充沛的早晨
來點餐後水果
吃完囉!
摸著飽飽的肚子
預備回房間再補個眠
入住大板根雖然爬山泡溫泉消耗很多體力
但我覺得怎麼補了更多的熱量回來
不過來旅遊就不要太在意熱量
享受美食才是重點
下次來訪要來吃吃看麗宴中餐廳
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