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中國國家主席習近平勉勵全國：「世上沒有從天而降的英雄，只有挺身而出的凡人。」

此語被發現，原來與香港社會運動抗爭人士「英雄所見略同」。中港兩地終於找到交集點。

其實不但「英雄」不會從天而降，德國劇作家布萊希特劇作「伽利略傳」有一句話：「一個國家需要英雄，是可悲的。」

事緣伽利略（Galileo Galilei，1564 - 1642年），意大利物理學家、天文學家，是科學革命中的重要人物。其成就包括改進望遠鏡及其所帶來的天文觀測，以及支持哥白尼的太陽中心說。

伽利略被黑暗時代的神權政府指為「有強烈異端嫌疑」—— 他聲稱太陽在宇宙的中心，地球不是中心而且在運動著，抗逆聖經之說。

1632 年他被傳召到羅馬法庭受審，被迫「發誓放棄、詛咒並厭棄」地球圍繞太陽旋轉的觀點。布萊希特的劇本寫伽利略走出法庭時，他的學生對他說：「一個國家沒有英雄真可悲。」伽利略回答：「一個國家需要英雄真可悲。」

意思是：你們為什麼只想英雄替「沉默的大多數」出頭，你們那大多數，為什麼不各自挺身而出，令「英雄」不必獨家私營，而是上市配股，令「英雄股」公共持有（而不是「國企」），一齊創造「英雄市場財富」，而不必由一個老闆為一個民族跳樓呢？

這句話，二千年來，對於許多人，並無答案。

我們今天離開Rila 修道院，來到保加利亞的首都索非亞，Sofia，看到的是Sofia最重要的景點：St. Alexander Nevsky Cathedral – 亞歷山大大教堂。關於這座都市與教堂，我們之後介紹，今天繼續上次談到的十七八世紀鄂圖曼在弱肉強食環境下的文化事業。

Muteferrika吸收無數歐洲的知識，希望運用活字印刷術印書推廣。他所面臨的阻力雖然非常強大，但是當時的蘇丹本身就是無樂不歡、追求潮流；而他手下的大將軍是創新的推手，對於引進歐洲先進文明不遺餘力，例如設立伊斯坦堡的消防隊。

不過到了1742年，Muteferrika的印刷局被勒令停業。三年之後他也去世了。
這位可能是鄂圖曼戰勝匈牙利所擄獲的匈牙利兒童，之後卻對鄂圖曼的文化事業做了開創性的貢獻。
總計在他的努力下，印行了17本書，每一本大約五百到一千冊。

在他成為印刷家之前，已經是外交舵手，促成鄂圖曼與法國結盟，共同對付俄國。
在與世界各國政要名流打交道的時候，他注意到了歐洲文化的優越。
他開始收藏書籍，並且了解歐洲人在科學、數學、天文學、地理學…各方面的成就，而他自己甚至還研究「太陽中心說」。

我們的照片集最後附上他在伊斯坦堡大巴扎旁邊書市的胸像、以及當時他所出版的東南亞地圖。
地圖的作者是十七世紀鄂圖曼的博物學家Kâtip Çelebi，書名是世界視圖（View of the World, Cihânnümâ）。

Muteferrika所處的時代是鄂圖曼「鬱金香時期」。
顧名思義，「鬱金香時期」就是當時宮廷與全民瘋狂收集鬱金香，大約比荷蘭的鬱金香熱潮晚了八十年。
不過從傳播途徑而言，鬱金香是先到鄂圖曼的，因為它的原產地是中國。
雖然當時鄂圖曼的領土不斷被歐洲鄰國蠶食，但國內卻是歌舞昇平。
從蘇丹、大將軍、到禁衛軍、到神職人員，似乎對於山河破碎無動於衷。
除了印刷事業之外，另外建築也有創新風格。
今天我們參觀伊斯坦堡，在王宮Topkapı Palace之前有座噴泉 – Fountain of Sultan Ahmed III，就是鬱金香時期的代表作品。是鄂圖曼風格與當時歐洲流行的巴洛克風格的結合。最後一張照片即是。

鬱金香時期讓鄂圖曼有著短暫的繁華，但是之後將近一百年，鄂圖曼的勢力依舊江河日下。
這時候鄂圖曼首要敵人已經不是英法與奧地利，而是不斷擴張的俄羅斯。

1853年，中國咸豐年間。當時的俄羅斯已經開始侵佔中國黑龍江北岸的土地。
而在西方，俄羅斯以基督東正教守護者自居，從而導致了克里米亞戰爭。這是我們下次的主題。

我們今天繼續在保加利亞的Rila Monastery。參觀這個地方不難，每天都有從首都索非亞出發的旅行社經營的專車。
而文章方面，我們要進行歷史穿越 – 來談土耳其的近代史。

我們之後的文章會提到，1699年之後，土耳其結束了對歐洲的擴張，接著是兩百年的國恥：每戰皆敗、不斷割地賠款。
這兩百年不是沒有人看到國家處在危急存亡之秋、風雨飄搖之際，但是改革談何容易。
這段時間大體就是改革派與保守派的鬥爭。
大概我們把對於滿清末年的了解，拿來了解十八世紀初到二十世紀初的土耳其歷史，大體不差。

首先我們來看文化教育。
相信大家去伊斯坦堡，一定不會錯過Grand Bazaar – 大巴扎，也就是大市集。
在伊斯蘭國家，市集展現的異國風味是非常吸引遊客的。
在大巴扎可以看到五顏六色的香料、五花八門的甜點、異國風情的服飾、當然還有熙來攘往的各國遊客。

不過讓Dr. Shu覺得伊斯坦堡大巴扎與眾不同的是旁邊幾乎沒什麼外國遊客的書巴扎（書市，Book Bazaar，土耳其文Sahaflar Çarşısı）。
而在書市的入口處立有一尊胸像，他是Ibrahim Muteferrika。

Muteferrika是鄂圖曼「鬱金香時期」重要的人物。
顧名思義，「鬱金香時期」就是當時宮廷與全民瘋狂收集鬱金香，大約比荷蘭的鬱金香熱潮晚了八十年。
不過從傳播途徑而言，鬱金香是先到鄂圖曼的，因為它的原產地是中國。
我們以後再來細說鬱金香的故事。

杜牧的詩：「商女不知亡國恨，隔江猶唱後庭花」。這有點像當時的鄂圖曼，因為它的領土那時已經不斷被歐洲鄰國蠶食，但國內卻是歌舞昇平。
從蘇丹、大將軍、到禁衛軍、到神職人員，似乎對於山河破碎無動於衷。

不過也有人能夠審時度勢、憂國憂民的，Muteferrika就是。
他是當時的外交舵手，促成鄂圖曼與法國結盟，共同對付俄國。
在與世界各國政要名流打交道的時候，他注意到了歐洲文化的優越。
他開始收藏書籍，並且了解歐洲人在科學、數學、天文學、地理學…各方面的成就，而他自己甚至還研究「太陽中心說」。

在當時古騰堡的活字印刷術已經使用了三百年，早就讓歐洲天翻地覆（關於印刷術又是有趣的故事，我們再聊）。鄂圖曼不是不知道這套技術，但除了准許猶太人、亞美尼亞人使用之外，伊斯蘭教徒是禁止印刷的。

大家可以猜到，禁止的原因自然是利益衝突與思想閉塞。大概所有創新所面臨的問題都是如此。
之所以利益衝突，是因為鄂圖曼有許多經過數十年訓練的書法家，他們靠著抄寫經書，地位崇高、收入菲薄。
大家可以類比一下，請當代書法大師在金箔紙上書寫一份《金剛經》，那是多麼尊榮昂貴的聖事。

而宗教領袖也是禁止印刷術的強大勢力。首先他們認為經書當然應該用抄寫的，否則怎麼顯示莊重。
其次，抄寫經書，就是在鍛鍊「動心忍性，曾益其所不能」。少了它，如何成為「泰山崩於前而色不變，麋鹿興於左而目不瞬」的信徒。
第三，以阿拉伯文抄寫經書有一項特色，就是字字相連，這代表著經書的道理是承先啟後、永續不斷。但是一旦變成活字印刷，字母與字母之間必然會有間斷，經書的神聖性勢必破壞。
第四，書本承載的應該是先知的諭示，神聖不可褻瀆，豈可大量傳播，成為流行文化。
第五，用現代術語，傳播西方「霸權」思想，必然破壞「伊斯蘭教的核心價值觀」。

綜合以上各種原因，就不難理解Muteferrika所面臨的挑戰。
（後續）

⛅平凡的一天，電腦傳出 Mayday！ Mayday！

💻螢幕說：我好慘阿，每天給人看。
🖱滑鼠說：我才慘呢，每天給人摸。
⌨鍵盤說：我更慘呢，每天給人打。
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#許瑞云 #鄭先安 #吃出健康活出愛

吃出健康活出愛4 / 正確蔬食身心健康

主講者：
心能量管理中心 執行長 許瑞云 醫師
心能量管理中心 院長 鄭先安 醫師
採訪：倪銘均。 聽打：吳麗娟 陳怡仁。 剪輯上字：程靜美

鄭先安醫師：
你要是去看某一些生命的身體的時候，事實上你會感受到除了那個情緒以外，我會把它區分成兩種層次，一種是他生命本身的能量，一個是卡住的一些糾結的情緒能量，它會在那個物體上，或是那個身體上會呈現出來，一般都是存在的。那當然這個存在的感覺，每個人都可以慢慢地提升敏感度，一般偏素的人，或是你的雜念慢慢愈來愈少的時候，事實上你的感覺力自然就會增強。每個人都有這個能力慢慢可以提升能力去感覺到的。

那至於吃肉跟什麼病相關？事實上，我們在肉食的，大量吃肉食的食物的時候，那事實上跟三高、跟腫瘤，統計起來就是有差異，很多惡性腫瘤，或者是很多高血壓、糖尿病等等，你大量肉食的時候那身體的負擔是比較大的。一般我們在食物上常常會勸說可能在有腫瘤的，或是三高的人，可能你如果把食物的蔬食比例讓它提高，不要去吃進那麼多的肉類的食物，讓你身體增加這麼多的負擔，這是我們在醫療上可能會、常常會建議的。

許瑞云醫師：
一般我會鼓勵，如果他的疾病跟飲食有很大的關係的時候，我會鼓勵他們盡量偏素，偏蔬食，就是盡量肉少吃一點，然後，但是蔬食，不一定就是代表健康，也得要懂得怎麼吃的健康，因為我發現台灣吃素的人口，尤其是外食的，有很大的問題就是他的(植物性)蛋白質的攝取很不足，那如果加上太陽也曬不夠啊！維生素D也不足啊！或者維他命B12也不足，這樣子不見得會帶來健康，所以我會鼓勵所有願意走向蔬食的人，如果你要更健康的話，你也要均衡，也要注意自己(植物性)蛋白的攝取，(植物性)蛋白質的攝取。這樣子，你可以吃得非常地、非常地清爽健康。

現在還是大魚大肉的，我會盡量鼓勵你也試試看，有一天給自己身體一個放假，你去感受一下，當我吃了很健康、很輕盈的蔬食這一餐以後，我的身體如何給我反應的，因為很多人跟我反應就是說，當他吃大餐，吃了很多大魚大肉後，他是很沉重、很想睡，然後就身體就是很重、很不舒服。那如果他去吃了一頓很健康的蔬食，蔬食也有不大健康的，那種就是很厚味(重口味)的那種蔬食，就是很多的調味料、很多加工品，那種是不健康的蔬食，所以你要選擇比較健康的，現在台北也有滿多那種為了環保而開的餐廳，就是跟傳統的素食館是不大一樣的。那些其實很多都會提供你很舒服的蔬食，你吃完你會覺得哇！我下午不會覺得我好昏沉、很想睡覺，我還需要個午睡，你可以很有體力地去完成你一天需要完成的工作，而且精神很敏睿、很舒適。

鄭先安醫師：
如何讓心念穩定下來，還有讓你飲食層面、讓身體的穩定層面等等，能夠讓身體能夠變得更和諧，讓我們免疫系統變得更和諧，這個都是我們要減少疫情的，或是在病毒在身體裡面過度的反應，這個常常是我們可以去思考的方向，你的免疫系統越和諧，即使病毒進來了，面對它以後，排他性沒那麼強的時候，免疫系統能夠跟它接觸之後，很快地抗體就穩定下來了，病毒也沒有過度的、彼此的對抗的時候，基本上，時間到了，它就是過去了。

所以很多東西，我們每個人在我們的心念的浮動下，或是在你的環境的因素下，常常會改變這個病毒的複製，或病毒的活性，或者人跟人之間發病的很多比例等等，都是很多因素在影響。

#許瑞云 #鄭先安 #吃出健康活出愛 #心能量 #飲食影響你的個性 #正確蔬食身心健康
#倪銘均 #非素不可 #非推不可 #普愛眾生靈 #吃素就是最好的放生 #吃素 #放生 #功德無量#靈丹妙藥 #高血壓 #高血糖 #高油脂 #腫瘤 #癌症

大愛阿明邀請您一同茹素護生愛地球
2021.08.05

昨天下午，全台電力備轉容量率降到6.07%，從供電充裕的綠燈降為供電吃緊的黃燈，台電表示，主因是天氣炎熱，用電尖峰發生在太陽下山的時間，還有大林機組故障才導致這樣的狀況，而台電也啟動了多項應變作為，確保穩定供電。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/533924

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