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皇茗碳燒薑母鴨╎高雄⋌三民
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這次吃建工分店的皇茗覺得口味跟七賢店很像，跟老闆小聊天才知道原來是親兄弟🤣
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✳︎ 薑母鴨 $300
✳︎ 栗子/娃娃菜/高麗菜/鴨肉丸 $50✨
✳︎ 香菇丸/玉米筍/鴨腱 $50
✳︎ 凍豆腐 $40✨
✳︎ 麵線 $30
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這邊都是碳火桌子但位置不多
碳火煮出的薑母鴨比較香🤤
當天還看到現炒鴨肉 有夠餓
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這次鴨肉比較小 但肉好好咬
可以調整薑味跟鹹度
開的位置不太起眼 客人不多
有需要加湯加料變相不用等很久
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加料部分必點 栗子、娃娃菜、凍豆腐、鴨肉丸
這個冬天我又吃超過十次以上的薑母鴨
皇茗大概就佔據足足一隻手的數量
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⚖︎ 喜歡度#太陽85分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○.
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✎ 高雄市三民區建德路25號
✎ 17:00-02:00
✎ 07-380-5861
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#太陽吃高雄
#太陽吃薑母鴨 .
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#高雄#高雄美食#三民美食#三民區美食#高雄薑母鴨 #皇茗薑母鴨 @ 皇茗碳燒薑母鴨-三民建工店
⦗高雄⚭皇茗薑母鴨⦘
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⊵ 薑母鴨 $300
⊵ 高麗菜/茼蒿/娃娃菜 $50👍🏻
⊵ 鴨肉丸/栗子 $50👍🏻
⊵ 米血/凍豆腐 $40
⊵ 麵線 $30
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搬到鳳山也不忘要佔領薑母鴨
這家皇茗每鍋都是木炭爐火
一樣有賣栗子🌰起爐必點
這次終於記得加點娃娃菜
娃娃菜煮起來頗好吃～姆～讚讚
鴨肉的皮肉相黏較為彈韌
還是七賢路皇茗的鴨肉更為好吃😝
湯頭夠味又清！麻油與薑湯是分開的
還可以額外再加薑汁✨
煮到最後會有點偏鹹但薑的辣味也更明顯
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○ .
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店家資訊：
✍︎ 高雄市鳳山區七雄街66-1號
✍︎ 07-831-0557
✍︎ 17:00-02:00
分類：
#太陽吃高雄
#太陽吃薑母鴨
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#高雄#高雄美食#高雄宵夜#鳳山美食#鳳山區美食#高雄薑母鴨#皇茗薑母鴨 #皇茗炭燒薑母鴨
→ 高雄⚭源記薑母鴨 ←
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⚖︎ 喜歡度#太陽80分 .
⚖︎ 再訪率：●●●●○ .
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⊵ 薑母鴨 $350
⊵ 米血/豆皮 $30
⊵ 油蔥麵線 $40
⊵ 凍豆腐/鴨肉丸/蔥燒丸 $50
⊵ 玉米筍/高麗菜/枸杞葉 $50
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大順路上這家布棚薑母鴨好多人推薦我，這次終於記得要來吃了~~~~~
薑母鴨是含配料煮好一起上桌
#還有草蝦根螃蟹的海鮮選擇
上桌後酒香超香濃 幸好酒味會越煮越蒸發
湯頭鹹味夠 麻油沒放很多 不會太油還可再另加
不會很有薑辣 但有很多小碎薑可以吃
鴨肉是很好入口的不會太韌或難咬，且大塊量多
除了基本必點的 豆皮/凍豆腐/鴨肉丸/茼蒿/高麗菜/麵線/鴨肉丸
這次還推一個#蔥燒丸 好吃‼️像鴨肉丸口感但會微辛麻
還有一樣青菜#枸杞葉 也特別～第一次加薑母鴨
沾醬是特調的醬油豆瓣跟豆腐乳兩種
沾著滋味混～～～～優 我推
價位也好便宜 帶著小爸 三人才吃$800
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店家資訊：
✍︎ 高雄市三民區灣中街65號
✍︎ 16:00-01:00 ✍︎ 0915-766-856
分類：
#太陽吃高雄
#太陽愛吃鍋
#太陽吃薑母鴨
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#高雄美食#高雄#高雄鍋物#高雄宵夜#高雄薑母鴨 #三民區美食 #源記薑母鴨 #源記帝王食補
想當年我可是一週會吃兩三次薑母鴨的女人哪～（遠目）分娩後再難踏入薑母鴨店，這一進竟然遇到點菜會需要抉擇的店家，一般薑母鴨能點的不就那幾樣，不，是我一直以來都走錯店了啊啊啊（戳寄己太陽穴）
帝王食補湯頭煮久好清甜又不油，菜色多又多還有下酒菜，那天真的吃到好撐，工程師意猶未盡的約我改天四點來吃早場，吃完剛好去接小孩四不四很棒。很多地方都有分店有興趣去估一下，特別推薦我去這間世貿店，說是世貿店但離世貿非常遠它本人位在南港，但有櫻桃鴨肉片能點很值得一去，對面還有老張碳烤胡椒餅呢好吃死了順便買一下好嗎。
回台Vlog#1
https://www.youtube.com/watch?v=yZAdlgpruw0
回台Vlog#3
https://youtu.be/_MDyD8VjtH8
我從下午一點抵達台中開始一直到晚上十一點嘴都沒停過
一直在吃吃吃吃吃吃吃吃吃....
胃呈現一個要滿出來的狀態lol
台中實在是太好吃啦！
我也是好久沒去台中瞜～
#台灣人在新加坡
#回台吃喝日記
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