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꧁𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐯𝐥𝗼𝐟𝐢𝗼𝐫𝐞꧂
【カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て♡】

10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、カリフラワーのフリテッレです♡

こちらは2019年5月6月の対面レッスンで作ったリピートメニューです！

シチリアの郷土料理で、材料を混ぜ混ぜして揚げるだけの簡単レシピ♡

優しい味で、揚げたてはほくほくでとっても美味しい〜！でも冷めても美味しく、子供のおやつにもいいかも👍夕飯用に作ったら、娘につまみ食いされ夕飯までもたなさそうです😅10月のレッスンではサラダ仕立てにしてご紹介しますね♪

☟︎☟︎☟︎
昨日から10月レッスン募集スタートしました！
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。

【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各８名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 🈵
○10/23(土) 10:30〜12:30 △

【メニュー】追って画像も投稿していきます！
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します！)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります！)

【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)

【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。

【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓

料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。

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#ハロウィン　
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#シチリア料理
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꧁𝐑𝐢𝐬𝗼𝐭𝐭𝗼 𝐚𝐥 𝐧𝐞𝐫𝗼 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐩𝐩𝐢𝐚꧂
【イカ墨のリゾット♡】

10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、イカ墨のリゾットです♡

2016年10月の対面レッスンで作ったリピートメニューです！すでに5年前😱時が経つのが早すぎる💦

市販のイカ墨ペーストを使って作るので、作り方は意外にもとっても簡単なんですよ！

キッチンに20分ほど籠らないといけないですが、その間に他のメニューも作れるし、炊飯器でご飯が炊けるのを待つより早くできるメニューです😊リゾット作りは敷居が高いと思われてる方多いかもですが、コツさえ覚えてしまえばおうちごはんで再現率多くなるメニューだと思います♡

10月はイカ墨ペーストを使いますが、イカ墨ペーストを使わなければハーブリゾットになるようにレシピを考えました♡イカ墨が苦手という方はハーブリゾットにしてもOKですよ👍

昨日から10月レッスン募集スタートしました！
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/20は残1、10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。

【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各８名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 残1
○10/23(土) 10:30〜12:30 △

【メニュー】追って画像も投稿していきます！
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します！)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります！)

【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)

【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。

【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓

料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。

#オンライン料理教室
#オンラインテーブルコーディネート #onlinecookinglessons
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#ハロウィン　
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#料理研究家　
#食空間プランナー　
#長坂美奈子　
#日本ホームパーティー協会　
#ホームパーティー検定　認定講師　
#10月料理レッスン募集　
#ハロウィンテーブルコーディネート　
#イタリア料理　
#簡単デザート菓子　
#おうちごはん
#カイハウスクラブ
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【媽媽從天堂寄來的生日卡片　病床上寫下說不出的話語，每年透過卡片陪伴女兒長大】#哲看新聞學日文
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■天国の母から誕生日カード、１７歳少女「いつも笑顔で」…生前に託した「２０歳まで毎年娘へ」｜#読売新聞

■天堂上的母親寄來的生日卡片，17歲女兒：她總是笑臉迎人　生前託付給律師「請每年寄給我的女兒直到她20歲」｜讀賣新聞
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🇯🇵５歳で母親を亡くし、松山市の「ファミリーホーム」で暮らす高校３年生の梨菜さん（１７）の元には毎年１２月の誕生日、「天国のお母さん」から手紙が届く。母親が亡くなる直前、病を押して筆を執り、弁護士に託していた。この１２年間、つらい時も悩んだ時も、支えになったのは母親の言葉だった。梨菜さんは来春高校を卒業し、同じ境遇の子どもたちを支えたいと、児童福祉司を目指して一歩を踏み出す。（喜多河孝康）

🇹🇼5歲喪母，住在松山市的社福中心「Family Home」裡，今年17歲、高中三年級的梨菜，每年一到12月她的生日當天，都會收到來自「天堂上的媽媽」寄來的卡片。梨菜的母親在病逝前抱病提筆寫下多張卡片，並託付律師交給梨菜本人。這12年間，無論是痛苦還是煩惱時，母親的親筆文字總是支撐著梨菜。梨菜明年春天就要從高中畢業，她想幫助跟她境遇相同的孩子們，所以決定以兒童福祉司為目標踏出第一步。
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🇯🇵母親の順子さんは子宮頸がんを患い、梨菜さんが５歳だった２００９年６月、３４歳で亡くなった。父親とは１年前に離婚し、神戸市内で２人で暮らしていた。化粧品の販売員として働き、きれいで優しい母親だった。闘病中も、梨菜さんの前では笑顔を絶やさなかった。

🇹🇼梨菜的母親順子生前罹患子宮頸癌，2009年6月在梨菜5歲時病逝，年僅34歲。在這前1年，順子與梨菜的父親才剛離婚，母女2人一起住在神戶市。順子生前是一名化妝品銷售員，同時也是一位漂亮又溫柔的母親。即使是在抗癌中，順子也都是以笑臉面對梨菜。
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🇯🇵親戚に梨菜さんを受け入れる余裕はなく、入院中から児童養護施設に預けられた。梨菜さんは母親の死を受け入れられず、ただ会えないことが寂しかった。

🇹🇼因為親戚沒有能力收養梨菜，所以在母親住院期間她就被送進了兒童照護中心。梨菜當時沒辦法接受母親的死，她因為無法見到母親而感到很寂寞。
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🇯🇵半年後の６歳の誕生日、順子さんの遺言で未成年後見人になっていた弁護士が施設を訪ねてきた。手にしていたのは梨菜さんに宛てた誕生日カードと花束。差出人は順子さんだった。

🇹🇼母親病逝半年後梨菜6歲的生日當天，遵照遺囑成為監護人的律師來到了兒照中心，他手上拿著的是要給梨菜的生日卡片以及花束，而寄件人正是母親順子。
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🇯🇵「おたんじょうびおめでとう！　おかあさんは、りなのこといつまでもあいしてるからね。ずーっとおそらからみまもっているからね。」

🇹🇼「生日快樂！媽媽永遠都會愛著梨菜唷。會一直從天上看守著妳的。」
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🇯🇵見慣れた字。驚いて弁護士に聞くと、順子さんが亡くなる直前に１５通のカードを書き、預けていたという。

🇹🇼看到熟悉的筆跡，梨菜驚訝地向律師詢問，才知道母親在病逝前寫好了15張生日卡片，並託付給了律師。
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🇯🇵うれしかった。でも、母親がいない現実を突きつけられたようで悲しみもこみあげてきた。「ずっと一緒にいるって約束したのに」。我慢していた涙があふれた。

🇹🇼梨菜高興了起來，但是，就像母親已經不在了的事實被擺在眼前一般，悲傷的情緒也跟著湧上心頭。「明明約定好要一直在一起的」梨菜忍耐已久的眼淚流了出來。
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🇯🇵順子さんは生前、弁護士らに「私が育った愛媛で娘を育ててほしい」と話し、梨菜さんは翌１０年８月に松山市の山あいにあるファミリーホームに移った。そこには様々な理由で親と暮らせない子どもたちがいた。豊かな自然の中で、達也さん（７６）と叔子さん（７３）の夫妻が、本当の家族のように育ててくれた。

🇹🇼順子生前曾向律師們說「希望能在我成長的愛媛縣養育我的女兒」，在她病逝後隔年2010年8月，梨菜就被轉送到了位在松山市山間的一家社福中心。那裡也有許多因為各式各樣的理由而不能與親人一起同住的孩子們。76歲的達也與73歲的叔子夫婦把梨菜視為己出，在豐富的大自然之中養育著她。
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🇯🇵８歳の時はディズニーキャラクターのカードだった。「りながすてきな女の子になっていくのがとてもうれしいです。」

🇹🇼梨菜8歲的生日時，母親寄來的是一張迪士尼角色的卡片。「我好開心梨菜就要長大成為漂亮的女孩子了。」
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🇯🇵１５歳のカードには、ハートがちりばめられていた。「お母さんが天国に行ってから１０年たちましたね。これからは選ばなければいけない道が沢山あるけど、１度しかない人生を大切に生きて下さい。」

🇹🇼15歲的生日卡片上鑲嵌著數顆愛心。「媽媽上天堂後已經過了10年了呢。今後會面臨到很多必須做出抉擇的事情，要好好把握只有一次的人生。」
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🇯🇵成長に合わせて漢字が増え、文章も長くなった。涙なのか、文字がにじんだ部分もあり、昨年のカードには「手がふるえていてみにくいけどごめんね」と書かれていた。「梨菜、お母さんはこんな病気でさみしい 想いをさせてしまったけどそのかわりに周囲の人にたくさんの愛を貰ったと思います。」

🇹🇼隨著梨菜漸漸長大，生日卡片上的漢字也跟著變多，句子也變得更長。去年的卡片不知道是不是順子的眼淚，卡片上的文字有些暈開了，上頭寫著「媽媽的手一直在抖，很難看懂的話對不起」「梨菜，媽媽因為得了這種病而感到很寂寞，但是媽媽覺得，也因為生病而從周遭的人身上得到了很多的愛。」
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🇯🇵自身の境遇に悩んだり、学校生活でつらい思いをしたりした時、いつもカードの文字を目で追った。

🇹🇼每當梨菜煩惱自身境遇時，以及在學校生活中感到痛苦時，總是會看看媽媽寫給自己的卡片。
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🇯🇵ホームで一緒に暮らした中には虐待で深く傷ついた子どももいた。いつの頃からか「お姉さん」の立場となっていた。叔子さんは「いつも笑顔を絶やさず、ホームにとって太陽のような存在」と目を細める。

🇹🇼跟梨菜一起住在社福中心裡的孩子們中，也有著傷痕累累的受虐兒。不知道從何時開始，那些孩子們就把梨菜當作了「大姐姐」來看待。養母叔子笑著說：「梨菜臉上總是掛著笑容，對社福中心來說，就像太陽一般的存在。」
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🇯🇵１８歳になるとホームを出なくてはならない。進路を考えた時、頭に浮かんだのは「恩返しをしたい」という思いだった。子どもを支える児童福祉司を目指し、大学に進むと決めた。費用は順子さんが残してくれた。

🇹🇼年滿18歲後，梨菜就必須離開社福中心。在思考未來該做什麼的時候，梨菜腦中浮現的第一個想法就是「想要報恩」。她決定要以幫助孩子們的兒童福祉司為目標去考大學。學費是母親順子替她留下來的。
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🇯🇵カードを届けてきた佐藤功行弁護士（５５）（兵庫県弁護士会）は「順子さんは最期まで梨菜さんの将来を案じていた。前向きに生きる梨菜さんに私も元気をもらってきた」と語る。

🇹🇼一直以來幫助順子寄卡片給梨菜的律師佐藤功行說：「順子直到最後都在掛念著梨菜的未來。我也從積極向上的梨菜身上得到了滿滿元氣。」
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🇯🇵誕生日カードはあと３通。梨菜さんはずっと導かれてきたように感じる。

🇹🇼生日卡片如今還剩下3張。梨菜覺得母親的卡片總是在引領著她的人生。
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🇯🇵「お母さん、天国で見ててね。私はお母さんの娘だから、どんな困難も乗り越えて頑張るよ」

🇹🇼「媽媽，請在天堂上好好看著我哦。因為我是媽媽的女兒，所以不論什麼困難我都會克服，堅持努力下去的！」
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【新聞單字片語】

★託する（たくする）③〔他動サ〕：託付
★病を押す（やまいをおす）①⓪〔慣〕：抱病
★筆を執る（ふでをとる）⓪⓪〔慣〕：執筆、寫
★患う（わずらう）⓪〔自他動五〕：罹患
★絶やす（たやす）②〔他動五〕：消滅、用盡
★宛てる（あてる）②〔他動下〕：交給
★差出人（さしだしにん）④〔名〕：寄件人
★突きつける（つきつける）④〔他動下〕：擺在眼前
★鏤める（ちりばめる）④〔他動下〕：鑲嵌
★滲む（にじむ）②〔自動五〕：暈開、滲出
★目で追う（めでおう）⓪⓪〔慣〕：盯著看、逐行看
★目を細める（めをほそめる）⓪③〔慣〕：瞇著眼、笑瞇瞇
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【新聞關鍵字】

#バースデーカード｜#誕生日カード｜#お母さん｜#天国｜#児童福祉｜#ファミリーホーム
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【新聞連結】

https://www.yomiuri.co.jp/national/20210925-OYT1T50139/
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■FB：哲看新聞學日文​
■IG：https://www.instagram.com/ay_japanesenews/
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手放して良かった物シリーズも今回で一区切りになります🌱
The series that was good to let go of is also separated into one section this time

今までお付き合いして頂き本当にありがとうございました😢
Thank you so much for staying with me

これからはライブや投稿する動画にて考えや思いを伝えていけたらと思います☺️
From now on, I'd like to convey my thoughts and thoughts in live and posted videos

動画全体が長くなってしまい申し訳ありません🙇‍♀️
言いたい事がまとまらず大変見にくい内容となっております💦
早送りで見られるよう大体の目安を記載しておきたいと思いますので参考にして頂けたらと思います🙇‍♀️
Sorry for the long video.
It's very hard to see what you want to say.
I would like to keep an approximate guide so that you can see it in fast-forward, so I hope you can refer to it.

手放して良かった物リスト-List of things you could have let go-
１．周りに流される-Swept around- 1:00
２．固定概念-Fixed concept- 2:32
３．無いと不安な気持ち-Anxious feelings- 4:42
４．他人への依存-Dependence on others- 6:33
５．心配性-Anxious mind- 8:18

この日は夫が飲み会でいなかったので、夕食に無印良品で購入したバターチキンカレーとナンを食べることにしました☺️
Since my husband wasn't having a drinking party on that day, I decided to eat butter chicken curry and Nan purchased at MUJI for dinner.

すごく前に夫に買ったナンを実は夫があまり好きではなく、バターチキンカレーのみ食べずっと消費される事がなく放置されていたので食べることにしました😻
I didn't like my husband so much, I actually bought butter chicken curry and it was not consumed so much, so I decided to eat it.
hank you for coming to see.

ミニマリストを目指している主婦の柊と申します🍀
My name is Shu,a housewife who aims to be a minimalist.

内向型で全く家事ができない私の少しでも家事が好きになるよう日々研究しているチャンネルになります☺️
I`m introverted and can`t do housework at all,It`s a channel that I'm researching every day so that I like housework even a little.

同じように片付けや掃除、料理に苦手意識があるけど頑張りたいという方と共に成長できたらと思っています🍀
In the same way,I think I can grow up with people who are not good at cleaning ,cleaning and cooking but want to work hard.

コメント欄や時々行うライブ発信にて情報を共有できたら良いなと思っています☺️
I hope I can share the information in the comments and live broadcasts.

関連コンテンツ-Related content-

ルームツアー -Room tour-

前編（リビング、キッチン、シューズクローク、おもちゃ部屋）
First part(Living room,kitchen,shoe rack,toy room)
→https://youtu.be/98iLXcoeNQA

後編（寝室、空き部屋、クローゼット、脱衣所、お風呂場、トイレ）
Second part（Bed room,empty room,closet×２、dressing room, bath room, toilet)
→https://youtu.be/nBMX7ZkSDiE

私服 春〜冬兼用の夏のコーディネート
Coordinating summer clothes for spring to winter.
→https://youtu.be/QWBj-CTTe-M

どんなチャンネルなのか簡単に説明します🍀
I will briefly explain what the channel is .

ミニマリスト を目指している主婦とミニマリストに興味の無い夫と2歳の娘の3人で暮らしています
I`m aiming to be a minimalist, my husband who is not interested in a minimalist ,and a two-year-old daughter living in three people.

たくさんの物に囲まれ２０年近くスッキリとは程遠い生活をしていました
Surrounded by many things,I have lived far from being refreshed for nearly 20 years.

•スッキリ部屋を保つ工夫-Device to keep a clean room-

•小さい子やミニマリストに興味のない家族がいる
-There are small children and families who are not interested in minimalists.-

•時間やお金を確保したい
-I want to secure time and money-

・女性、主婦、子育て中の観点からのミニマリズムについて
-About minimalism from the perspective of women, housewives and child-rearing


この3点を中心に動画投稿をしています^ ^


スッキリとストレスのないミニマルな家を目指して頑張っています🍀
I'm doing my best to create a clean and stress-free minimal house.


柊のチャンネル
my channel
→https://www.youtube.com/channel/UCFlHulKFCOGFt7hBWo1T2lA
（チャンネル登録して頂けると励みになります^ ^）

ツイッタ→@shu271213

#暮らし
＃作り置き
#夫がいない日
#ミニマリスト
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楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/room_5966f71412/items
Twitter @shu217213
nana https://nana-music.com/users/8063537

ご覧頂きありがとうございます😊

大好きなコストコで今回は9点お買い物してきました♪

わりと近くにあるので購入品は少なめかもしれないですが、いつものリピートやお買い得品、初購入品など私なりに詳しくご紹介しています😊

実際に食べて比べてみたり使用感などのレビューもしています
また収納の様子もご紹介していますのでよかったら最後までご覧下さい(о´∀`о)




ありママはこんな人⬇︎⬇︎

100均 業務スーパー コストコ好き♪
一児のかなりふくよかママです

マイホームの紹介、購入品紹介、簡単料理 、子育て
ルーティーン、ビログ
生活に関わる事を動画にしていこうと思います★

口下手で人見知りのズボラでどうしようもないママですが
日々子育てに奮闘しながら毎日過ごしています

こんな人もいるんだなぁとゆるーくご視聴頂けたら幸いです

子育ての合間に携帯で撮影編集しております
YouTube初心者で機械音痴なありママですが一生懸命頑張りますので宜しくお願いします(о´∀`о)


少しでも応援したいと思った方は(*^^*)
チャンネル登録宜しくお願いします⬇︎⬇︎
https://www.youtube.com/channel/UCRmd-I-7Dvbt7cnpKTV-7PA


これどこの商品は 楽天ルームにのせてます
こちらから⬇︎⬇︎
https://room.rakuten.co.jp/room_0c760d97d7/items



【vlogシリーズ】

★何も予定のない日の午前中、もうすぐ2歳の息子と家での過ごし方https://youtu.be/AIGoKV7dFOM

★モーニングルーティーン
https://youtu.be/eAXDbgPGSfI

【100均購入品紹介】

ダイソー、キャンドゥでお買い物♪実際に試したり収納するよ
★https://youtu.be/61yIOspfRfw


【業務スーパー】

☆業務スーパー 簡単レシピ 夫がいない日の晩御飯
https://youtu.be/EnCeEAQWCyM


【Costco】

☆ずっと欲し買ったstaubのボウル購入♪オススメ品や簡単レシピ
https://youtu.be/19aEGmV0HRc

ご覧頂きありがとうございます😊

今回は100円均一のキャンドゥでお買い物してきました♪

普段から愛用しているリピート商品や初購入品もあります
モノトーン商品多数♡
人気商品のスヌーピーのクッキーもご紹介しています

実際に試してみたり収納の仕方もご紹介していますのでよかったら最後までご覧下さい(о´∀`о)




ありママはこんな人⬇︎⬇︎

100均 業務スーパー コストコ好き♪
一児のかなりふくよかママです

マイホームの紹介、購入品紹介、簡単料理 、子育て
ルーティーン、ビログ
生活に関わる事を動画にしていこうと思います★

口下手で人見知りのズボラでどうしようもないママですが
日々子育てに奮闘しながら毎日過ごしています

こんな人もいるんだなぁとゆるーくご視聴頂けたら幸いです

子育ての合間に携帯で撮影編集しております
YouTube初心者で機械音痴なありママですが一生懸命頑張りますので宜しくお願いします(о´∀`о)


少しでも応援したいと思った方は(*^^*)
チャンネル登録宜しくお願いします⬇︎⬇︎
https://www.youtube.com/channel/UCRmd-I-7Dvbt7cnpKTV-7PA


これどこの商品は 楽天ルームにのせてます
こちらから⬇︎⬇︎
https://room.rakuten.co.jp/room_0c760d97d7/items



【vlogシリーズ】

★何も予定のない日の午前中、もうすぐ2歳の息子と家での過ごし方https://youtu.be/AIGoKV7dFOM

★モーニングルーティーン
https://youtu.be/eAXDbgPGSfI

【100均購入品紹介】

ダイソー、キャンドゥでお買い物♪実際に試したり収納するよ
★https://youtu.be/61yIOspfRfw


【業務スーパー】

☆業務スーパー 簡単レシピ 夫がいない日の晩御飯
https://youtu.be/EnCeEAQWCyM


【Costco】

☆ずっと欲し買ったstaubのボウル購入♪オススメ品や簡単レシピ
https://youtu.be/19aEGmV0HRc