善良的黑人媽媽—續
上次寫到那位大方贈送床墊、拯救我和律律於睡地舖之中的黑人媽媽。事情經過了幾天,ㄧ想起她,心裡頭仍舊覺得暖呼呼的。
一天,我準備煮泡麵,正端詳著泡麵包裝袋上的說明時,赫然發現上面全是中文,沒有英文,想起那天我拿了幾包泡麵送給黑人媽媽當做謝禮。
「這樣黑人媽媽不知道該怎麼煮吧。」我想道。
那是需要下鍋煮的麵,不若泡開水那麼簡單。
於是我將烹調步驟全部翻成英文,傳給了黑人媽媽,順便再次感謝她。
一陣子後,收到黑人媽媽的訊息:「謝謝你的好心。」
緊接著是:
「對了,我還有一張很少用的沙發、一個Queen size床墊、兩個普通size的床架,你要不要?都不用錢。」
天吶!一開口又要送東西,這位根本是美國活菩薩啊!我內心感激涕零。
我問黑人媽媽能否看看沙發實品,怕我們的小窩放不下。
「那是小沙發,很好組裝,別擔心!我放在倉庫裡,明天帶你去看。」
隔天,我們來到社區大樓倉庫,打開黑人媽媽的庫房,裡面擺放了不少被拆解的傢俱。黑人媽媽兩年前舉家從俄亥俄州搬來芝加哥,一家子累積了不少東西。
那張沙發我一眼就喜歡,看起來非常美式、非常Cozy。黑人媽媽與她健壯的兒子見我滿意,二話不說,馬上搬起沙發。我們三人拿了滿手的沙發部件,一路搖搖晃晃地來到我房間。黑人媽媽教會我組裝後,準備要離去,我再度急急忙忙地叫住她,跑進小房間,從行李箱中挖出一盒跨海而來的「台灣至寶」—鳳梨酥禮盒。
黑人媽媽看到禮物,再度連連擺手:「Wow~wow, don’t do that again! 我可不是為了禮物而來的。」
『但我的確是為了妳無私的善意而送妳的,請一定要收下!』我堅持。又補了一句:『這是台灣舉世聞名的點心,妳絕對、必須、毫無疑問地一生至少要吃過一次!!(語氣激動貌)』
黑人媽媽好奇地盯著鳳梨酥,又露出了靦腆的神情。我看見她的眼裏在發光,台灣設計的禮盒實在太美麗。
『真心感謝妳們的幫忙,我們來合照一張吧!』一邊擺出拍照的姿勢、一邊順勢將禮盒塞進黑人媽媽手裡。她大概不知道我們亞洲人擅長玩這套聲東擊西。不過,和這對善良的母子拍照留念,的的確確是出於真心的。
_
後來,沙發組好後,我又從幾位即將搬家的鄰居那裡,以便宜價格購入一些二手傢飾。只見家中原本陽春的IKEA風,瞬間升級成美式輕奢華風(見圖2至圖4),變得更舒適完備了。
當初因為床墊delay,不得已在社區發文求救,沒想到卻因禍得福,遇見了友善的鄰居,和一位特別照顧我的黑人媽媽。
凡事都有轉機,一念之間,際遇皆有可能改變。
總之,我們的家終於安頓下來了,在陌生的城市有了溫馨美好的開始。此後,我會持續將遙遠的故事,用最親近的文字,寫給你們聽。 :)
#再次感謝黑人媽媽
#以後要常常提禮物給她
#再看她著急地說不要XD
#芝加哥沙舟
同時也有59部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維 https://bit.ly/2M7tcad 提到台灣手信,排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地,正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物,所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟,便非常適合種植。 ...
奇 華 鳳梨酥 在 一抹墨痕 Facebook 的最讚貼文
就是那個光!
是說,
也許也是因為已經沒有可以再失去的東西,
不能再 low 了,
所以任何一絲光線,
都可能成為衝破障礙的破口🤔。
無論如何,加油好嗎?
Youtube:https://bit.ly/3mHtODu
IG:https://www.instagram.com/inkwords2020/
全部乾話集:http://espro.cc/1/word
【閒聊】
中秋節快到了,
昨天看了月餅的對決影片,
墨痕想到自己買過的中秋代表食物,
大概有:
1.永和王師父(蛋黃酥,一個可是要80元左右)
2.奇華月餅(貴森森的月餅)
3.佳德糕餅(鳳梨酥算中秋代表食物嗎?不管啦我頗喜歡這家的鳳梨酥❤️)
4.超群月餅(已成為傳說的月餅,吃過一次應該是最合墨痕胃口的。1997年母公司倒閉過,但後被集團收購復業,就沒吃過了。)
大家吃過哪些,留給言給墨痕參考一下,今年想買點不同的😎。
更多墨痕:http://espro.cc/1/ink
奇 華 鳳梨酥 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的精選貼文
用一盒礦石酥,走一條回家的路:礦山藝術季2021藝術家黃仲辰
黃仲辰大哥是道道地地的金瓜石人,曾在都市裡的廣告圈打滾多年,在這個急須創意的產業,他說:「不同於都市的生活樣貌,金瓜石帶給人們的日常,都有他的風景與養分。」認為這塊土地是一條養分灌輸的臍帶,經歷礦業的興盛到衰退的他,目睹當地的繁華落盡,卻也將他日日灌養成情感豐富的人。
#觀光化前的金瓜石是什麼樣子呢
礦業的興起,為金瓜石帶來琳瑯滿目的可食文化。黃大哥分享金瓜石的榮景,隨處可見纜車和索道,藉此促進物產流通,說著:「隨著大量的人口移入,也帶來豐富的食物文化,在金瓜石會吃到宜蘭傳過來的手路菜;礦場有很多高級幹部是單身的外省伯伯,也會發展眷村文化的可食性文化;這裡常見的草仔粿也跟閩南文化發展有關。」
油毛氈屋頂,是山城生活的見證。在資源貧瘠的年代,許多人只能在屋頂鋪設比較便宜的油毛氈,每年在降雨較少的季節裡補塗柏油加強,這時的金瓜石會散發濃厚的柏油味,是住過金瓜石的人們最熟悉的氣味。
#山城生活帶來的生活感
階梯很多,但黃大哥說走著走著大家就習慣了:「當學生時,常常約一約就跟同學一起爬上茶壺山上烤肉,到了山上發現忘了帶火柴,匆匆忙忙下山來拿火柴再上去,都不覺得路途遙遠。」住在這座山城的長輩,每天在這些樓梯上上下下串門子,新鮮的空氣加上長期生活移動的習慣,一個比一個健康。
另外一種熟悉是雲霧,多雨的城市,豔陽是難得可貴的相遇,家家戶戶為了甩除霉味的冬天,一一把床墊棉被拿出來曝曬,黃大哥說:「你會感受到棉被的乾爽與太陽的味道!很熟悉、很享受,太陽在棉被的感覺,粗粗的,那種溫暖不是隨隨便便隨手可得的,而是生活的過程中才會去發現,原來細節都在日常裡面。」
#如何踏上回家的路途
長年居住在外的黃大哥,因為兒時玩伴阿西大哥(金瓜石文史達人張傳益老師)的鼓勵,於2010年參與礦山藝術季的作品徵選計畫,進而入圍成為代表的藝術家。
他動手整修奶奶留下來的老房子,作品《掀開/背後/金與暗》黃金閃耀的色彩與暗黑的油毛氈對比,點醒光鮮亮麗的淘金夢背後,礦工心裡對生命的茫然、幽暗和恐懼,礦山中前行,只能把性命交給命運,屋頂的金與暗,掀開是閒置的內裏,訴說生命的無常。
《掀開/背後/金與暗》這件展品只保留到2021年礦山藝術季落幕,為了延續與在地的連結,黃大哥頂下了勸濟堂旁的金都傳奇,桃園和金瓜石兩邊跑的他,只要一上山,都是在金都傳奇的店鋪裡研發新產品,而一顆顆礦石酥也成為黃大哥再次思考在地產業的線索。
#將山城的哀愁轉譯成美好的礦石菓子店
礦業消失後的山城,金瓜石地區在1980年代快速人口流失,礦山不是農村,失去礦業等同失去賴以為生的經濟支持。在礦業結束後的三十年間,產業一直是一個口號,在一個難以復耕的山城之中,產業復振觀光是唯一的出口。
過去礦山的民家中,稀有礦石是家中室內外常見的擺飾品,友人來訪離開時,主人總會隨手拾起一顆礦石作為贈禮。在家屋的擺飾中,礦石總是放在最明顯的位置,讓來訪者進屋作客總能一眼看見,這就是山城人的驕傲,礦石是山城人認為最珍貴最代表地方的禮物。
2021的礦山藝術季,黃大哥以山城菓子店為題作為此次的藝術季行動。對黃大哥而言,過去的常民生活直接影響礦石菓子店的創作理念,將原先金都傳奇的鳳梨酥再製成擬真的礦石形象,雖然對外地人來說,礦石酥的模擬僅是視覺上的趣味表達方式;但回到地方公共記憶的價值層面,礦石擬真的伴手禮,象徵著居住在這座山城的人,分享地方特色的一份心意。
一個返鄉的中年設計師,一間菓子店、一份在藝術季中擬真的礦石酥,一份礦山人想傳達的心意,黃大哥總共設計二十款的礦石酥,2021年礦山藝術季特別從中挑選四款作為「收藏礦山藝術季」的贈禮,這段找回礦山人記憶的行動,如同搜集金瓜石礦石圖鑑慢慢拼湊,9/7即將亮相。
#礦山藝術季前情提要
今年與好友Jerry城市漫遊者 Cityflaneurs 共同擔任礦山藝術季的宣傳協力,我們分為東西礦區,個別介紹礦隊代表的藝術家。將在9月8日至9月26日展開礦山事務所所長票選,參與投票者將有機會獲得今年「收藏礦山藝術季」的限定贈禮。
#礦山藝術季 #一山一家
新北市立黃金博物館
奇 華 鳳梨酥 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維
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提到台灣手信,排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地,正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物,所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟,便非常適合種植。
鐵金鋼鳳梨酥
地址:台南市台南市關廟區中山路1段365號
電話:06-5965678
產品於林百貨有售
鳳梨酥網店|90後藍帶烘焙師開網店賣$158手工鬆脆鳳梨酥 月賣過1,000盒
https://bit.ly/2QzJ8UR
提到鳳梨酥,必定想起各大台灣品牌,不過最近一間香港成立的網店烘焙•愛麗斯卻在網上引起不少注意,其鳳梨酥更有月賣過千盒的好成績,究竟有甚麽特別呢?
烘焙.愛麗斯 Alice Loves To Bake
Facebook:https://bit.ly/37nByT9
註:買滿十盒鳳梨酥免費送貨(偏遠地區除外,如長洲、東涌﹑愉景灣﹑馬灣、梅窩、南丫島﹑坪洲、西貢及赤柱,須額外收費)
鳳梨酥銷售點:Chickeeduck天后、尖沙嘴、九龍灣、沙田、東涌分店
【血仍未冷】旺角熱血牛肉麵店 請失業手足做鳳梨酥 $158撐本土 「希望大家可以幫忙」
https://bit.ly/3riGpeW
「希望大家可以幫幫忙,我覺得有沒有賺錢都沒關係,因為在疫情中,有其他人受影響,尤其是失業的人,家裏小孩還是要吃飯的。」旺角台菜店阿木台灣麵,雖然一向大排長龍,但在疫情前,已經常受停電影響運作,近半年疫情更是雪上加霜,於是店主Polly想到第二條出路,就是賣鳳梨酥,每盒定價$158,即日到8月20日,有買10送1優惠,8月15日開始取貨。
阿木台灣麵
地址:旺角廣華街8號地舖
電話:2311 9922
營業時間:11am-11:30pm
網購連結﹕ https://bit.ly/3kefHlH
詳情︰ https://bit.ly/31orCod
【甜品食譜】鳳梨酥
https://bit.ly/3tT7win
(A)菠蘿餡材料:
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【台灣鳳梨酥】台灣人鍾意食菠蘿因為迷信?鳳梨酥原本冇菠蘿?
https://bit.ly/3tQtkeM
菠蘿在世界各地都有粉絲,不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿,就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣,皆因名字跟台語發音旺來相同,所以被該地居民視為吉祥物,在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很適合在台灣帶酸性的土壤生長,所以每年產量非常多。台灣不單不斷改良菠蘿品種,還把鳳梨做成當地小食的主角,當中最眾所周知的必定是鳳梨酥了。鳳利酥經過當地人多次改良,由用豬肉做餡變為現時用土鳳梨配上牛油曲奇皮的新派鳳梨酥,成為台灣名物。
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奇 華 鳳梨酥 在 吃貨們 Youtube 的最讚貼文
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