【認真聽】#夜店酒吧裡的大人味刨冰? | 奈良的刨冰聖地 | 台北的小丘、点冰室 | 李長潔 X Chris 🍨
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刨冰推薦第 2 彈!!今天要跟大家推薦三間冰店,有台北的「#小丘」與「#点冰室」,與奈良的「#ジェントリー Jazz Gentry」,都是極有特色的冰店。先從日本的刨冰開始,大家一定不知道,奈良竟然是日本的「#刨冰聖地」!
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■ #奈良是刨冰的聖地
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從奈良時期開始,皇室就在奈良發現當地人製冰、藏冰的方式,引進京都後,還建立冰室信仰,祭祀冰的技術。因此,奈良聚集了相當多的刨冰店鋪,每年還出版《#奈良刨冰手冊》,約有53間店鋪參加刊登。
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■ #台日3間冰店評比
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在本集節目裡,我們各自選擇了自己喜愛的刨冰進行分析。位在奈良的ジェントリー Jazz Gentry刨冰,幾乎都有酒精的成份,最厲害的就是「#紅酒莓果」與「#白蘭地烤布蕾」,是大人的味道。
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而鄰近師大的「小丘」則是甜點師Chris的最愛,新爽淡麗,無負擔。小清新風格的「点冰室」就很符合偽學術的文青口味啦~
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想要知道更多刨冰資訊嗎?點進去聽就對了!
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📌 #今天的內容有:
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▶ 冰室信仰的起源
▶ 刨冰聖地—奈良
▶ 酒吧裡的刨冰—Jazz Gentry
▶ 師大附近的清爽刨冰—小丘
▶ 赤峰街裡的小清新—点冰室
▶ 製冰機器與冰品鑑賞
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📢 #firstory 聽這裡:https://open.firstory.me/story/ckclwtqhhcmjb0918x5bcu1gs?ref=android
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📣 #spotify 聽這裡:https://open.spotify.com/episode/1StoOCJF29x8M26MtmGoPK?si=tSU5d7hFTe-YoPccfNKcaA
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🎞 #TY 影片版:https://youtu.be/T54qYxgQqTA
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📲 #FB 論述版:https://www.facebook.com/Pseudoscholarship/videos/947320262319566/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過250的網紅偽學術,也在其Youtube影片中提到,刨冰推薦第 2 彈!!今天要跟大家推薦三間冰店,有台北的「#小丘」與「#点冰室」,與奈良的「#ジェントリー Jazz Gentry」,都是極有特色的冰店。先從日本的刨冰開始,大家一定不知道,奈良竟然是日本的「#刨冰聖地」! . ■ #奈良是刨冰的聖地 . 從奈良時期開始,皇室就在奈良發現當地人製冰、...
奈良刨冰手冊 在 偽學術 Youtube 的最讚貼文
刨冰推薦第 2 彈!!今天要跟大家推薦三間冰店,有台北的「#小丘」與「#点冰室」,與奈良的「#ジェントリー Jazz Gentry」,都是極有特色的冰店。先從日本的刨冰開始,大家一定不知道,奈良竟然是日本的「#刨冰聖地」!
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■ #奈良是刨冰的聖地
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從奈良時期開始,皇室就在奈良發現當地人製冰、藏冰的方式,引進京都後,還建立冰室信仰,祭祀冰的技術。因此,奈良聚集了相當多的刨冰店鋪,每年還出版《#奈良刨冰手冊》,約有53間店鋪參加刊登。
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■ #台日3間冰店評比
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在本集節目裡,我們各自選擇了自己喜愛的刨冰進行分析。位在奈良的ジェントリー Jazz Gentry刨冰,幾乎都有酒精的成份,最厲害的就是「#紅酒莓果」與「#白蘭地烤布蕾」,是大人的味道。
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而鄰近師大的「小丘」則是甜點師Chris的最愛,新爽淡麗,無負擔。小清新風格的「点冰室」就很符合偽學術的文青口味啦~
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想要知道更多刨冰資訊嗎?點進去聽就對了!
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📌 #今天的內容有:
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▶ 冰室信仰的起源
▶ 刨冰聖地—奈良
▶ 酒吧裡的刨冰—Jazz Gentry
▶ 師大附近的清爽刨冰—小丘
▶ 赤峰街裡的小清新—点冰室
▶ 製冰機器與冰品鑑賞
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📢 #firstory 聽這裡:https://open.firstory.me/story/ckclwtqhhcmjb0918x5bcu1gs?ref=android
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📣 #spotify 聽這裡:https://open.spotify.com/episode/1StoOCJF29x8M26MtmGoPK?si=tSU5d7hFTe-YoPccfNKcaA
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🎞 #TY 影片版:https://youtu.be/T54qYxgQqTA
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📲 #FB 論述版:https://www.facebook.com/Pseudoscholarship/videos/947320262319566/
奈良刨冰手冊 在 日本旅遊(9/12-9/24) 大整理!!(第一次去必看) 的推薦與評價
京都 來啦! megapx. ⚠️⚠️先警告一下,後面很多行程沒有跟著手冊 ... 忘記去買了 喂完鹿後我們就走回去在奈良車站附近吃晚餐啦! 因為我們到 ... ... <看更多>
奈良刨冰手冊 在 朝日新聞中文頻道 的推薦與評價
【朝日旅遊】 宣揚奈良刨冰文化繁中版手冊趕工製作中希望將能在酷暑中招來清涼感的「Kakigori」(刨冰的日文發音)文化,從奈良宣揚至全世界。懷著這般期許,1本英文版的 ... ... <看更多>