Search
今年 你們有吃到什麼 印象深刻的月餅嗎？
到現在
已經吃了七種不同品牌的月餅了～
今天下樓 看到這個
打開看到 #花月餅 覺得好療癒唷🌸
咬下口感是偏濕軟的 比較像日式甜點～
微甜or甜鹹口味
獨立包裝，每包都有乾燥劑 （衛生🙂）
花瓣顏色使用天然粉調色
手工製作.無添加防腐劑
桃紅芍藥.小花多肉（鹹鴨蛋+紅豆沙.白芸豆沙）
紫惑玫瑰.鮮黃繡球（鹹鴨蛋+芋泥+白芸豆沙）
粉嫩牡丹.杏黃康乃馨（鹹鴨蛋+奶油烏豆沙+白芸豆沙）
冷藏10天
果弟的週歲蛋糕也是買這家的^_^
#錶花月餅 #beanpasteflower #お花のケーキ
#月餅 #中秋節禮盒 #中秋月餅 #台南月餅 #朵菲玩甜點 #手工月餅 #甜點 #相機先食 #吃貨 #中秋月餅
快來追蹤我的ig
https://www.instagram.com/big_point_big_point/
蛋黃酥烘焙直播分享抽獎活動中獎名單公布
恭喜
許琪玲
抱歉這個獎項原本應該在8月19日公布
但是大家也都知道奶油烏豆沙大缺貨
所以只能先供應給訂貨的同學
有認識這位同學的麻煩請標注他
或是通知他來領獎喔
趕快收到烏豆沙今年中秋來做蛋黃酥
蛋黃酥的YouTube上線囉
烘焙直播連結在這邊
https://youtu.be/q2zKooRu8sM
🌝/// 吃過不捨得忘記的美味 ///🌝
月圓人團圓，因為疫情無法相聚，就用美食來表達期望團聚的思念吧！
-
#一年一度中秋吃餅盛事
還沒決定好要買哪一家，［甄菓手作烘焙］#純手工蛋黃酥禮盒 是您的好選擇！
-
🥮經得起考驗的嚴選食材
。嘉禾中、低筋麵粉
。法國🇫🇷諾曼地發酵無水奶油
。伊思尼奶油烏豆沙餡
。新鮮紅土鹹鴨蛋黃
。純糖粉。岩鹽。蛋黃液。黑芝麻
-
有別於市售常見的紅豆沙餡，改選用烏豆沙餡，再包入新鮮紅土鹹鴨蛋黃，微甜不膩口。蛋黃酥要好吃，酥皮功夫不得馬虎，外皮酥.脆.薄的讓 #杯爸 一口接一口完全無法自拔，一整盒差點就瞬間秒殺（邪惡的宵夜，已為人夫，肥慘也無所謂🤤
-
選用鼎泰豐指定嘉禾麵粉品牌，並用法國無水奶油取代傳統酥油，成本貴了好幾倍，但是吃起來更健康，乳糖不耐者也能安心食用。
🔺無防腐劑、無添加物
#這就是一個媽媽做給自己孩子吃的堅持。
寶貝們吃完吵著要再吃🤣
喜歡蛋黃酥的您也會大愛❤️
-
除了餅好吃，還有闆娘親切溫柔的服務與謙虛踏實的職人精神，別錯過這般美好，一定要試試！
-
✨哪裡買（台南）
▪️甄菓手作烘焙
▫️ https://www.facebook.com/jennywbakery/
-
#其他甜點也是不容錯過的好滋味
#所有品項皆為訂購後新鮮現做
#跟著BADMOMS一起吃
#幸好認識闆娘甄姨 #想吃就能客製😋
#不然這美味以後吃不到怎麼辦
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
📷更多の我們👧🏻追起來追起來👶🏼
📍https://linktr.ee/hsieh3mom
《所需材料》
「油皮」
無水奶油 70g
中筋麵粉 200g
糖粉 40g
冰水 90ml
「油酥」
無水奶油 90g
低筋麵粉 210g
「內餡」
鹹蛋黃10～12粒
烏豆沙約150～200g
《蛋黃酥》
先祝大家「中秋節快樂🥮」😊
酥脆的外層口感，
香甜的烏豆內餡，
香鹹風味的鹹蛋黃。
🌟歡迎大家來我的粉絲頁看看哦！
📌 https://www.facebook.com/DessertHandMade/
🌟立即加入會員就能獲得專屬獎勵！
📌https://www.youtube.com/channel/UCqPUL8iNYux30OnvZEm-fow/join
⭐Youtube：
📌https://www.youtube.com/channel/UCqPUL8iNYux30OnvZEm-fow
🌟烘焙手作分享壇Line社群連結：
📌 https://line.me/ti/g2/q3i508m3tq1IECbCLScFTA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
🌟Instagram：
📌https://www.instagram.com/ywj_0619/
🌟烘焙 甜點 手作坊 IG:
📌https://www.instagram.com/sweet_hand_workshop/?igshid=1x4stn89rrqrz
🌟TikTok：
📌 https://vt.tiktok.com/RCp5DA/
🌟社團
📌https://www.facebook.com/groups/1273731396081322/
其實Emmy非常不喜歡做菜，因為做菜太花時間，做出來也沒有餐廳師傅做得好吃，為什麼要把自己的時間放在不擅長的事情上？既然餐廳大廚已經花時間做他擅長的菜，比Emmy做得好多了，那為什麼不花錢去吃，獎勵餐廳大廚的工作又創造GDP流動，還吃到好吃的菜，到底為什麼要自己做呢？這就是Emmy的廚房經濟學，完全就是從經濟價值與效率中找藉口耍懶。
然而！少女Ａ蛋黃酥打破了Emmy的廚藝定律，超簡單台式餅皮手作包，餅皮、蛋黃、烏豆沙、黑芝麻都裝好，最高級的日本美智子皇后家族麵粉、法國依思尼奶油，台灣屏東透明晶亮的流沙蛋黃，百年餅店李亭香特調烏豆沙，不用任何工具，只要一雙手、一個小烤箱（氣炸鍋也可以）、半個小時，就連不願意花時間做菜的Emmy，也可以烤出香滿一條街的蛋黃酥！
✔少女Ａ台式餅皮材料包，Emmy第一次烤蛋黃酥就成功
✔百年餅店第五代傳人親身傳授烤餅秘訣
少女Ａ和Emmy的手作包網頁：https://emmygirla.liteshop.tw/
你沒吃過剛烤好熱騰騰的蛋黃酥對吧，烤完六小時內才是最好吃最頂級的蛋黃酥，蛋黃如同火山熔岩蛋糕、班乃迪克蛋、港式流沙包口感，27層酥皮與清甜烏豆沙包覆，這麼好吃的蛋黃酥我以後吃不到了怎麼辦！
沒關係，有少女Ａ台式餅皮手作包。各樣好吃台式糕餅，在家和孩子度過台式手作時光，簡易手作，百年餅店口味，自己就能化身大廚。
少女Ａ和Emmy的手作包網頁：https://emmygirla.liteshop.tw/
🔔 Youtube【追劇時間Emmy】：https://reurl.cc/WE23E7
👍 Facebook【Emmy 追劇時間粉絲團】：https://reurl.cc/4y0aaV
❤️ IG【Emmy追劇時間】：https://reurl.cc/Q7v960
還在搶團購 排不二坊?
自己做最爽快啦
CHILL起來!!!!!!
*電腦版可按C可開啟CC字幕，手機版點選右上角...可開啟字幕
材料
----------------------------------------------
油皮：
中筋麵粉100g/豬油35g/二砂15g/冰開水45g/奶粉10g
(成團後分為20g一球)
油酥:
低筋麵粉100g/豬油50g
(成團後分為15g一球)
內餡：
鹹蛋黃十顆/烏豆沙180g(分為18g一球)
裝飾：
蛋黃液一顆量/黑芝麻些許
烤箱溫度170度烤35分，約十顆量
蛋奶素：豬油可用等量無水奶油或無鹽奶油替代
每週四晚上更新，更多幕後花絮請上臉書和IG
追蹤我們臉書 ➔https://www.facebook.com/energydessert
追蹤我們IG ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
追蹤我們Bilibili ➔https://space.bilibili.com/477302026
你想找的網路人氣推薦藍絲可奶油烏豆沙商品就在蝦皮購物！買藍絲可奶油烏豆沙立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！ ... <看更多>
奶油烏豆沙 料理怎麼做？愛料理精選69篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香酥豆沙餅-使用伊思尼奶油烏豆沙/綠豆沙、烏豆沙鬆糕、桂花豆沙鬆糕、奶油烏豆沙餡。 ... <看更多>
奶油烏豆沙 在 臺灣銘珍：低甜法國AOP奶油烏豆沙（萊思克奶油） 的相關結果
採用法國AOP 級頂級發酵奶油 ☆ 無人工色素、無人工香料 ☆ 奶油風味香醇、外表油亮烏金、質感綿密細緻、入口即化 ☆ 適合月餅、喜餅、壽桃、麵龜、蛋黃酥、豆沙包、 ... ... <看更多>