關於 奶油芋頭 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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中秋節快到了～禮盒挑選了嗎❤️❤️
巧克力來推薦你們 #馥漫麵包花園 的月餅禮盒真的超好吃！！！！個人真的超喜歡他們家的🥰🥰

應該大家都吃膩基本款只包紅豆或芋頭的蛋黃酥了吧！！但他們家蛋黃酥有好多特別的口味可以挑選搭配🤤🤤🤤超棒！！

福滿三層月餅禮盒有三層
第一層月影系列是四種口味的蛋黃酥～
#北海道竹炭奶油
#芋頭酥
#紅豆蛋黃酥
#擂茶麻糬

每一個蛋黃酥都做的很扎實，材料實在，一點也不單調的口感👍絕對跳脫傳統蛋黃酥口感～～～❤️竹炭奶油很酷～當然吃起來沒有碳味啦😝芋頭酥不敢吃的人也可以接受～因為其實蠻香的！擂茶麻糬真的很特別～加上麻糬QQ的好好吃！

第二層是手作點心
#牛軋糖 有三種口味：原味、菜脯餅、蔓越莓
#米果餅乾
#日式黑豆瑪德蓮

牛軋糖的料很多～菜脯餅口味真的太特別太好吃了！！完全古早味的印象在腦海裡浮現❤️特別喜歡💕
米果餅乾香氣十足，脆脆酥酥好滿足～
瑪德蓮加了黑豆也是很特別，蛋糕鬆鬆軟軟綿綿的好好吃❤️

第三層旺梨
#鳳梨酥
#鳳凰酥

餡料都很扎實～鳳凰酥結合鳳梨跟蛋黃更是香氣濃郁❤️新鮮鳳梨內餡還有絲絲的鳳梨纖維～外皮也很酥～是傳統的最愛👍

我個人真的覺得以前也沒這麼喜歡吃月餅，但這月餅禮盒怎麼這麼好吃啦😛又這麼多口味種類～老少咸宜！！

🍞馥漫麵包花園🍞江子翠店
📍新北市板橋區仁化街2號
(近捷運江子翠五號出口)
☎️02-2255-9568
🈺️6：30-22：00

#中秋月餅推薦 #中秋禮盒 #蛋黃酥 #馥漫麵包花園 #綠豆凸 #肉餅 #三Q餅 #牛軋糖蛋黃酥 #北海道牛奶巧酥 #巧方酥 #太陽餅 #燒菓子 #帝王酥 #鳳梨酥 #鳳凰酥

#千層芋頭麻糬酥 #彩虹星球酥 我終於做了，也算是第一次就成功😉還一次做二種 ~哈哈哈， #伊思尼奶油芋頭餡 真的好百搭又不會太甜，內餡我用芋頭包麻糬、芋頭包肉鬆，好吃😋
#成品拍照時是滿足的
但看到最後要收拾清洗的器具實在有點眼神死😑
#蛋黃酥 #芋頭酥 #千層玫瑰芋頭酥 #彩虹酥 #手作甜點 #蛋黃酥diy #烤箱甜點

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規格:1KG/包, 15包/箱。
保存方式:常溫
保存期限:365天
素食種類:奶素
(常溫配送)
(外島、海外恕不接單)

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保存方式:常溫
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#8月底開始陸續出貨
# 無法久等者切勿下訂

材料表:

麵團材料:
高筋麵粉230g
低筋麵粉50g
糖粉40g
酵母粉5g
鹽4g
雞蛋1顆
冰水110g
無鹽奶油25g(室溫軟化)

裹入的奶油:
無鹽奶油130g

芋頭餡:
芋頭300g
細砂糖80g
鮮奶油35g

上述配方約可以做出12個麵包(芋頭餡會剩)
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#costco #奶油芋頭酥

小時候在市場裡、戲院外，總有小販在兜售的這個台灣道地小吃，真的讓人非常懷念，沒想到作法很簡單，小朋友也可以一起幫忙，是 #親子料理 的好選擇。💕
下面是關於一些小細節的回答，幫助大家更容易做成功。
📌配方中「樹薯粉」可以改換成蕃薯粉，但是顏色會偏灰色，蒸完後不夠透亮，建議還是樹薯粉為佳。
📌太白粉要注意成份，選擇成分標示「馬鈴薯澱粉」來使用。
📌分次微波加熱（700W/20秒/6次）也可以改用隔水加熱、直火加熱，不過另外兩種方式一種是還要煮開水很麻煩，直火則是容易過頭、過份糊化會更麻煩。
📌蒸完的涼圓如果底部還略有白色，就要再增加一分鍾，完全透明的才是有蒸熟，掛上去的粉漿厚薄度要適當調整所需時間。
📌內餡中使用「藍絲可」的「奶油綠豆沙」、「奶油芋頭餡」，請自行搜尋🔍。

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材料:
A外皮
a.油皮麵皮部份 50g/個
中筋麵粉75g,糖粉10g,無鹽奶油28g,冷水40g

b.油酥麵皮部份 30g/個
低筋麵粉58g無糖可可粉2g 無鹽奶油30g,

B. 奶油芋頭餡 40g/個
材料:
芋頭200g,黃砂糖35g,無鹽奶油15g,全脂奶粉10g 牛奶7g


Taro Pastry
serves/makes: 6

Ingredients :
A.Pastry
a.Pasary skin:(50g / months)
75g all purpose flour
10g icing sugar
28g unsalted butter
40ml water

b.Crispy pastry: (30g / months)
57g cake flour
3g Cocoa powder
30g unsalted butter

B.Taro paste
200g Taro
35g sugar
10g milk powder
15g unsalted butter
7g milk

https://caroleasylife.blogspot.com/2017/09/taro-paste.html#more




「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/