#胡嘎的百年老店【La Mallorquina|人潮媲美滬杭豆漿店的百年糕餅店🧁🍰🎂】
☝🏻IG上大家對這家糕餅店的限動反應好熱烈,那我就來好好介紹一次吧!
☝🏻人潮洶湧的照片是 #preCovid 疫情前拍的~
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本週三到週五拍攝西班牙S牌啤酒拍了三天,共要產出30組情境130枚室內加戶外的照片和影片,第三天拍完時整組工作團隊都累垮了。不過很幸運地由於場地允許,我們帶著狗兒子Godzi一起去工作,他也不負眾望成為整場的頑皮鬼和開心果🐶
週六總算肉身魂魄都回到人間,跟平常一樣帶著Godzi在咱們小區散步。殊不知⚡️不過三天沒有巡視水田,小區就有了劇烈的變化——
我最愛的😍位在太陽門廣場上的百年糕餅店La Mallorquina,竟然要在我家旁邊捷運站圓環Glorieta de Quevedo開分店了!!!
轉圈撒花啦🎉✨💖🌟🎊
阿卡說:太棒了👏🏻我們家房價又要漲啦🤩
話說我本來就打算要分享一系列咱們小區「牆北里」 (Chamberí)的社區美食,沒想到很快又將有這重量級百年糕餅店進駐加持🔥「新興美食小區」可不是叫假的~
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🎀百年糕餅店 La Mallorquina (1894年開業)
位在最熱鬧的太陽門廣場上,隨時門庭若市,我用「馬德里的滬杭豆漿」來比喻!相似的不只是強強滾的生意與人潮,還有數十年如一日提供在地傳統點心的精神。
馬德里人愛來吃早餐、買點心、喝下午茶,拿波里派 #Napolitana 最出名,阿卡最愛他們家的巧克力蝴蝶酥餅 #PalmeraDeChocolate 、清香不甜膩的鮮奶油 #Nata 系列糕點則是我的最愛🤍—從鮮奶油皇后蛋糕(Reina)、樹枝卷(Tronquito)、鞋底派(Suela)到漢堡(Bamba),我都可以😋
疫情前,週末熱門時段如早餐和下午茶點心時間,一樓的外帶區🥡和立食咖啡吧☕️就有如百貨週年慶般戰況激烈,沒有「排隊」這種事,要吃就得見縫插針下好離手;二樓的座位區🥄則可悠哉坐著看菜單點餐,價格比樓下高一點,但週末也是一位難求。
疫情期間人潮減了不少,但最近每每經過老店時,都看到門口有人「排隊」了!雖然這麼一來,少了點從前「混亂的野趣」,但老店邁向「文明與秩序」,也不失為好事一樁吧😂
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❓關於這家老店我最喜歡:
🎀很少女心的粉紅色店招、粉紅色包裝!
🧵仍然維持傳統包裝方式:包裝紙和棉線以及阿姨大叔的一雙巧手,可愛又環保!
📷在此分享疫情前拍的太陽門廣場老店照片,我家旁邊即將開幕的新店照片則置於留言,表示有圖有真相!
📝很久很久以前寫過他們家的食記:
https://gapi.pixnet.net/blog/post/44859382
👏🏻喜歡馬德里的百年老店系列?快追IG: @gapi_eats_spain 然後找#️⃣關鍵字 #胡嘎的百年老店 #胡嘎的百年老店建築門面
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🎀Pastelería La Mallorquina @pastelerialamallorquina
🚥小區 太陽門 | Sol
📍地址 Puerta del Sol 8 #Madrid
🚏交通 地鐵Sol站(1、2、3號線)
📷攝影 阿卡 @velascotrigger
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅KYOKO TV・哈日杏子頻道,也在其Youtube影片中提到,#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語 ✨【杏子日語教室】新單元✨單字系列第2回 ↓↓↓<本日單字文字檔>請點看說明文下方↓↓↓ Subscribe to Kyoko channel ➡ https://goo.gl/JYyh4H チャンネル登録➡ https://goo.gl/J...
奶油蝴蝶菜單 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
上週六晚餐與朋友相約來到舊金山的米其林一星餐廳 SPQR 提早慶生第一場。
SPQR 位於舊金山的 Lower Pac Heights 逛街區
自從 2012 年初次榮獲米其林一星的殊榮之後
至今年年都是米其林一星榜單上的一員。
SPQR 店名來自於 "Senatus Populusque Romanus"
意思是「元老院與羅馬人民」
也是羅馬共和國與羅馬帝國的正式名稱。
在 21 世紀的舊金山也是最佳義大利菜的象徵。
SPQR 的主廚 Matthew Accarrino
在 2014 年榮獲新興大廚的獎項
同時入榜美食屆奧斯卡的 James Beard 的最佳大廚。
現在疫情之後開放了室內與戶外用餐
可以在 Tock 網站上預定
定位時要先付每人 $20 的預訂費用
之後結帳會扣除。
現在沒有單點的菜單
提供每人五道菜 $85 的菜單
包含了開胃菜、沙拉、前菜、主菜與甜點。
其中開胃菜、前菜以及主餐各有兩三種選擇
還有一道最具代表性的起司胡椒義大利麵可以加點。
SPQR 室內座位區不大
疫情之後已經有特別把座位排開
我們坐在靠窗的位置不過其實空間不大
大概就是正好坐進去的寬度。
2017 Ciavolich 'Aries' Pecorino $41
首先點了這瓶來自義大利的白酒
有淡淡的桃子與檸檬香
搭配清爽的沙拉還不錯。
2018 Joseph Phelps Pinot Noir Freestone Vineyards
喝完白酒之後我們開了自己帶的 Pinot Noir
說實話 Joseph Phelps 酒莊的 Pinot 我個人最喜歡 Freestone
相較於礦物感重的 Quarter Moon 跟果香與泥土味濃郁的 Pastorale
我覺得 Freestone 的兩種結合更是恰到好處。
SPQR 的開瓶費為 $35
不過只要開一瓶餐廳的酒就可以抵銷開瓶費
這樣帶一瓶開一瓶是最划算的。
Kanpachi Crudo
我第一道開胃菜點了鰤魚生魚片
加入了醃黃瓜、大黃
以義大利糖醋醬調味
旁邊圓形的那一片很像山楂的口感。
另外還有一份醃製成粉紅色的白蘿蔔、柳橙與紅蘿蔔讓大家共享。
接下來上桌的是沙拉與麵包
沙拉是搭配切片薄起司的紫高麗菜
麵包是義大利傳統的佛卡夏麵包搭配香料與奶油。
Lemon Linguini with Abalone Alfredo
三選一的前菜我點的是白醬檸檬鮑魚義大利麵
義大利麵本身有檸檬的口味
鮑魚口感很有咬勁很好吃
不過整體聞起來有股塑膠的味道
不是那種很香的義大利麵的香氣。
Black Truffle and Egg Yolk Bucatini $30
這份是另外加點的義大利麵
我們四個人點一份試試看
結果這份是最好吃的!
加入黑松露與生蛋黃的起司胡椒義大利麵
麵條中間是空心的
不會偏硬也不會太軟
搭配的黑松露調味與蛋黃混合口味恰到好處
推薦一定要加點!
Sea Scallop
主餐是牛排與干貝二選一
我選的是干貝
放在大蒜馬鈴薯泥上的香酥干貝
我覺得口感調味很不錯
不過朋友覺得偏鹹。
另外有一根超級酥脆的炸花椰菜與干貝很搭。
另外的主餐是現場倒入醬汁的乾熟成牛排
點餐時沒有詢問熟度
個人覺得如果三分熟會更好。
Hot Chocolate Torta
甜點之一的熱巧克力蛋糕塔
現場淋上濃郁的巧克力醬
撒上可可粉以及最下面的香草奶油。
Spiced Sugar Bombolini
最後一道是撒上糖粉的義大利炸彈甜甜圈
帶著淡淡的肉桂香氣
中間是空心的不會太甜。
另外還請服務生幫忙端出朋友準備的蛋糕
上面有鮮花與蝴蝶點綴的扎實的草莓奶油蛋糕
下面還用粉紅色的字寫著生日快樂
插上蠟燭超級漂亮。
我們從五點半左右一路待到快十點才離開餐廳
聊了一整個晚上
朋友還精心準備了蛋糕、禮物跟鮮花
真的是難忘的生日聚餐慶生活動。
SPQR
Yelp: https://www.yelp.com/biz/spqr-san-francisco
奶油蝴蝶菜單 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的精選貼文
『薄多義義式手工披薩』進駐宜蘭新月廣場~
義大利百年窯場手工打造的烤窯,使披薩餅皮與餡料均勻受熱,餅皮採日本昭和製粉製作,天然酵母低溫發酵八小時以上,搭配正統拿坡里披薩的純手工開皮技法,中間薄外圈厚,餅皮外酥內Q。
杜蘭小麥製成的義大利麵,有直麵、細扁麵、鳥巢麵(屬於寬扁麵的一種)、千層麵、貝殼麵、蝴蝶麵、墨魚麵,搭配白醬、紅醬、青醬、蒜辣醬、清炒、薄多義特調,口味多樣化,推薦『香蒜奶油雞肉麵』、『蒜味鮮蝦辣椒麵』,燉飯是略帶米心的口感。
薄多義超狂生日禮『壽星雞翅山』,會員生日當天『幾歲就送幾隻炸雞翅』,可惜今日壽星太幼齒,沒看到堆高高的雞翅山,趕快帶你的阿公阿嬤來薄多義慶生吃爆它!
馬上加入會員:https://reurl.cc/Q7bnGb
先看菜單🍽https://www.bite2eatpizza.com/zh-tw/Menu
優惠活動:4/1-4/30
第一重:加入會員送『瑪格麗特披薩』兌換卷乙張(加入會員隔天開始使用,卷子有效期限60天),宜蘭店限定,每桌限兌換一份
第二重:單筆消費滿2500元,即贈『環保飲料提袋』乙個,單筆消費滿3500元即贈『雙色玻璃杯』乙個,單筆消費限擇一兌換,數量有限,贈完為止
#生日優惠:當月壽星送冰淇淋,需出示證件
#寵物需裝推車或寵物籃寄放櫃台
#宜蘭店沒有供應排餐
#可以外帶
店名︰薄多義義式手工披薩
電話:03-9327785
營業時間︰11:30~16:45(最後點餐16:00)、17:00~21:30(最後點餐21:00)
地址︰宜蘭市民權路二段 38 巷 6 號 (新月廣場一樓,靠近舊城南入口,美體小舖旁邊)
餐點:披薩、義大利麵、燉飯、沙拉、炸物、甜點、飲品、芙拉城堡精釀啤酒、兒童餐
※酌收一成服務費,110公分以上每人低消200元,用餐限兩小時
備註:有兒童椅、兒童餐具,可以刷卡
停車:折抵時數可合併,消費金額分區(新月、晶英、影城、家樂福)計算,全館停車優惠最高以4小時為限(平日刷聯名卡最高以5小時為限),家樂福不限金額的發票免費二小時
※汽車:平日每半小時20元、假日每半小時25元(含國定假日),憑新月發票消費滿 500 元折 1 小時、滿1500元折 2 小時
※機(腳踏)車:5元/時,憑新月發票消費滿 200 元折 1 小時
官網:https://www.bite2eatpizza.com/zh-tw/Menu/Menu/1/pasta/2
(2021/04拍攝)
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【雞翅生日禮活動規範】
🔻同桌用餐須有「薄多義會員」且有「當日壽星」
🔻需持有「雞翅生日禮會員獨享訂位券」
🔻一桌限兌換一份生日禮,需出示身分證件核對
(如果是一桌有兩個壽星只能擇一,分桌用餐不保證能坐隔壁桌)
🔻限四人(含)以上人數訂位
🔻「最晚最晚」必須提前三天以上(不包含生日或用餐當天!前一個月活動發布就可以訂位!)
📲需電話預訂
🔻為不影響其他顧客用餐,每店僅限一天15組
🔻雞翅生日禮屬當桌之當日壽星優惠,當桌消費不得與以下優惠併用:
特約折扣/百元餐飲招待券/員工折扣/其他優惠折扣活動
🏆升級「當月」壽星雞翅禮🏆
花費30點會員點數+兌換會員獨享訂位券,即可以「當月」壽星預訂
【升級當「月」壽星訂位】
🔻會員可使用點數 30 點升級為「當月壽星」訂位
🔻需核銷「雞翅生日禮會員獨享訂位券」
🔻每位會員每月限訂一次,扣除之點數限為單一會員帳戶,不得與其他會員帳戶點數合併累計
🔻當月壽星同當日壽星有每日每店限額 15 組規範,餘額組數依照門市人員告知為主
奶油蝴蝶菜單 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的精選貼文
#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語
✨【杏子日語教室】新單元✨單字系列第2回
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①「甘茶の音楽工房」 https://amachamusic.chagasi.com/
②「 BGM : MusMus 」 http://musmus.main.jp/
③「DAVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
④「HURD RECORD」https://www.hurtrecord.com/
⑤「MaouDamashii」https://maou.audio/
🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 |単語シリーズ②パン編
👀<本日單字>👀
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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
ベーカリー・糕點店
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1.あんパン ・ 紅豆麵包
2.クリームパン・奶油麵包
3.メロンパン・波蘿麵包
4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
6.ジャムパン・果醬麵包
7.菓子パン・かしパン・甜麵包
8.揚げパン・あげパン・炸麵包
9.コッペパン・午餐麵包
10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包
........................................................................................
11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
12.コロッケパン・可樂餅麵包
13.カレーパン・咖哩麵包
14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
15.塩パン・しおパン・鹽麵包
16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
17.コロネ ・ 螺旋麵包
18. ピーナツパン・花生麵包
19.チョコパン・巧克力麵包
20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包
........................................................................................
21.マリトッツォ・羅馬生乳包
22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
23.ガーリックトースト・大蒜麵包
24.チーズパン・乳酪麵包
25.デニッシュ・丹麥麵包
26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
29.白パン・しろパン・白麵包
30.バターロール・奶油圓麵包
........................................................................................
31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
35.ロシアパン・羅宋麵包
36.コーンブレッド・美國玉米麵包
37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬(英國麵包)
38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)
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41.ハンバーガー・漢堡
42.ホットドッグ・熱狗麵包
43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
44.フランスパン・法國麵包
45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
46.バゲット・法國長棍麵包
47.ソフトフランスパン・軟法
48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
49.ブール・法國球狀麵包
50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)
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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
55. 食パン・しょくパン・吐司
56.生食パン・なましょくパン・生吐司
57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
60.ハニートースト・蜜糖吐司
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61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)
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71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬(又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅)
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈
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81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒
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91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩
☆゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚ 感謝收看。
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如有想看的題材或內容也歡迎留言告訴杏子。
讓我們下次見啦。またね~~!★βyёヾ(*゚∇゚*)ノβyё★
奶油蝴蝶菜單 在 MiuMiuLin妙妙琳 Youtube 的精選貼文
讓你像置身鬼減裡面有好多紫藤花,
怎麼拍都好美好浪漫又夢幻~
我們吃的餐點是特別為了鬼滅之刃設計的菜單喔!
如果你也是鬼滅控,來這裡還可以帶回娃娃,
妙妙琳帶回一隻蠻大的蝴蝶忍才390元!
快來這邊吃鬼滅經典套餐吧!
餐點:
明太子鮭魚上面是有彌豆子服裝圖案的米紙,
炭之場景/狐烏龍麵大哥沒有輸—炎/牛肉壽喜燒
飲品:
初戀戰神—紅火龍果芭樂牛奶飲
彌豆佳人—草莓牛奶飲
花之香奈—玫瑰茉香奶茶
點心:
蝶之戀 -舞/草莓鮮奶油冰淇淋鬆餅
岩之黑土/黑芝麻法式吐司
#鬼滅之刃 #鬼滅週邊商品 #香奈乎 #彌豆子#鬼滅之刃餐廳
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妙妙琳己經出版著作有東京小日子一書http://www.books.com.tw/products/0010...
單曲幸福約定,KKBOX有上架
https://www.youtube.com/watch?v=NnbfrpQlQYU
當選群馬縣JR東日本觀光大使受邀參加六月份
非凡電視NEWS驚嘆號錄影,分享東京日本旅遊心得。
有在日本生活一年多的遊學經驗。
歡迎和妙妙琳一起看美好世界
痞客幫http://miumiuloveu.pixnet.net/blog
STYLE ME美妝時尚人物專欄
https://styleme.pixnet.net/authors/miumiuloveu
粉絲專頁-Miu Miu Lin妙妙琳日本就學工作奮鬥記https://www.facebook.com/miumiuloveu
IG
https://www.instagram.com/miumiulin221/
特別感謝"幸福日嚐"芙兒協助影片拍攝及剪接
奶油蝴蝶菜單 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
以前不暸解,
為什麼年年這麼麻煩搞紀念,搞節慶,
現在總算有點明白了,
只進不退的生命旅程,
那過站不停的列車,
我們只能在每個節點上,
打個漂亮的蝴蝶結,做個點綴,
無論怎麼回望,窗外的風景,
終會消失在視線中,
因為有捨棄不掉的記憶,
因為有想緊緊抓在手裡的東西,
遙寄的思念與回不去的昨日,
總有一些打死不放手,
卻怎麼也拾不回、抓不住的行囊。
Mr. Children有這樣一句歌詞,
『無論埋藏在怎樣的悲劇裡
也一定會種下幸福的種子』
那也是得需要我們去灌溉的吧!
因為有心,所以滿溢,
帶著想『獻出我的心臟』的心意,
希望能夠傳達在空氣裡,
“對我來說,妳是那麼重要的一個人喔”。
所以,一點都不覺得麻煩,
所以,永遠都不會忘記。
『寒天裡的草莓慕斯豆腐心』
果凍層:
草莓 擺滿為止 約
寒天粉 5g
赤藻糖醇 100g
檸檬汁 隨意
水 600 g
餅乾層:
全麥麵粉 20g
低筋麵粉 80g
燕麥片 20g
無鹽奶油 50g
牛奶 20g
赤藻糖醇 15g
慕斯層:
嫩豆腐 150g
希臘優格 80g
奶油乳酪 100g
赤藻糖醇 50g
檸檬汁 隨意
吉利丁 5g(=兩片)
作法:
果凍層:
草莓洗淨對切 底朝下
擺在鋪好保鮮膜的容器上
再疊一層表鮮膜包好的外層容器
寒天粉混合冷水
加入糖煮沸融化
稍涼擠入檸檬汁
緩緩倒入鋪好草莓的容器內
冷凍20分鐘
餅乾層:
全部混合壓平烤箱180度烤20分鐘
慕斯層:
全部混合過篩倒入已結凍的果凍層
組合:
冰上一晚,將果凍慕斯倒扣於餅乾上即成!
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG:local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
▬▬▬▬▬사용하시려면 아래의 출처를 남겨주셔야 합니다▬▬▬▬▬▬
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 기억들 - https://youtu.be/HBh07wAo3xA
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In Love (feat. Nori) by A Himitsu https://soundcloud.com/a-himitsu
Music by A Himitsu (https://youtube.com/channel/UCgFwu-j5...)
Free Download / Stream: https://bit.ly/in-love-feat-nori
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/8KiCImrQkOs
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RYYZN - Not a Phase [Copyright Free]
Stream/Download: https://ffm.to/notaphase
Spotify: https://spoti.fi/2TS5lNi
Lyrics: https://genius.com/Ryyzn-not-a-phase-...