特濃咖啡奶蓋戚風
拿！如果又打風唔關我事
一定係七師父呀，佢連風都book到我個戚風算什麼
朋友送我高身戚風蛋糕模，所以要練習多d
今次試特濃咖啡口味配奶蓋剛剛好
正所謂食咖啡最好飲番杯蛋撻咁囉
#個蛋糕唔完美有腰
#但佢嘅質感鬆軟程度掩蓋到佢嘅不完美
#繼續努力
奶蓋戚風 在 Facebook 的最佳解答
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅雙胞胎樂樂媃媃，也在其Youtube影片中提到，【零基礎手作蛋糕初體驗】 號稱甜點白癡的樂媃，這次居然要挑戰做出#黑森林櫻桃奶油蛋糕#OREO生乳酪巧克力戚風#黑糖珍珠奶蓋戚風 😋重點是到底有沒有炸掉烘焙工作室呢🤣🤣 追臉書🔔https://www.facebook.com/taiwantwingirls/ 追IG🔔https://www.ins...
奶蓋戚風 在 Facebook 的最佳解答
從頭到尾黑漆漆的千層蛋糕!???適合男生的蛋糕！❤
這個 #竹炭咖啡千層 提供給愛喝咖啡、又愛耍酷的男子(?)
欸不是，我覺得他的造型真的太酷了，聽說是為了父親節新推出的產品，整顆由裡到外都是黑色的！看起來非常成熟穩重又有個性，送給男生太適合了，又很特別~
唯一不是黑色的就是上面增添口感的餅乾脆片，跟海鹽奶蓋戚風上方的餅乾碎片一樣，本身自帶香氣，讓整顆黑色的竹炭咖啡千層不會那麼單調~
上方濃濃的竹炭鮮奶油其實是用法國法芙娜白巧克力製作的鮮奶油，因為加了足量的竹炭粉所以很黑很黑，連餅皮都是黑色的，真的黑的很徹底！但入口後卻是驚人的純正咖啡香氣！
因為整顆是黑的，所以當初對於味道是又期待又怕受傷害，沒想到竟然咖啡香氣如此濃郁，苦甜均衡帶有迷人深焙香氣，每一層餅皮內餡都裹得滿滿的鮮奶油，吃起來有種滑順綿密口感，就像是在喝拿鐵一樣迷人！
因應父親節，還有提供可愛的小插卡，記得跟皮皮千層要喔！❤
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竹炭咖啡千層蛋糕：皮皮pp手作千層
奶蓋戚風 在 Facebook 的最讚貼文
其實這次除了芒果千層，
還有一款非千層類的蛋糕深得我心：海鹽奶蓋戚風蛋糕
皮皮千層的老闆自己說，老闆娘最愛這一款！
當初我也想，誰會在千層蛋糕店買戚風蛋糕？
我啊我啊(妙麗式舉手)，
要不是吃過的朋友大推說『皮皮的戚風也很強』，
我可能會錯過這個好料！
皮皮的戚風蛋糕存在兩大致命美味因素：
海鹽奶蓋+鬆綿戚風蛋糕
最厲害的就是那個奶蓋，帶著淡淡起士味的鹹甜滋味，
我覺得有點鹹乳酪的味道，特別清爽！
只希望奶蓋再給我多一點啊~
蛋糕體本身則是充滿濃郁蛋奶香的戚風蛋糕，
每一口都很有彈性，就算最後我放到三天才完食，
到第三天還是很蓬鬆有口感~
上方是餅乾碎片和蔓越莓果乾的組合，
脆脆的餅乾碎片和中間的海鹽奶蓋搭配下層的戚風蛋糕，
多層次的口感交疊，香氣撲鼻啊~太意外的美味了！
奶蓋戚風 在 雙胞胎樂樂媃媃 Youtube 的最佳貼文
【零基礎手作蛋糕初體驗】
號稱甜點白癡的樂媃，這次居然要挑戰做出#黑森林櫻桃奶油蛋糕#OREO生乳酪巧克力戚風#黑糖珍珠奶蓋戚風 😋重點是到底有沒有炸掉烘焙工作室呢🤣🤣
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奶蓋戚風 在 852 FoodVoyage Youtube 的最佳解答
母親節即將到，沙拉也要和大家一樣孝敬娘親（雖然媽媽總是叫我不要準備），這次我決定買外型滿分又不會太甜的戚風蛋糕給媽媽試！
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最近La Famille戚風蛋糕推出新口味，包括藍莓北海道芝士戚風蛋糕﹑玫瑰紅桑莓荔枝戚風蛋糕及京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋戚風蛋糕，我喜歡水果類而媽媽喜歡芝麻，所以我買了藍莓和竹炭～～～顏色也很吸引！?
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?藍莓北海道芝士戚風蛋糕 $60 評分:??♀️??♀️??♀️??♀️
藍莓特別選用果肉鮮甜的加拿大完熟藍莓，加上奶味香濃的北海道忌廉芝士，和鬆軟的藍莓戚風蛋糕一起吃非常清新，蛋糕上的小小藍莓忌廉很有質感，分量亦洽到好處，清新感覺很適合在夏天吃！?
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?京都竹炭黑芝麻芝士奶蓋戚風蛋糕 $54 評分:??♀️??♀️??♀️
黑芝麻的味道從蛋糕頂的忌廉慢慢散出，配合100%京都竹炭，令蛋糕身同樣有芝麻和淡淡竹炭味，有明顯的層次感～～
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?白桃巴伐利亞 $46 評分:??♀️??♀️??♀️??♀️
啫喱部分有豐富水果增添口感，裡面的食用花不單只為甜品賣相加分，更散發出清新花香！?至於慕絲部分水潤綿密，能夠吃到滿滿白桃味卻不會太甜，很適合配茶品嚐～?
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等結帳時發現有cafe earl grey，立刻買來試，因為一般cafe的伯爵茶都是伯爵茶拿鐵，但這裡竟然有伯爵茶咖啡拿鐵！?咖啡的苦澀味被牛奶中和，同時和清香伯爵茶混合，比想像中調和，雖然拿鐵沒有加糖卻有微微甜味，剛好用來配甜品，互相平衡。
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?La Famille
?地址：銅鑼灣耀華街25號丹納中心地下2號舖
?訂購蛋糕：https://www.lafamillecake.com/
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如果覺得我拍嘅片都幾啱你睇，希望你可以畀個?鼓勵下我～?
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奶蓋戚風 在 Stephie 蔚絲 Youtube 的最佳貼文
海鹽起司奶蓋有點鹹有點甜的，配上柔軟即有彈性的戚風蛋糕。。是一款吃到停不下來的蛋糕～烤箱又是時候開工咯?
文字食譜? http://stephiews.blogspot.com/2018/11/seasalt-cheese-cream-chiffon-cake.html?m=1
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【海鹽起司奶蓋戚風蛋糕做法】
【seasalt cheese cream chiffon cake recipe】
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