關於 好吃的蔬食人人都愛 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#灃食公益飲食文化教育基金會 今天發表「營養蔬食5餐」還有「校廚秘笈」兩本食譜，除了傳達蔬食對人體和環境的好處，更重要的是落實在孩子們的營養午餐，讓孩子們喜歡吃蔬菜，在學校也可以吃的營養健康兼具美味🥰❤️
歡迎大家到灃食基金會的官網索取食譜喔👍🏻👍🏻👍🏻
#蔬果579健康天天有
#好吃的蔬食人人都愛

本集主題：「素的下飯菜：輕鬆做出 100 道中西式扒飯料理」介紹
　　
專訪作者：瑋廚（高振瑋）
　　　
內容簡介：
吃素不再只有青菜配豆腐
從今天起，家裡就是五星級素菜館！
　　　
別以為素食就只能清清淡淡無滋無味？每餐不知煮什麼好嗎？
有了這一本《素的下飯菜》，讓吃素料理變得好好吃、好簡單、好美味！
　　　
　　餐飲科班出身，從國中就開始吃素的瑋廚，擅長把複雜的烹調簡單化，做出色香味俱全的美味佳餚。本書運用中式十大料理手法，做出 100道讓人食指大動的下飯菜，不論是重口味的爆炒&燒煮類，還是清爽可口的涼拌&小菜類，或是讓人欲罷不能的煎烤&炸物類，每一道都兼具美味與營養，其中有 38 道「★」料理新手入門款、34 道「★★」挑戰自我中階款及 28 道「★★★」晉升高手高階款，不論是料理新手或是烹飪高手都適用，同時每道菜都貼心地設計「瑋廚小叮嚀」，提醒讀者料理時要注意的小細節，讀者做菜更安心、更得心應手。
　　　
只要學會這 100 道，料理三餐超簡單，吃素再也不是天天燙青菜了！
　　　
本書特色：
100道素的下飯菜，道道美味、盤盤好吃，小心連扒3碗飯！！
●5大單元10大類料理手法，煎煮炒炸任君挑選。
●區分料理難易度，入門、進階、高階款統統有。
● 最受歡迎 + 吃不膩經典菜，想吃什麼就做什麼。
● 每道菜附上「瑋廚小叮嚀」，讓做菜既省事又順手。
　　　　　
作者簡介：瑋廚（高振瑋）
　　人稱「瑋廚」的高振瑋，是當紅的素食料理直播主，經常在臉書粉絲專頁教授素食料理。他開朗大方、不藏私的個性，深受許多粉絲喜愛，同時在說唱逗趣下，完成一道道料理教學。
　　
　　瑋廚擅長把複雜的烹調簡單化，讓素食不再只是做工繁複、清淡養生的精進料理，而是人人都愛吃的家常下飯菜。他樂於在粉專或 Youtube 上無償分享料理蔬食的技巧，就是希望帶給大家好做又好吃的蔬食料理，推廣無肉飲食。
　　
　　未來瑋廚仍將稟持他熱愛推廣蔬食的態度，繼續在臉書、IG、Youtube 上提供各種蔬食食譜，同時也會不斷精進自己的手藝，研發出更多美味的料理。

番茄炒蛋人人愛～從小都是吃番茄炒蛋長大的呀！第一次嘗試把番茄炒蛋加上筆管麵，不管熱的吃還是冷的吃都好吃！簡單的料理才能使人嘗試，動手做看看好嗎～

Blog：https://pennyanita.blogspot.com/ (歡迎點閱)
FB：https://www.facebook.com/pennyanita3
IG：https://www.instagram.com/pennys_house/

工作聯繫窗口：
Gmail：pennyanita@gmail.com
LINE：https://line.me/R/ti/p/%40yhf0193p

☞市場裡的古早味油飯 飄香半世紀 台南人最愛
在台南水仙宮市場
有一間賣油飯的50年小攤子
老闆娘當初為了貼補家用
騎腳踏車沿途叫賣
現在由兒子接手
但是老闆娘還是捨不得退休

☞爆汁厚切牛小排 表面金黃鎖住肉汁
台北市有家燒肉店
有著濃濃中國風的裝潢
被一家德國頂級廚具評選為
台灣最好吃燒肉店
特別的是燒肉店裡面的老闆
是三個年輕的大男生

☞完全蔬食料理 精緻鮮豔超完美
26歲的周書慶
是國內服飾集團的小開
因為鍾情於料理
特別跑到了法國藍帶去學廚藝
回台灣後打造一間
三千萬元的高檔素食精緻料理餐廳

☞孝心熬煮的養生飲 蓮子銀耳湯 手工不偷工
台南有一家
20年的酸梅湯老店
他們做的酸梅湯
完全遵照古法來熬煮
所以喝起來呢是生津止渴
還獲選為台南10大伴手禮

☞人人說不的直銷業 他賺進千萬財富
直銷天王詹世豪
靠奶昔賺進千萬財富
憑著三寸不爛之舌
月入兩百萬
成為了直銷業的總裁

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001