這家被網友封為「台南鼎泰豐」
聽說是經營將近30年的老字號
小菜冷藏櫃超壯觀,而且種類豐富
湯包皮薄、餡多而且不油膩滿值得吃!
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上海好味道小籠湯包
地址 : 台南市東區東安路26號
電話 : 06-208-1601
營業時間 : 10:30~22:30
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過6,590的網紅林俊憲,也在其Youtube影片中提到,防疫期間待在家裡,大家每天最煩惱的大概就是三餐要吃什麼了,因此我們收集了台南各地的美食名店介紹給大家,在生活不便的防疫期間用美食撫慰心靈,也能支持辛苦的商家,今天我們要為大家帶來的美食,就是小籠包! 小籠包雖然最早源自於上海,但傳入台灣後在這裡發揚光大,不僅孕育出了榮獲米其林一星的鼎泰豐,也成為台...
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好味道小籠湯包 在 曾培雅粉絲團 Facebook 的最佳貼文
因應台南市延後開學至9/1 暑假中餐助童加碼兩天!
今天培雅媽媽也給孩子一封信,希望今夏小朋友們都能開心渡過!
中餐助童第40天
今天的午餐由 #都會新貴購物網及摩朵SPA氧生館、#金成刀剪行、 #酒河原居酒屋 、 #好食殿食堂,還有 #上海好味道小籠湯包 提供飲料及善心人士提供水果、#明新麵包、#麥園麵包。
好味道小籠湯包 在 曾培雅粉絲團 Facebook 的精選貼文
中餐助童第37天
今天的午餐由 #都會新貴購物網及摩朵SPA氧生館、#金成刀剪行、#玉寶殿鳳鴻會、#廣仔虱目魚、#赤木,還有 #上海好味道小籠湯包 提供八寶粥及善心人士提供水果、#麥園蛋糕、#明新麵包。
好味道小籠湯包 在 林俊憲 Youtube 的最讚貼文
防疫期間待在家裡,大家每天最煩惱的大概就是三餐要吃什麼了,因此我們收集了台南各地的美食名店介紹給大家,在生活不便的防疫期間用美食撫慰心靈,也能支持辛苦的商家,今天我們要為大家帶來的美食,就是小籠包!
小籠包雖然最早源自於上海,但傳入台灣後在這裡發揚光大,不僅孕育出了榮獲米其林一星的鼎泰豐,也成為台灣常見的街頭小吃,成為外國人的台灣印象之一。今天介紹的幾家都是台南本地的名店,值得一嚐。
這一個月以來,相信許多負責為家裡煮飯的朋友一定都有相同的困擾,就是已經不知道該煮什麼才不會重複了,若是如此的話,不妨外帶或是叫外送來份小籠包,換換口味吧!
▲上海華都小吃
地址:台南市中西區民權路二段28號
營業時間:10:30~14:30、16:30~21:00
電話:06-221-6268
▲上海好味道小籠湯包
地址:台南市東區東安路26號
營業時間:10:30 -22:30
營業電話:06-208-1601
▲上海味香小吃店
地址:台南市中西區民權路一段273號
營業時間:10:00 -15:00 16:30 -19:45 固定休周一
營業電話:06-224-1587
好味道小籠湯包 在 肥波開吃啦 Youtube 的最讚貼文
台南EP1~ 還有4集GOGO
☀唐家泡菜館
台南市東區裕農路18號
泡菜炒飯 70$ 泡菜意麵 70$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:17
☀上海好味道小籠湯包
台南市東區東安路26號
小籠湯包 95$ 蝦仁蒸餃 95$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 2:36
☀清香羊肉
台南市東區林森路二段8號
羊大骨湯 70$ 羊腳筋湯 70$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 5:06
☀府城騷烤家
台南市東區前鋒路122號
炭烤紅蟳 300$ 明太子秋刀魚 250$ 雙蛋豬油拌飯 35$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 7:47
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
好味道小籠湯包 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
熟能生巧,1分鐘擀皮20到25張,包餃子7至8個,
除了快,還有準,
前者邊薄中厚,後者均重23.5克,
這是上海好味道小籠湯包的要求。
好味道小籠湯包 在 上海好味道小籠湯包| Tainan - Facebook 的推薦與評價
台南,好味道,小籠湯包,上海料理,中式麵食,手工點心,tainan,HOUWEIDAO. 粉絲專頁· 中式餐廳. 台南市東區東安路26號, Tainan, Taiwan. +886 6 208 1601. ... <看更多>
好味道小籠湯包 在 【食記】台南‧上海好味道小籠湯包 - Mobile01 的推薦與評價
【食記】台南‧上海好味道小籠湯包- 我之前和國中同學聯絡上,臨時決定去那家吃,我點一碗醡醬麵,他點一份餛飩麵,然後點一籠小籠湯包和蒸餃合吃,感覺味道還不錯, ... ... <看更多>
好味道小籠湯包 在 [食記][東區] 上海好味道小籠湯包- 精華區Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R21BMI9 ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南東區 上海好味道小籠湯包
時間: Fri May 25 21:42:43 2018
餐廳名稱:上海好味道小籠湯包
消費時間:2018年/5月
地址:台南市東區東安路26號
電話:06-2081601
營業時間:10:30~23:00
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45683745
前一陣子要來光顧這間時,店家正在改裝,這次來終於能如願以償。
且店家整個變得煥然一新,環境乾淨明亮,用餐客人也絡繹不絕,幸好店內位置夠多,
所以我們馬上停好車就趕緊入內用餐。
店員會先帶位然後隨之送上菜單,而菜單上品項琳瑯滿目,多不勝數,
都不知道要點什麼來吃,看來要多來幾次才能吃到我們想要品嚐的東西。
門口一進店內就有兩個冷藏小菜櫃提供拿取,一旁還有飲料櫃可以自行取用,
只是小菜單價偏高,這就看個人接受程度去抉擇了。
豬耳朵和小黃瓜,豬耳朵鹹度合宜,口感軟脆,還不錯吃。而小黃瓜看起來辣油滿溢,
但其實不然,完全沒什麼味道,連酸甜醃漬味都全無,只剩下小黃瓜本身的清脆口感,
我們不怎麼喜歡這種口味。
涼拌茄段和涼拌鴨掌,茄子口感紮實,調味還不錯,但價位過高是最大敗筆。
鴨掌咬起來則是很軟脆,口味偏酸甜,蠻好吃的。
海鮮捲,這海鮮捲外皮有裹上杏仁片,所以酥脆程度稍高。然後內餡以魚漿為主,
摻雜著其他海鮮碎末,且口感軟實彈牙,沾點番茄醬就很美味了。
小籠湯包,皮薄餡鮮,肉汁頗多,單純品嚐肉的鹹鮮味道,
不用沾醬就很夠味,還算不錯吃。
麻醬水餃,這邊麻醬指的是胡麻醬,酸甜滋味跟水餃很合搭,然後餃皮有Q勁,
內餡則是韭黃口味,和麻醬的組合讓人越吃越涮嘴。
醡醬乾麵,麵條口感偏軟,咬勁不足。然後醡醬有豆干、酸筍和小黃瓜絲,
所以調味是酸鹹混合,吃起來有點怪。
鮮蝦餛飩麵,首先湯頭頗為鮮美,喝起來挺順口的,不錯喝。而鮮蝦餛飩很大一顆,
有溫州大餛飩的特色,且外皮略厚,還確實能吃到一尾蝦子,但肉餡調味普普,
是比較可惜的地方。
油雞乾拌麵,此油雞非彼油雞,和我想像中的完全不一樣,這根本就是黑胡椒雞肉,
雖然口感軟而不柴,但還是粉嫩又粉滑的油雞才讓人喜歡。另外這碗麵條類似拉麵,
咬勁普通,且整體調味算清爽,但帶點油滑感,可能是黑胡椒雞肉的醬汁所導致。
上海炸排骨,首先單價不便宜,但這炸排骨和一般坊間上的又有所不同,
有點像是先炸後滷的感覺,能吃到鹹度適中的滷汁,且肉質軟實,還挺不錯。
玉米濃湯,湯頭稠度普通,有點偏甜,然後玉米放很多,還有肉末和火腿,
但就是一般的玉米濃湯,沒什麼特殊之處。
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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 05/25/2018 21:43:23
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